7 осенних вкусов лучше, чем тыквенная специя

Каждый раз, когда наступает осень, начинается нашествие тыквенных пряностей. Этот надоедливый аромат приправляет все, от чая и свечей до блеска для губ, пирожных, пончиков, печенья, сливок для кофе и многого другого. Пришло время вернуть наши продукты и сообщить миру маркетинга, что «достаточно, и мы больше не собираемся этого терпеть!» Немного драматично? Может быть. Но то, что сейчас осень, не означает, что мы не можем наслаждаться другими восхитительными вкусами, которые может предложить этот великолепный сезон. Вот список из 7 вкусов, которые намного превосходят тыквенную специю.

Официально сезон известен как осень или осень, но на самом деле период с середины сентября по декабрь должен быть известен как сезон яблочного сидра. Тыква — полезный ароматизатор в малых дозах; однако, когда листья начинают изменяться, нет ничего прекраснее яблока, свежего в саду. В качестве напитка его можно подавать горячим или холодным со льдом, и, как и его переоцененная кузина тыква, ароматизатор сидра / яблока может хорошо сочетаться с различными десертами и гарнирами.

В качестве холодного ночного угощения попробуйте поджаренный яблочный сидр с пряным ромом . Или как насчет вкусных кексов из яблочного сидра ?

Боги урожая определенно работали сверхурочно, когда они поняли, что и без того сладкую, восхитительную карамель можно улучшить, просто добавив щепотку соли. В то время как тыква иногда бывает горькой специей, которая на самом деле не очень похожа на тыкву, карамель сладкая и мягкая, а вкус такой же, как и следовало ожидать. Это потому, что карамель — это чистое кондитерское изделие, а тыква — это разновидность пяти или шести специй, которые могут иметь ужасный вкус, если их не смешать должным образом.

Насколько восхитительно звучит Лучшие десерты со Лучшие десерты ? Или, может быть, вы предпочитаете расслабиться с яблочно-карамельным мартини ?

Несмотря на то, что морковный торт не похож на морковь (слава богу), морковный пирог представляет собой отличное сочетание ванили и корицы, которое создает великолепный вкус. И не только морковный пирог — более разнообразная альтернатива тыквенному пирогу на День Благодарения, в сфере кофе / чая чай латте — это взрыв вкусовых качеств, опережающий латте с добавлением тыквенных специй. Хитрость в том, что чай латте смешивают заранее в большинство кофеен, а затем замораживают на ночь, после чего каждая чашка нагревается по заказу или может оставаться холодной в эти необычно жаркие осенние дни.

Вы не ошибетесь с морковным чизкейком . Ешьте веганскую пищу? Для этого есть Рецепты веганских морковных тортов для любителей десертов !

Не из Канады или Вермонта? Это нормально; Кленовый сироп можно доставить практически куда угодно, и при этом он по-прежнему будет иметь вкус, будто выращенный прямо с дерева. Для ясности, здесь мы говорим об аутентичном кленовом сиропе; не тот прославленный кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, который вы можете найти в местном IHOP или Denny’s. (Тыквенная специя превзошла бы эти лубриканты для лепешек в любой день недели.) Представьте, что вы подсластили свой кофе или чай сиропом для ужина — гадко! Но настоящий кленовый сироп — это незабываемое ощущение, которое станет отличным выбором для подслащивания ваших любимых угощений.

Попробуйте глазированное печенье с кленовым пеканом . Или попробуйте создать свой собственный кленовый сахар .

Яблоки так хороши в сидре, что люди часто забывают, что они отлично сочетаются практически со всем. А яблочная корица — это такое же испытанное сочетание, как PB&J или ваниль и шоколад. Эти два вкуса идеально дополняют друг друга и предлагают более чистый и полный вкус, к которому могла только мечтать старая смесь тыквенных специй. Тыква направлена ​​на то, чтобы заставить язык покориться, ударив его раньше, в то время как яблочной корице нужно время, чтобы доставить удовольствие каждому из рецепторов языка. От простой овсянки до горячих / алкогольных напитков — яблочная корица делает свое дело.

Яблочная корица такая же американская, как яблочный пирог . Или такой экзотический, как… яблочный пирог !

Пирог с орехами пекан, который часто ассоциируется исключительно с Днем благодарения, можно и нужно наслаждаться круглый год, особенно осенью. Подобно нашей перенасыщенной тыквенной специи, вкус орехового пирога зависит от множества специй. Но в отличие от тыквенного нарастания вкуса, насыщенный вкус орехового пирога вызывает крещендо во рту. Сладкая сладкая начинка идеально сочетается с пикантными орехами пекан, богатыми протеином, и даже корочка имеет свой характер. Сам по себе ароматизатор не так популярен на рынке, как другие ароматы в этом списке, но это только вопрос времени.

Целиакия? Попробуйте Рецепт безглютенового пирога с орехами . Этот Веганский шоколадно-ореховый пирог: удивительно сладкое лакомство в смесь шоколад.

Ладно, патока может показаться вам немного приданной. Но если вы когда-нибудь пробовали хорошо приготовленное печенье из патоки (не слишком твердое и не слишком мягкое), вы, вероятно, понимаете, насколько вкус патоки лучше, чем тыквенная специя. В то время как тыква на вкус одинакова, независимо от того, с чем она сочетается (потому что парад специй всегда преобладает над всеми остальными ароматами), патока усиливает и расширяет уже присутствующие ароматы. Одна или две ложки патоки продемонстрируют сторону вашего повседневного чая, которая годами оставалась незамеченной.

Печенье из мелассы очень вкусное. Любите пряничные человечки ? Сюрприз! Вы любите патоку.