Бутербродам нужно что-то дополнительное, чтобы превратить их из скучных в восхитительные. Так что, если у вас обычный бургер или сэндвич с мясным ассорти, сделайте его вкуснее с помощью идеальной пасты для сэндвичей.
Умами Бургер Спред
Ученые определили умами как пятый вкус (наряду со сладким, кислым, горьким и соленым), и он определяется как глубокая пикантность. Добавление умами в бутерброды и гамбургеры может помочь создать более сложный вкус. Этот спред отлично подходит для гамбургеров. Из него получается примерно 1/2 стакана спреда, которого хватит на четыре порции по две столовые ложки.
Ингредиенты
- 1/3 стакана (Домашние) Рецепты майонеза без яиц и готовые варианты
- 1 столовая ложка темно-коричневого сахара
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1/8 чайной ложки рыбного соуса
- 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
инструкции
В небольшой миске взбейте все ингредиенты. Он хранится в холодильнике до пяти дней.
Карамелизированный луковый спред
Карамелизованный лук обладает сладостью и глубоким пикантным вкусом, а сливочный сыр придает сбалансированную кислотность. Этот намаз отлично подходит для бутербродов с индейкой, французских бутербродов и гамбургеров. Это также отличное блюдо для рогалика. Из него получается примерно 1 чашка из восьми порций по две столовые ложки, которые можно хранить в холодильнике около пяти дней.
Ингредиенты
- 2 столовые ложки масла (масло авокадо хорошо работает и выдерживает высокую температуру)
- 1 луковица, нарезанная тонкими ломтиками
- 1/4 чайной ложки морской соли
- 1 столовая ложка нарезанного свежего тимьяна
- 3/4 стакана сливочного сыра, размягченного
- 1 чайная ложка вустерширского соуса
- Даш Табаско
инструкции
- В сковороде среднего размера нагрейте масло на среднем огне, пока оно не начнет мерцать.
- Добавьте лук, соль и тимьян. Варить, помешивая, три минуты. Уменьшите огонь до средне-слабого.
- Продолжайте готовить, время от времени помешивая, пока лук не станет карамелизированным, 20–30 минут. Прохладный.
- В кухонном комбайне смешайте лук, сливочный сыр, Вустерширский соус и табаско. Пульсируйте от 10 до 20 импульсов в одну секунду, пока они хорошо не объединятся.
Оливковый спред
Оливковые пасты хороши для бутербродов с мясным ассорти. Они также вкусны на бутербродах с рыбой или курицей или даже на бургерах. Этот рецепт рассчитан на 1 стакан или около восьми порций по две столовые ложки. В холодильнике он хранится до пяти дней.
Ингредиенты
- 1 столовая ложка свежевыжатого апельсинового сока
- 1/2 чайной ложки тертой апельсиновой цедры
- 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
- 1/4 чайной ложки морской соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 стакан измельченных черных оливок
инструкции
- В небольшой миске взбейте апельсиновый сок, цедру апельсина, оливковое масло, горчицу, чеснок, соль и перец до однородной массы.
- Добавьте оливки.
Другие спреды для сэндвичей
Многие заправки, соусы и джемы также являются отличными пастами для бутербродов.
- Бекон делает все лучше, и варенье из бекона тому доказательство. Попробуйте его с гамбургером, сэндвичем с жареным яйцом или сэндвичем с курицей. Если вы чувствуете себя супер-смелым, намазывайте его на бутерброд с арахисовым маслом, чтобы получить сладкое, ореховое и соленое в одном бутерброде.
- Рецепт заправки для салата со сметаной и чесноком восхитительна для вегетарианских или холодных бутербродов.
- Попробуйте заправку из греческого йогурта для вашего следующего гамбургера с индейкой, чтобы получить нежирное, но вкусное основное блюдо.
- Готовите ли вы Рецепты подносов и соусов для вечеринок всю начинку для сэндвича или добавляете его в сэндвич с куриной грудкой, не исключайте этот вариант как ароматный спред.
- Заправка Ranch всегда является приемлемым (и вкусным) выбором для гамбургеров, сэндвичей с рыбой или сэндвичей с курицей.
- Смешайте порцию соуса тартар и подавайте его с рыбным бургером или намазывайте на бутерброд с креветками. Это вкусно!
- Распространение халапеньо желе на бутерброд индейки или цыпленка , чтобы добавить некоторые сладкие и тепло.
Все дело в распространении
Если вы устали от одного и того же старого скучного бутерброда, намазать что-нибудь на хлеб, прежде чем добавлять другие ингредиенты для бутерброда. Выбираете ли вы хумус для вегетарианского сэндвича, гуакамоле для гамбургера, песто для сэндвича с ростбифом или что-то еще, использование спреда выведет ваш сэндвич на новый уровень.