Когда дело доходит до выпечки с бананами, большинство людей сразу же думают о Рецепт влажного бананового хлеба . Тем не менее, банановый пирог – еще один прекрасный десерт, который не требует большой подготовки и прекрасно поддается вариациям.
Вкусный домашний банановый торт
По этому рецепту получается один 9-дюймовый торт.
Ингредиенты
- 2 стакана муки для торта
- 3/4 стакана сахарного песка
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 3/4 чайной ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 2 больших, очень спелых банана
- 3 столовые ложки сметаны
- 2 больших яйца
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 1 кусок сливочного масла, размягченного
инструкции
- Разогрейте духовку до 350 ° F.
- Смажьте внутреннюю часть 9-дюймовой сковороды с пружинной пеной антипригарным спреем и отложите в сторону.
- В большой миске смешайте муку, сахар, пищевую соду, разрыхлитель и соль. Взбивайте на самой низкой скорости около 15 секунд.
- В большом кухонном комбайне смешайте бананы и сметану и взбивайте до однородной массы.
- Добавьте яйца, лимонный сок и ваниль и перемешайте до однородного состояния.
- Вылейте в миксер примерно половину банановой смеси вместе с размягченным маслом и взбивайте до однородной массы.
- Добавьте оставшуюся банановую смесь и взбивайте на средней скорости около 2 минут.
- Вылейте тесто в форму и выпекайте примерно 35 минут или пока лепешка не вернется в исходное положение при нажатии в центре.
- Охладите пирог на сковороде 15 минут, а затем аккуратно снимите верхнюю часть сковороды.
Вкусные вариации
Банановый пирог сам по себе является прекрасным влажным десертом, но вы можете сделать его еще более особенным, если:
- Добавьте 1 стакан нарезанной клубники или черники
- Добавьте 1 стакан шоколадной стружки.
- Добавьте 1 стакан поджаренного измельченного кокоса
- Добавьте 1/2 стакана молотых грецких орехов или орехов пекан.
- Добавьте 1 стакан нарезанных фиников или золотистого изюма
- Добавьте ложку Рецепты взбитых сливок на ломтик
- Посыпать торт сахарной пудрой
- Сверху сбрызнуть глазурью
- Покройте торт шоколадным сливочным кремом
Советы по хранению
В большинстве случаев банановый пирог можно хранить при комнатной температуре от трех до пяти дней. Если вы Легкая глазурь из сливочного крема его Легкая глазурь из сливочного крема или добавите в тесто дополнительные свежие фрукты, например, уже упомянутые ягоды, рекомендуется охладить его. В любом случае пирог следует хранить в герметичном контейнере для пирога, чтобы защитить его от высыхания и загрязнения пылью и другим мусором.
Торт, который полюбят все
Этот торт станет отличным семейным десертом, но он также станет Рецепты Ужина на Потлаке . Сначала попробуйте оригинальный рецепт, а затем поэкспериментируйте с вариантами, которые вам нравятся. Вы обнаружите, что обращаетесь к этому универсальному рецепту всякий раз, когда вам понадобится Рецепты десертов | LoveToKnow .