Чили — отличный вариант для мультиварки. Выбросьте ингредиенты утром и приходите домой через восемь часов, чтобы отведать ароматную, сытную и вкусную еду.
Чили из баранины и черной фасоли
Фарш из баранины добавляет этому чили интереса, а черная фасоль немного меняет его. В рецепте по-прежнему присутствуют типичные специи и ароматизаторы чили с интересным поворотом. На шесть порций.
2 банки (по 14 унций) вареных черных бобов, осушенных
2 банки (450 г) измельченных помидоров
1 стакан воды
1 чайная ложка молотого тмина
1 столовая ложка порошка чили
1 чайная ложка молотого кориандра
1 чайная ложка морской соли
1 чайная ложка сушеного орегано
Авокадо, нарезанный для гарнира
Сметана для гарнира
инструкции
В большой сковороде нагрейте фарш из баранины на среднем огне, крошив его ложкой во время приготовления. Готовьте, пока не подрумянится, около четырех минут. Добавьте лук и сладкий перец и готовьте до мягкости еще около трех минут.
Добавьте чеснок и готовьте, постоянно помешивая, 30 секунд.
Добавьте мясную смесь в мультиварку вместе с черной фасолью, помидорами, водой, тмином, порошком чили, кориандром, морской солью и орегано.
Накрыть крышкой и варить на медленном огне восемь часов или четыре часа на сильном. Сразу подавайте, при желании украсив дольками авокадо и сметаной.
Чипотле с говядиной и чили
Любители мяса, радуйтесь. Эта версия говяжьего чили без бобов приготовлена с использованием традиционных старомодных методов тушения говядины с перцем чили, медленно и медленно, чтобы развить глубокий и насыщенный вкус. На шесть порций.
2 фунта говяжьей вырезки, нарезанной кубиками по 2,5 см
2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы для украшения
инструкции
В мельнице для специй или кухонном комбайне смешайте мексиканский сушеный перец чили, порошок чили, порошок чеснока, порошок лука и морскую соль. Пульсируйте примерно 20 импульсов в одну секунду, пока мексиканский перец чили не измельчится в порошок. Добавьте чипотле чили и адобо и пульс, чтобы получилась паста.
В большой мультиварке смешайте смесь говяжьей вырезки и порошка чили. Перемешайте, чтобы хорошо перемешать. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 8-10 часов или на сильном 4-5 часов, пока говядина не станет очень мягкой.
При желании украсить кинзой.
Чечевица и чоризо чили с овощами
Этот вкусный перец чили получает большую часть специй из вяленого чоризо. Чечевица — отличный вариант фасоли в чили, и она хорошо готовится в мультиварке. На шесть порций.
Ингредиенты
3/4 стакана сушеной чечевицы
2 1/2 стакана несоленого куриного бульона
450 грамм вяленого чоризо, нарезанного ломтиками
1 нарезанная луковица
2 очищенные и мелко нарезанные моркови
1 красный болгарский перец, нарезанный
1 столовая ложка порошка чили
1 чайная ложка чесночного порошка
1/2 чайной ложки молотого тмина
1 чайная ложка морской соли
инструкции
В мультиварке смешайте все ингредиенты, хорошо помешивая.
Накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение восьми часов или на сильном в течение пяти часов, или пока чечевица не станет мягче.
Другие рецепты чили
Независимо от того, используете ли вы мультиварку или готовите ее на плите, перец чили — отличное блюдо для друзей и семьи. Попробуйте еще несколько рецептов чили.
Картофель фри с чили-сыром — неизменный фаворит в качестве еды или закуски.
Куриный перец чили — это более легкая версия классического блюда.
Кукурузные чипсы с чили в медленноварке — это вариант для детей.
Чудо с одним горшком
Чили — это универсальное блюдо, которое можно приготовить в одном горшочке, с практически бесконечными вариантами. Вкус легко изменить, добавив разные овощи и специи, изменив белок или используя другой тип бобовых. Так что в следующий раз, когда вы будете искать легкую еду в мультиварке, которую вы можете настроить в соответствии с предпочтениями своей семьи, подумайте о чили. Обязательно будет версия, которая понравится вашей семье.
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.