Десерты на День Благодарения, на которые стоит сэкономить

День благодарения — самая ожидаемая еда в году, и десерты играют большую роль. Пирог — основной продукт на День Благодарения, но это не единственный десерт в городе. В этом году выберите классику, но также подумайте нестандартно и добавьте что-то новое в свой десертный стол.

Осенний яблочный торт

Этот пряный торт получает влажность от яблочного пюре, любимого во время сбора урожая. Очень вкусно с кофе или чаем. Пирог обслуживает с восьми до двенадцати.

• 11 Best Thanksgiving Drink Recipes
• Обезжиренный тыквенный мусс
• Классический рецепт овсяного печенья

Ингредиенты

• 3 яйца
• 1 стакан сливочного масла, слегка мягкого
• 2 стакана белого сахара
• 1 3/4 стакана яблочного пюре
• 3/4 чайной ложки молотой гвоздики
• 1 чайная ложка корицы
• 1 чайная ложка мускатного ореха
• 1 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1 1/4 чайной ложки ванили
• 3 стакана универсальной муки
• 3/4 стакана нарезанных грецких орехов (по желанию)
• 6-8 половинок грецкого ореха (по желанию)
• Сахарная пудра (по желанию)

инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов.
2. В небольшой миске взбить яйца; сливочное масло и сахар в большой миске.
3. Добавьте яйца во взбитую смесь и хорошо перемешайте.
4. В средней миске просейте вместе сухие ингредиенты и постепенно просейте в взбитую смесь, хорошо перемешивая.
5. Добавьте яблочное пюре и ваниль; хорошо перемешать.
6. Добавьте измельченные грецкие орехи (при желании).
7. Вылейте тесто в хорошо смазанный маслом и посыпанный мукой бундт или трубочную кастрюлю.
8. Выпекайте примерно 40-60 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет чистой, проверяя степень готовности через 40 минут.
9. Охладите не менее 15 минут, прежде чем вынуть пирог из формы. Подставьте тарелку под торт перед тем, как вынуть его, чтобы торт оставался стабильным.
10. Подавайте пирог, когда он остынет. Перед подачей на стол слегка посыпьте торт сахарной пудрой и посыпьте половинками грецкого ореха.

Тыквенно-имбирный сбор урожая

Этот красивый многослойный десерт добавит элегантности вашему праздничному столу и напоминает тыквенный пирог. Он обслуживает около восьми, в зависимости от размера порции.

Ингредиенты

• Запеченный и нарезанный кубиками или нарезанный пряностями торт (сделанный из смеси или домашний)
• 1 упаковка ванильной смеси для пудинга быстрого приготовления
• 1 банка (12 унций) сгущенного молока
• 1 банка (15 унций) чистой тыквы
• 1 чайная ложка специи для тыквенного пирога
• 1 упаковка немолочного взбитого топпинга
• 1 1/2 стакана измельченных имбирных хлопьев

Пудинг Направления

1. Взбейте сгущенное молоко и смесь для пудинга в большой миске.
2. Охладите 5 минут или до застывания.
3. Добавьте тыкву и специи для тыквенного пирога.

Мелочь инструкция по сборке

1. На дно небольшого блюда, большой стеклянной миски или отдельных чашек для парфе добавьте слой пряников; Сверху выложите слой тыквенного пудинга и слой немолочного взбитого топпинга, посыпанного измельченными имбирными хлопьями.
2. Повторяйте слои, пока блюдо не станет полным, убедитесь, что вы закончили слоем немолочного взбитого топпинга и имбиря.
3. Охладите, пока не будете готовы к подаче.

Мини-чизкейки с клюквенным соусом

Когда насыщенный чизкейк сочетается с терпким клюквенным соусом, гости получают восхитительный десерт. По рецепту получается около девяти мини-сырников.

