Готовка

3 летних рецепта сладкой кукурузы

Сладкая кукуруза на гриле

Сладкая кукуруза обладает одним из самых характерных летних вкусов, но кукуруза в початках с простой кукурузой быстро стареет. Эти три рецепта оживят вашу кукурузу и дадут вашей семье и друзьям столь необходимое разнообразие.

Сладкая кукуруза в беконе

Никогда еще сладкая кукуруза на гриле не была такой вкусной и идеально сочетается с красиво Приготовление идеального стейка . Этот рецепт рассчитан на четыре человека, но вы легко можете приготовить столько ушей, сколько вам нужно.

Сладкая кукуруза в беконе

Ингредиенты

  • 4 початка сладкой кукурузы, очищенные
  • 12 ломтиков бекона

Направления

  1. Включите гриль, чтобы он стал красивым и горячим.
  2. Ополосните початки холодной водой и промокните их бумажным полотенцем.
  3. Оберните 3 ломтика бекона кольцами вокруг каждого уха.
  4. Оберните каждое ухо фольгой и с помощью зубочистки проткните три или четыре отверстия в фольге, чтобы во время готовки выходил пар.
  5. Поместите фольгу на горячий гриль и дайте ей приготовиться примерно 15–18 минут.
  6. Используя щипцы, переверните уши и готовьте противоположную сторону еще 15–18 минут или пока бекон не будет выглядеть полностью готовым при проверке.
  7. Подавать горячим.

Салат из сладкой кукурузы

Забудьте о картофельном салате. Представьте себе этот свежий вкусный салат в качестве гарнира на летнем пикнике. Этот рецепт обслуживает около пяти человек.

Изображение сладкого кукурузного салата в стеклянной миске

Ингредиенты

  • 2 чашки приготовленных зерен сладкой кукурузы
  • 1 пинта помидоров черри, разрезанных пополам
  • 1 небольшой огурец, очищенный, очищенный от семян и нарезанный кубиками
  • 1 маленький зеленый перец, очищенный от семян и нарезанный кубиками
  • 1/4 маленькой красной луковицы, мелко нарезанной
  • 2 столовые ложки мелко нарезанной кинзы
  • 1/4 стакана итальянской заправки
  • 2 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока

Направления

  1. В миске среднего размера смешайте первые шесть ингредиентов.
  2. В небольшой миске перемешайте заправку и сок.
  3. Залейте смесью заправки остальные ингредиенты и перемешайте.
  4. Накройте миску крышкой и дайте салату остыть в холодильнике не менее четырех часов. Снова перемешайте прямо перед подачей на стол.
  5. Сочетайте это блюдо с чем-нибудь пикантным, например, с острыми ребрышками барбекю или жареной курицей.

Пицца Сладкая Кукуруза Пита

Этот рецепт предлагает отличный способ израсходовать остатки кукурузы в початках. Из него получается одна личная пицца, но вы можете легко размножить ее, чтобы обслужить столько людей, сколько захотите.

Пицца сладкая кукуруза лаваш

Ингредиенты

  • 1 целый лаваш
  • Кукурузные зерна из одного вареного початка
  • 4 листа свежего базилика (или других трав на ваш выбор)
  • Примерно 1 стакан сыра моцарелла
  • 1 столовая ложка оливкового масла

Направления

  1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
  2. Выложите лаваш на противень, застеленный фольгой.
  3. Полейте лаваш маслом.
  4. Посыпать хлеб половиной моцареллы.
  5. Посыпьте сыр половиной кукурузы.
  6. Повторите шаги 4 и 5 с оставшимся сыром и кукурузой.
  7. Положите Бэзил поверх сыра и кукурузы.
  8. Запекать в духовке примерно 15 минут или пока сыр полностью не растает.
  9. Нарежьте лаваш на четвертинки и подавайте со стаканом холодного чая или охлажденного белого вина .

Наслаждайтесь сезоном

Сезон сладкой кукурузы длится так долго, а затем снова возвращается к замороженным или консервированным продуктам. Эти рецепты помогут вам максимально использовать свежую местную кукурузу, пока она доступна, поэтому обязательно попробуйте.

Похожие посты

Рецепты яблочных чипсов

Самые легкие закуски для пальцев

Кексы На День Благодарения

7 осенних вкусов лучше, чем тыквенная специя

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности