Легкий рецепт жареного пончика

Ингредиенты

• 4 столовые ложки сливочного масла, размягченного
• 1 стакан белого сахара
• 3 яйца
• 2 стакана просеянной белой муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка корицы
• 4-5 стаканов жира или жира для жарки во фритюре

инструкции

1. Смешайте масло и сахар до образования сливок.
2. Взбивайте по одному яйцу за раз.
3. Добавьте муку, разрыхлитель и корицу и аккуратно перемешайте.
4. Замесите тесто до однородного состояния и скатайте в шарики толщиной в один дюйм.
5. В большой кастрюле, такой как чугунная голландская печь или суповая кастрюля, нагрейте жир до 375 градусов и осторожно опускайте шарики из теста по одному.
6. Дать вариться до золотистого цвета.
7. Дайте высохнуть на коричневой бумаге.

Hole-y Donuts!

Этот рецепт, как написано, не делает традиционные пончики с дырками, но вы, безусловно, можете создать их, используя здесь тесто. Для этого выполните следующие действия.

1. Присыпьте поверхность мукой и раскатайте тесто до толщины примерно 3/4 дюйма.
2. Используйте нож для пончиков (круглый нож с отверстием в центре), чтобы разрезать пончики, или острием острого ножа, чтобы вырезать пончики произвольной формы с отверстиями.
3. Жарьте, пока пончики не станут золотисто-коричневыми и плавятся, две-три минуты.

Возможно, вам придется готовить их партиями, чтобы не перегружать сковороду, и позволять маслу нагреться до температуры между партиями.

Приготовление пончиков с начинкой

Вы можете наполнить пончики чем угодно, от джема до крем-патиссьера. Наполните кондитерский мешок с широкой окантовкой вашей любимой начинкой. С помощью дюбеля проделайте отверстие сбоку пончика и добавьте вкусную начинку.

• Наполнить пончики вкуснейшим Рецепт варенья из замороженной клубники и посыпать сахарной пудрой.
• Рецепт джема из бекона может показаться нетрадиционным, но его соленая сладость идеально подходит к пончикам. Сверху нанесите кленовую глазурь, приготовленную путем смешивания ¾ стакана чистого кленового сиропа с ¾ стакана сахарной пудры.
• Рецепты варенья из ревеня придает этим пончикам восхитительную терпкость. В конце посыпьте корицей сахаром.
• Сделайте взрослый пончик, заправив его Рецепт приготовления желе и желе . Посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой.
• Рецепты кремового пудинга также могут стать отличной добавкой. Добавьте их вместе с джемом или желе или отдельно. Глазурь с Глазурь Шоколадный Ганаш .
• Если вы любите карамель, то наполните пончик вкусным Рецепт карамельного пудинга . При насыщенности начинки никакой глазури не требуется.
• Сладко-горький Рецепт мармелада — прекрасная начинка для пончика. Это хорошо сочетается с сахарной глазурью с корицей.
• Труба в Аутентичный рецепт канноли и посыпать сахарной пудрой.
• 2 восхитительно простых рецепта яичного заварного крема — отличная добавка. Сверху Ганаш с арахисовым маслом из шоколада или Ганаш с арахисовым маслом .
• Как приготовить домашнее яблочное пюреКак сделать яблочное маслоКак приготовить домашнее яблочное пюре или Как сделать яблочное масло . Закончите, слегка посыпав корицей и сахаром.

Домашнее добро

Любите ли вы пончики в чистом виде или хотите, чтобы они были посыпаны сахарной пудрой, сахаром с корицей или глазурью , домашние пончики — прекрасное угощение для всей вашей семьи. Их так же весело есть, как и готовить.