Ингредиенты для корки

• 1/2 стакана крошек крекера
• 1 столовая ложка белого сахара
• 2 столовые ложки топленого масла

Ингредиенты для начинки и топпинга

• 8 унций сливочного сыра, размягченного
• 1/3 стакана белого сахара, разделенного
• 1 яйцо
• 1/8 чайной ложки корицы
• 1 чайная ложка ванили

• 1 банка клюквенного соуса из цельных ягод

инструкции

1. Выстелите каждую мини-форму для чизкейка бумажной прокладкой.
2. Смешайте крошки крекера, 1 столовую ложку сахара и топленое масло; вдавите около 1 столовой ложки смеси на дно каждого бумажного вкладыша.
3. В средней миске взбейте сливочный сыр и масло; добавьте ваниль, корицу и яйцо.
4. Выложите жидкое тесто из сливочного сыра примерно на 2/3 в каждый бумажный вкладыш.
5. Выпекайте при 350 градусах около 20 минут или до тех пор, пока середины не сойдутся.
6. Полностью остудить сырники на сковороде; добавьте 1 столовую ложку клюквенного соуса с горкой в ​​каждый чизкейк.
7. Перенесите чизкейки в холодильник и охладите, пока они не будут готовы к подаче.

Печенье Благодарения

Форма индейки делает это печенье забавным для детей, а посыпка грубым сахаром делает его достаточно элегантным, чтобы подавать его взрослым. По этому рецепту получается около 3-х десятков печенек.

Ингредиенты

• 3 1/2 стакана универсальной муки
• 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 2 чайные ложки специй для тыквенного пирога
• 2 стебля сливочного масла (слегка размягченного)
• 2/3 стакана белого сахара
• 1/3 стакана светло-коричневого сахара
• 1 яйцо
• 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 1/3 стакана консервированного тыквенного пюре
• Крупный сахар для посыпки печенья

инструкции

1. Духовку разогрейте до 350 градусов.
2. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и специи для тыквенного пирога.
3. В другой большой миске взбейте сахар, масло, тыквенное пюре и ваниль (вручную или с помощью электрического миксера); вмешайте яйцо.
4. С помощью миксера постепенно добавляйте мучную смесь к взбитым ингредиентам. Прежде чем добавлять новые, убедитесь, что каждое добавление хорошо интегрировано.
5. Выложите примерно 1/3 теста на присыпанную мукой поверхность; раскатать до толщины 1/4 дюйма.
6. Вырежьте формы индейки, используя форму для печенья, посыпанную мукой; выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
7. Посыпьте каждую форму печенья крупным сахаром.
8. Выпекайте печенье примерно 10 минут или пока края не станут светло-коричневыми.
9. Удалите печенье с противня и остудите на решетке.

Другие десерты на День Благодарения

В следующих десертах каждый найдет что-нибудь для себя.

• Тыквенный пирог : для многих тыквенный пирог — лучшая часть Дня Благодарения! Любимое блюдо со взбитыми сливками или без них.
• Обезжиренный тыквенный мусс : сделанный из тыквенного пюре, апельсиновой цедры, специй и гран-марнье, этот рецепт станет отличной альтернативой тыквенному пирогу для ваших гостей, заботящихся о своем здоровье.
• Пряничный торт с тыквенной глазурью : теплый пряничный торт идеально сочетается с тыквенной глазурью из сливочного сыра, мускатного ореха, цедры апельсина и тыквенного пюре.
• Шоколадный пирог с пеканом: попробуйте вариант пирога с пеканом , добавив 1 1/2 чашки полусладкой шоколадной стружки к классическому рецепту.
• Пирог из сладкого картофеля: приготовьте этот пирог из сладкого картофеля на десерт. Он создан с использованием таких ингредиентов, как сладкий картофель, специи и коричневый сахар.

Декадант Десерты

На приготовление десертов уходит много мыслей, времени и любви, а День Благодарения — прекрасная возможность продемонстрировать свои навыки выпечки. Сообщите своим гостям, что вы заботитесь о них, предложив им множество восхитительных десертов, которыми вы гордитесь.