Для детей с особыми потребностями существует множество здоровых диет. Недавние исследования показывают, что многим детям с особыми потребностями могут быть полезны особые диеты, которые сводят к минимуму некоторые пищевые добавки и исключают продукты, вызывающие чувствительность. Может ли диета помочь вашему ребенку с особыми потребностями?
Здоровое питание для детей с особыми потребностями
Существует множество причин, по которым детям с особыми потребностями может быть полезна специальная диета. От детей с расстройствами здоровья, такими как эпилепсия, до детей с СДВГ или детей с аутизмом, появляется все больше доказательств того, что диетическое питание может просто помочь в лечении детских расстройств.
Безглютеновая / без казеиновая диета (GFCF Diet)
Безглютеновая / без казеиновая диета также известна как диета GFCF. Многие родители с детьми с аутичным спектром переходят на диету GFCF, и она фактически рекомендована Исследовательским институтом аутизма . Глютен — это липкий зерновой белок, содержащийся в пшенице, полбе, ячмене, ржи и загрязненном овсе, а также в Скрытые источники глютена . Казеин — это молочный белок, содержащийся в молочных продуктах, маргарине и многих других продуктах.
Диеты для детей с аутизмом призывает к ликвидации всех продуктов и продуктов , которые содержат эти два ингредиента. Вы можете найти дополнительную информацию о продуктах, которые содержат эти ингредиенты, и о том, как их устранить на веб-сайте GFCF, посвященном диете . Дети с глютеновой болезнью , а также с аллергией на глютен и молочные продукты также могут получить пользу от диеты GFCF.
Кетогенные диеты
Детям с судорожными расстройствами, такими как эпилепсия, может помочь кетогенная диета . Кетогенная диета с высоким содержанием жиров и белков и низким содержанием углеводов и сахара. Кетогенные диеты следует применять только под тщательным контролем врача; однако при правильном применении они могут снизить частоту приступов у детей с судорожными расстройствами. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы узнать, может ли кетогенная диета помочь вашему ребенку.
Диета Фейнгольда
Диета Фейнгольда была разработана в 1970-х годах доктором Бенджамином Фейнгольдом. Доктор Файнгольд предположил, что дети с СДВ могут реагировать на химические вещества и добавки в пище, а также на сахар в рационе. Диета Фейнгольда рекомендует исключить сахар, крахмал, красители, консерванты, искусственные ароматизаторы и салицилат, которые содержатся в аспирине и связанных с ним продуктах. Программа также рекомендует исключить из среды ребенка продукты, содержащие эти ингредиенты, например ароматизаторы и цветную зубную пасту. Некоторые врачи и родители рекомендуют диету Фейнголда детям с СДВГ и СДВ. Поговорите со своим врачом о диете Фейнгольда .
Конкретная углеводная диета (SCD)
ВСС был разработан на основе философии , что кишечные микробные дисбалансы могут стать причиной многих хронических заболеваний , таких как ADHD, болезнь Крона, пищевой аллергии и расстройств аутистического спектра. Диета предназначена для восстановления баланса микробов и дрожжей в кишечнике. Он разрешает только определенные углеводы, такие как бобы, фрукты, овощи и мед. Остальная часть рациона состоит из белковых продуктов, таких как яйца, курица и другие животные белки. Запрещены сахар, крахмал и другие пищевые добавки.
Управление весом
Детское ожирение — растущая проблема, и все больше детей, чем когда-либо, садятся на диеты для контроля веса. Детское ожирение может привести к таким проблемам, как высокое кровяное давление, диабет 2 типа и болезни сердца. Диеты для контроля веса для детей с проблемами веса включают увеличение потребления здоровых, цельных продуктов, таких как свежие фрукты и овощи, нежирные белки и сложные углеводы, при одновременном снижении потребления сахара, безалкогольных напитков, фаст-фудов и закусок. Программы контроля веса для детей обычно также включают в себя повышенную активность, чтобы поддержать потерю веса. Если у ваших детей избыточный вес, поговорите со своим врачом о детской диете для похудения .
Диеты для лиц с особыми потребностями в школах
Если вашему ребенку требуется здоровое питание для детей с особыми потребностями, раздел 504 Закона о реабилитации 1973 года гарантирует, что дети с особыми потребностями имеют доступ к программам школьного питания. Чтобы получить доступ, вашему ребенку потребуется справка от врача, подтверждающая, что специальная диета необходима из-за умственных или физических недостатков. В сертификате также должен быть указан тип диеты, который требуется вашему ребенку. Если у вас нет или вы не можете получить справку от врача, вам необходимо будет предоставить вашему ребенку обеды, соответствующие его особым диетическим потребностям.
Считается, что существует множество диет, помогающих детям с особыми потребностями. Для получения дополнительной информации поговорите с лечащим врачом вашего ребенка.