Зеленый чай и потеря веса недавно были в новостях как один из новейших способов избавиться от лишнего веса и избавиться от него. В течение многих лет чай рекламировался как напиток, богатый антиоксидантами; Теперь зеленый сорт показал многообещающие результаты в поисках лучшего лекарства для похудания. Но так ли это на самом деле? Исследования различаются по своим выводам.
Как работает зеленый чай и потеря веса
Зеленый чай получают путем сбора и сушки чайных листьев, а не их ферментации. Процесс ферментации (который используется при приготовлении черного чая) разрушает катехины с антиоксидантными свойствами, которые называются галлатом эпигаллокатехина (ЭКГК). Когда ЭКГК сочетается с кофеином (который содержится в чае или в качестве добавки), считается, что этот эффект повышает потенциал сжигания жира.
У зеленого чая есть и другие Преимущества употребления зеленого чая . Он содержит антиоксиданты, которые борются с раком, сердечными заболеваниями, инсультом и другими проблемами со здоровьем. Из-за его мощных свойств, проводятся исследования, чтобы выяснить, есть ли у него потенциал для похудания .
Результаты исследования
Были проведены различные исследования относительно зеленого чая и похудания. Результаты исследований были разными. Большинство результатов исследований неубедительны или, в лучшем случае, показывают небольшое улучшение.
В исследовании, проведенном в Маастрихтском университете в Нидерландах и опубликованном в 2004 году, измерялось, что зеленый чай помогает поддерживать потерю веса. Исследователи изучали, предотвращает ли или ограничивает ли комбинация зеленого чая и кофеина восстановление веса после потери от пяти до десяти процентов у людей с избыточным весом / ожирением. Результаты исследования неубедительны. Не было обнаружено реальной разницы между потребителями зеленого чая и группой плацебо. Фактически, некоторые участники показали более высокий набор веса из-за добавки кофеина в группе зеленого чая.
Однако другое проведенное исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания в январе 2005 года, показывает другие результаты. Были изучены две группы людей. Один пил чай улун, другой зеленый чай. Те, кто пил зеленый чай, показали многочисленные положительные эффекты, такие как:
- Большая потеря веса
- Снижение ИМТ (Индекс массы тела)
- Уменьшение общего жира в организме
- Пониженный ЛПНП, «плохой» холестерин.
Это исследование рекомендует выпивать не менее четырех чашек зеленого чая в день.
Mayo Clinic , ведущая исследовательская больница в Соединенных Штатах, дает зеленый чай сорт «С» , потому что неясно , является ли потеря веса и содержание зависят от использования зеленого чая. Клиника также отмечает, что зеленый чай может оказывать неблагоприятное воздействие на некоторых людей, особенно на тех, у кого аллергия на кофеин или танин. Сам по себе кофеин имеет ряд побочных эффектов, включая стимуляцию центральной нервной системы, и его следует употреблять в умеренных количествах.
Прежде чем будут найдены убедительные доказательства связи зеленого чая и потери веса, необходимо провести более интенсивные и длительные клинические испытания.
Дозировка
Зеленый чай считается лечебным средством на травах. Следовательно, это не регулируется Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. В связи с этим большинство экспертов рекомендуют употреблять зеленый чай в виде экстракта или вместе с ним. Пластыри, добавки, таблетки и комбинации с другими лечебными травами не следует использовать из-за отсутствия правил.
В день можно принимать несколько чашек (от пяти до шести). Однако, если вы испытываете побочные эффекты из-за кофеина, сократите потребление чая или откажитесь от него. Даже если не доказано, что зеленый чай и потеря веса связаны друг с другом, многочисленные другие Преимущества употребления зеленого чая чая не лишены достоинств, и здоровье может быть улучшено, несмотря на это.