Ужины после обеда — отличный способ собраться с друзьями и семьей в непринужденной атмосфере. Тем не менее, нужно подумать, чтобы найти что-нибудь, что понравится всем и выдержит транспортировку. Подумайте о том, чтобы использовать один из этих рецептов обеда на обед в следующий раз, когда вас пригласят принести что-нибудь.
Два обеденных блюда на ужин
Эти рецепты подходят для путешествий, не требуют повторного нагрева по прибытии и обязательно понравятся самым разным вкусам.
Тарт с луком и беконом
Этот пикантный пирог в холодном виде так же хорош, как и в горячем виде. Достаньте его прямо из духовки в изолированном пакете или приготовьте заранее и принесите охлажденным.
- Время на подготовку: 10 минут.
- Время приготовления: 1 час.
- Температура духовки: 350 градусов
- Количество порций: 8
Ингредиенты
- Базовое тесто для пирога , замороженное или свежее
- 4 ломтика бекона
- 4 сладких лука
- 1 чашка рикотты
- 1 яйцо
- 1/2 стакана сыра пармезан
- Соль и перец для вкуса
инструкции
- Приготовьте корку для пирога и выстелите форму для пирога или разморозьте замороженную оболочку для пирога. Отложите в сторону.
- Нарежьте бекон на кусочки по 0,5 дюйма.
- Нарежьте лук соломкой.
- Сварить бекон на сковороде до хрустящей корочки. Удалите и отложите в сторону.
- Обжарьте лук в масле бекона, пока он не станет мягким и не карамелизируется, что займет около 20 минут.
- Смешайте в небольшой миске рикотту, яйцо, сыр, соль и перец.
- Выложите смесь рикотты на дно корочки пирога.
- Смешайте лук и бекон и выложите их на смесь из рикотты.
- Выпекать при температуре 350 градусов примерно 40 минут или пока корочка не станет золотисто-коричневой.
Техасская икра
Этот простой гарнир или закуску можно легко превратить в основное блюдо, добавив приготовленную измельченную курицу. Принесите немного кукурузных чипсов и подайте к нему.
- Время на подготовку: 15 минут.
- Время охлаждения: 1 час.
- Количество порций: 12-24
Ингредиенты
- 1 банка черных бобов на 16 унций
- 1 банка бобов гарбанзо объемом 16 унций
- 1 банка фасоли по 8 унций
- 1 стакан свежей, размороженной или консервированной кукурузы
- 2 спелых авокадо
- 2 больших помидора
- 1 большая луковица
- 1 большой пучок кинзы
- 1 стакан сока лайма
- 1 чайная ложка соли
инструкции
- Откройте и слейте воду из банок с черной фасолью, фасолью гарбанзо и фасолью. Перелейте фасоль в большую миску.
- Добавьте кукурузу к бобам.
- Нарежьте помидоры, лук и кинзу кубиками и добавьте в бобовую смесь.
- Посыпьте салат солью.
- Влейте сок лайма и хорошо перемешайте.
- Поставить в холодильник на один час.
- Очистите авокадо, нарежьте кубиками и добавьте в салат прямо перед ужином.
- Подавать в виде салата или с чипсами из тортильи в качестве закуски.
Больше предложений Potluck
Почти любое блюдо, которое путешествует и хорошо разогревается, можно принести на обед. Попробуйте любой из этих рецептов для ужинов, гарниров или десертов, чтобы сделать свой обед успешным.
Закуски
Соусы — отличная закуска к обеду, потому что они не требуют подогрева и могут быть поданы с различными закусками. Приготовьте легкий рецепт соуса , например, соус из французского лука или шпината и артишока. Многие горячие соусы так же хороши как в охлажденном виде, так и в теплом.
Основные блюда
Запеканки станут прекрасным дополнением к любому обеду. Попробуйте эту Картофель с гребешками Вариации в качестве основного блюда или внесите что-нибудь необычное с этой Рецепты запеканки .
Гарнир
Гарниры на обеде должны сочетаться с множеством разных блюд, удовлетворяя при этом самых разных людей. Сделайте восхитительный салат из макарон для традиционного угощения публики или попробуйте испанский рис для более необычного выбора.
Десерты
Трудно ошибиться, если принесет десерт к обеду. Пироги, такие как этот пирог с орехом пекан , хорошо переносятся и не требуют гарнира или разогрева по прибытии. Если вы собираетесь на летний обед на открытом воздухе, подумайте о том, чтобы взять с собой сезонный десерт, например, клубничный сапожник .
Советы по приготовлению еды на обед
Хотя каждый ужин может немного отличаться, общая идея и правила остаются прежними. Следуйте этим советам, чтобы все, что вы приносите, увенчалось успехом.
- По прибытии узнайте, будут ли доступны помещения для подогрева. Или спросите, доступны ли розетки. Рецепты медленного приготовления — хороший выбор для горячих блюд на обед. Перед тем как уйти, тщательно разогрейте пищу и не переполняйте кастрюлю. Поместите в ящик для транспортировки.
- Купите изотермическую сумку, подобную той, которую используют водители доставки пиццы, и кладите в нее горячие блюда прямо из духовки, прежде чем уходить.
- Несите еду в одноразовом контейнере или в посуде, которую вы можете подарить хозяину, чтобы не приходилось возвращаться за ней позже.
- Планируйте свое предложение в рамках мероприятия — холодные салаты лучше подходят для барбекю и мероприятий на свежем воздухе, чем горячие запеканки.
Приятного аппетита
Помните, что суть обеда — это неформальная встреча друзей. Имейте это в виду, выбирая блюда, и вы обязательно получите удовольствие от еды.