По этому рецепту заправки для салата из чесночно-сметанной заправки можно быстро и вкусно приготовить салат.
Одежда для успеха
Приготовить заправку для салата самостоятельно — это просто и отличная идея, если вы соблюдаете диету или просто хотите есть больше натуральных продуктов, приготовив заправку для салата самостоятельно. Этот рецепт заправки для салата из чесночной сметаны легко превратить в рецепт с низким содержанием жира.
Мне нравится аромат жареного чеснока, к тому же обжарка превращает его в кремообразную пасту, поэтому он хорошо смешивается со сметаной в заправке. Жареный чеснок придает заправке дымно-сладкий чесночный аромат.
Попасть в вашу голову
Чтобы обжарить головку чеснока, вам нужно разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Срежьте у чеснока верхушку и выложите чеснок на лист фольги. Нанесите оливковое масло на срезанную поверхность чеснока и посолите и поперчите. Выпекать 30 минут, затем дать чесноку остыть.
Жареный чеснок можно использовать практически в любом рецепте, который требует чеснока. Обжарка раскрывает сладость чеснока и приглушает остроту. Если хотите, можете поджарить две головки чеснока и использовать одну как намазку для тостов. Просто вытолкните зубчики из головы и разложите по ним.
Рецепт заправки для салата со сметаной и чесноком
Эта заправка отлично сочетается с любым брошенным салатом, но микс из дикого салата будет отличным дополнением.
Ингредиенты
- 1 головка обжаренного чеснока
- 1 стакан сметаны
- 1/4 стакана простого йогурта
- 2 столовые ложки нарезанного чеснока
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки белого перца
инструкции
- После обжаривания чеснока дайте ему остыть.
- Вытолкните гвоздику из головки и положите в кухонный комбайн.
- Добавьте сметану и йогурт.
- Пульсируйте несколько раз, пока не получите однородную массу.
- Добавьте соль, перец и чеснок.
- Снова взбейте и попробуйте приправу.
- Чтобы сделать эту заправку нежирной, используйте легкую сметану.