Для подгруппы детей с аутизмом изменения в питании могут повлиять на симптомы. Хотя имеется ограниченное количество надежных научных данных, подтверждающих практику использования специализированных диет в качестве метода лечения, многие родители и опекуны сообщают, что эти диеты могут уменьшить повторяющееся поведение, улучшить общение и улучшить социальные навыки. Если вы подумываете о специальной диете для своего ребенка, убедитесь, что вы понимаете основы диеты и все возможные связанные с этим риски.
Безглютеновая и без казеиновая диета
Безглютеновая и казеиновая диета – популярное домашнее лечение, которое пробуют многие родители. Эта диета исключает все Какие продукты содержат глютен? , белок, содержащийся в пшенице и других зернах, а также все продукты, содержащие казеин молочного белка. Ребенок, соблюдающий эту диету, не может употреблять молоко, макароны, пшеничные хлопья, панировку, йогурт и большое количество других продуктов. Однако многие родители употребляют в пищу соевое молоко, обогащенное кальцием, рисовые хлопья и хлеб.
Это работает?
Хотя родители сообщают, что диета GFCF эффективна, эта эффективность не была доказана объективными научными исследованиями. Согласно результатам опроса родителей, опубликованного в журнале Nutritional Neuroscience, родители сообщили, что эта диета была более эффективной, если у их ребенка также была диагностирована пищевая аллергия, была повышенная чувствительность к пище или регулярно возникали симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Эти симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта характерны для некоторой части детей с аутизмом. Для тех, у кого не было симптомов со стороны желудочно-кишечного тракта, родители сообщили, что диета была менее эффективной.
Однако в небольшом двойном слепом исследовании, опубликованном в журнале Complementary Therapies in Medicine , результаты не подтвердились, когда родители не знали, соблюдает ли их ребенок диету. В этом случае, когда исследователи объективно оценили симптомы аутизма с помощью шкалы оценки детского аутизма (CARS), они обнаружили, что, несмотря на веру родителей в диету, она вообще не уменьшает симптомы аутизма.
Потенциальные риски
Поскольку диета GFCF ограничивает потребление детьми питательных веществ, многие специалисты в области здравоохранения обеспокоены рисками, связанными с этим типом лечения. Обзор литературы, опубликованной в журнале Research in Autism Spectrum Disorders, пришел к выводу, что риски диеты перевешивают потенциальную пользу, если у ребенка не была диагностирована непереносимость глютена или казеина или аллергия, или если не было значительного улучшения в поведении. В статье предостерегается от следующих серьезных рисков:
- Стигматизация – соблюдение диеты, отличной от диеты сверстников, может нанести ребенку социальный вред.
- Проблемы с ростом костей. Дети, соблюдающие диету GFCF, могут иметь более тонкие области кортикального слоя костей, чем дети, соблюдающие обычную здоровую диету.
- Направление ресурсов на лечение. Если родители сосредоточены на диетическом лечении и не тратят время или деньги на другие проверенные методы лечения, дети могут регрессировать или не прогрессировать.
Диеты без добавок
Диеты без добавок существуют с 1970-х годов, и самая известная из них – диета Фейнгольда . Эти типы диет исключают искусственные пищевые добавки, такие как красители, ароматизаторы и усилители вкуса, такие как глутамат натрия. Вместо того, чтобы есть искусственно окрашенные или ароматизированные продукты, дети, соблюдающие эту диету, едят домашние продукты или продукты с естественным вкусом. Хотя это может быть сложно реализовать, особенно если дети находятся в детских садах или школах, это не приводит к дефициту питания.
Это работает?
Диета Фейнгольда и другие диеты без добавок на самом деле нацелены на симптомы синдрома дефицита внимания и гиперактивности, а не на расстройства аутистического спектра. В настоящее время не проводилось надежных тестов, чтобы определить, может ли эта диета помочь детям с РАС. Однако часть детей с РАС также страдает СДВГ, и контроль симптомов СДВГ может помочь. Согласно статье, опубликованной Harvard Health Publications , диета, исключающая пищевые красители, может помочь уменьшить симптомы СДВГ. В обзоре отмечается, что другие пищевые добавки не оказывают заметного влияния на симптомы.
Потенциальные риски
Поскольку диеты без добавок обычно не исключают здоровые пищевые группы, они с меньшей вероятностью вызывают дефицит питательных веществ. Самый большой риск соблюдения этого типа диеты заключается в том, что родители могут тратить время и деньги на диету вместо того, чтобы вкладывать эти ресурсы в проверенные методы лечения.
Попытка диеты аутизма
Для родителей, которые видят ограниченные результаты от традиционной терапии, альтернативные методы лечения аутизма могут показаться жизнеспособным выбором. В конце концов, наиболее обеспокоенные родители сделают все, чтобы помочь своим детям. Однако прежде чем вы решите попробовать диету или любую другую альтернативную терапию, запомните эти советы.
Поговори со своим доктором
Всегда консультируйтесь со своим врачом перед тем, как начать какую-либо диету или самостоятельное лечение. Чтобы дать вашему ребенку наилучшие шансы на обучение и успех, вы должны убедиться, что он или она получает адекватное питание. Ваш врач может помочь вам найти лучший способ перейти на новую диету и при этом убедиться, что в организме вашего ребенка есть все, что ему нужно.
Не прекращайте другие методы лечения
Хотя может показаться заманчивым «испытать» диету, отказавшись от других методов лечения или просто сосредоточившись на диете и сделав перерыв в терапии, важно, чтобы вы продолжали обычное лечение вашего ребенка, если только профессионал не дал указание остановиться. Лекарства, трудотерапия, логопедия и другие вмешательства требуют от вас и вашего ребенка постоянной приверженности. Если вы решите попробовать диету и прекратите лечение, у вашего ребенка может произойти регресс.
Нет значимых научных доказательств
Хотя специализированные диеты являются популярным лечением аутизма, нет достаточных научных данных, подтверждающих их эффективность. Если вы подумываете о диете для своего ребенка, обязательно поговорите со своим врачом и продолжайте другие методы лечения. В конечном счете, лучшая диета для вашего ребенка – это та, которая дает ему или ей питательные вещества, необходимые для поддержки роста мозга и тела.