Независимо от того, пытаетесь ли вы сбросить лишние килограммы или просто питаетесь правильно, веганские диеты для людей, следящих за весом, помогут вам в достижении ваших целей. Если вы устали есть одни и те же блюда Обзор диеты для следящих за фигурой изо дня в день, измените ситуацию, выбрав вкусные домашние рецепты и включив их в свой ежедневный набор баллов.
1. Острый сейтан чили
Этот восхитительный веганский рецепт представляет собой подделку чили с говядиной и быстро согреет вас. Используйте Food Tracker Министерства сельского хозяйства США для отслеживания калорий, сахара, насыщенных жиров и белков, чтобы определить, сколько баллов SmartPoints вы получаете (используйте калькулятор SmartPoints Weight Watchers ).
Ингредиенты
- 1 столовая ложка масла канолы
- 1 чашка нарезанного зеленого перца
- 1 чашка нарезанного лука
- 2 стакана молотого сейтана
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
- 2 перца халапеньо, тонко нарезанных
- 1 зеленый перец, тонко нарезанный
- 3 столовые ложки порошка чили
- 2 банки по 14 унций нарезанных кубиками помидоров
- 1 столовая ложка овощного бульона
- 1 столовая ложка острого соуса
- 2 банки фасоли по 15 унций, высушенные
Направления
- В мультиварку добавить все ингредиенты и хорошо перемешать.
- Готовить на максимальной мощности 3 часа.
- Подавать с хлебными палочками или посыпать тертым веганским сыром.
Порции (около 2 чашек): 6
Пищевая ценность (на порцию)
Калорийность: 350
Белок: 26 грамм
Углеводы: 46 грамм
Сахара: 7 грамм
Жир: 9 грамм
Насыщенные жиры: 1,5 грамма
Очки SmartPoints для следящих за фигурой: 9
2. Жареная киноа с грибами и тофу
Это ароматное веганское блюдо отлично подходит для завтрака, обеда или даже ужина.
Ингредиенты
- 2 чайные ложки оливкового масла, разделенные
- ½ стакана нарезанных грибов
- 3/4 стакана приготовленной киноа
- 3 унции особо твердого тофу
- 1/8 чайной ложки соли
Направления
- В сковороде на среднем огне обжарьте грибы в 1 чайной ложке оливкового масла в течение 5 минут.
- Добавьте приготовленную киноа и нагревайте еще несколько минут.
- Перемешайте тофу с 1 чайной ложкой оливкового масла и добавьте в смесь киноа.
- Подавать горячим, по желанию украсив ломтиками авокадо.
Порции (около одной чашки): 1
Пищевая ценность (на порцию)
- Калории: 331
- Белок: 16 грамм
- Углеводы: 32 грамма
- Сахара: 2 грамма
- Жир: 17 грамм
- Насыщенные жиры: 2 грамма
- Очки SmartPoints для следящих за фигурой: 9
3. Чай с банановым смузи
Когда вы в пути или у вас просто нет времени готовить еду или закуски, выберите этот насыщающий банановый коктейль с чаем в качестве следующего веганского рецепта Weight Watchers.
Ингредиенты
- 1 чайная ложка корицы
- 1 чайная ложка кардамона
- ½ чайной ложки имбиря
- ½ чайной ложки мускатного ореха
- ½ чайной ложки гвоздики
- 1 ½ чашки соевого молока (или обогащенного белком несладкого ванильного миндального молока)
- 1 небольшой спелый замороженный банан
- 1 столовая ложка миндального масла
Направления
- Смешайте специи вместе в миске.
- Поместите молоко, банан, миндальное масло и смесь специй чая в блендер и смешайте до получения однородной массы.
- Сверху посыпьте нарезанными орехами пекан, если хотите.
Порции (около 1 1/2 чашки): 1
Пищевая ценность (на порцию)
- Калории: 374
- Белок: 15 грамм
- Углеводы: 50 грамм
- Сахар: 27 грамм
- Жир: 15 грамм
- Насыщенные жиры: 2 грамма
- SmartPoints для следящих за фигурой: 14
Почему выбирают веганские блюда Weight Watchers?
Согласно исследованию 2014 года, опубликованному в The British Journal of General Practice, если вы хотите достичь или поддерживать здоровый вес, Weight Watchers — эффективный инструмент для этого . По данным Академии питания и диетологии, веганская диета также благотворно влияет на индекс массы тела (ИМТ) и риск заболеваний . Так что съешьте свое сердце с этими домашними веганскими рецептами Weight Watchers.