3 рецепта приготовления грудки индейки в медленноварке

Если вы хотите индейку, нет причин готовить ее целиком . Вместо этого можно приготовить только грудку. Приготовление грудок индейки в мультиварке — отличный способ приготовить нежирное блюдо, не требующее больших усилий.

Потрясающие блюда из грудки индейки, приготовленные в мультиварке

Грудка индейки имеет мягкий землистый вкус, поэтому хорошо сочетается с различными вкусовыми профилями. Из-за того, что грудка индейки нежная, вам нужно будет добавить в мультиварку немного жидкости, например воды или бульона, чтобы грудка оставалась влажной во время приготовления.

• Советы по медленному приготовлению
• Рецепты Миньона с Индейкой
• Создание легкого ужина на День благодарения

Индейка с фенхелем и яблоками

Это восхитительное блюдо из индейки предлагает как сладкие, так и соленые осенние ароматы. Он служит от четырех до шести.

Ингредиенты

• 1 красный лук, нарезанный тонкими ломтиками
• 1 луковица Виды цветов фенхеля, факты о растениях и преимущества , нарезанная тонкими ломтиками
• 2 сладких терпких яблока (например, Honeycrisp), очищенных, очищенных от сердцевины и тонко нарезанных
• 1 красный перец, очищенный от семян и тонко нарезанный
• 1 половина грудки индейки без кожи без костей, около 2 фунтов
• Морская соль и свежий треснувший черный перец
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1/4 стакана яблочного уксуса
• 2 столовые ложки дижонской горчицы
• 1/2 стакана куриного бульона
• 1 чайная ложка сушеного тимьяна
• 3 столовые ложки кукурузного крахмала
• 3 столовые ложки куриного бульона

инструкции

1. На дно мультиварки выложите лук, фенхель, красный перец и кусочки яблока.
2. Обильно приправьте грудку индейки морской солью и черным перцем и выложите поверх яблок, лука, перца и фенхеля.
3. В небольшой миске смешайте чеснок, яблочный уксус, дижонскую горчицу, куриный бульон и сушеный тимьян. Полейте смесью индейку.
4. Накройте мультиварку крышкой и готовьте на высокой мощности в течение пяти-шести часов или на низкой температуре в течение восьми-десяти часов.
5. Выньте индейку и яблоки / фенхель / лук / перец из мультиварки и отложите в сторону. Вылейте жидкость в небольшую кастрюлю и доведите ее до кипения на среднем или сильном огне.
6. Взбейте вместе кукурузный крахмал и куриный бульон, чтобы получилась каша. Вливайте кашицу понемногу в кипящую жидкость, постоянно помешивая, пока она не достигнет желаемой консистенции.
7. Подавайте индейку на подушке из яблок / фенхеля / лука / перца, полейте соусом сверху.

Индейка в клюквенной глазури и сладкий картофель

Готовьте еду с праздничным вкусом круглый год, используя мультиварку. Этот рецепт рассчитан на четыре-шесть.

Ингредиенты

• 1 (2–3 фунта) грудки индейки без кожи, целиком или частично
• Морская соль и свежий треснувший черный перец
• 3 сладких картофеля, очищенных от кожуры и нарезанных кубиками по 2,5 сантиметра
• 1/2 стакана сушеной клюквы
• 1/2 чайной ложки сушеного шалфея
• 1/2 чайной ложки сушеного розмарина
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 стакан индейки или куриного бульона

инструкции

1. Приправьте грудку индейки морской солью и свежим треснутым черным перцем и поместите в мультиварку.
2. В небольшой миске смешайте сладкий картофель, сушеную клюкву, шалфей, розмарин и масло.
3. Добавьте картофельную смесь поверх индейки в мультиварке.
4. Добавьте бульон в мультиварку.
5. Накройте плиту и поставьте на слабый. Готовьте от пяти до шести часов на высокой температуре или от восьми до 10 часов на низкой.
6. Подавайте нарезанную индейку с картофельной смесью.

Грудка индейки с травами

Подавайте эту простую грудку индейки с травами с овощами на пару или салатом. Рецепт на 10 порций.

Ингредиенты

• 1 целая грудка индейки без костей и кожи, около 5 фунтов
• Морская соль и свежий треснувший черный перец
• 1 чайная ложка сушеного шалфея
• 1/8 чайной ложки белого перца
• 1 чайная ложка сушеного розмарина
• 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
• 1 луковица, разрезанная пополам
• 1 луковица чеснока, срезанная верхушка
• 2 веточки розмарина
• 1 лимон, разрезанный пополам
• 1 стакан куриного или индюшачьего бульона

инструкции

1. Приправьте грудку индейки солью и перцем как на коже, так и внутри полости.
2. В небольшой миске смешайте шалфей, белый перец, розмарин и тимьян. Разотрите им всю поверхность грудки индейки.
3. Направьте в полость индейки лук, чеснок, веточки розмарина и лимон.
4. Выложите индейку в мультиварку.
5. Вылейте бульон по бокам грудки индейки.
6. Накройте мультиварку и поставьте на слабый. Готовьте, пока внутренняя температура индейки не достигнет 165 градусов, примерно шесть-семь часов.

Легкие ужины с индейкой

Использование мультиварки позволяет готовить легкий ужин из индейки, который вы будете готовы, когда вы вернетесь домой с работы. Попробуйте эти восхитительные рецепты в составе вашей обычной мультиварки.