Питание

Рецепты средиземноморских диетических закусок

Цацики Дип

Соблюдаете ли вы план средиземноморской диеты или ищете здоровые рецепты средиземноморской диеты, закуски отлично подходят для подачи перед основным блюдом или в качестве легкого обеда или закуски. Каждая аппетитная закуска наполнена полезными, вкусными и питательными продуктами.

Соус Цацики или Дип

Цацики — очень универсальное блюдо. Цацики часто подают в качестве закуски к свежим овощам, а также в качестве заправки для салатов, соуса или спреда.

Ингредиенты

  • Контейнер на 8 унций простого греческого йогурта
  • 1 огурец, очищенный, очищенный от семян и нарезанный кусочками
  • 2 нарезанных зубчика чеснока
  • ½ столовой ложки свежего нарезанного укропа
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • Соль и перец для вкуса
  • Свежие овощи на ваш выбор для макания

Направления

  1. Поместите йогурт, огурец, чеснок, укроп, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец в блендер или кухонный комбайн.
  2. Взбивайте или измельчайте до однородного состояния.
  3. Поместите в закрытый контейнер.
  4. Поставьте в холодильник минимум на час, прежде чем подавать в виде соуса с любимыми свежими овощами.

Запеченный помидор

Ингредиенты

  • 2 больших помидора
  • Оливковое масло первого холодного отжима (количество зависит от размера помидоров)
  • 2 мелко нарезанных зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка мелко нарезанного базилика (можно заменить 1 чайную ложку сушеного базилика)
  • Соль и перец для вкуса
  • Цельнозерновой хлеб (по желанию)

Направления

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
  2. Смажьте дно формы для запекания оливковым маслом.
  3. Нарежьте помидоры ломтиками толщиной ½ дюйма.
  4. Выложите ломтики помидоров в форму для запекания.
  5. Посыпьте помидоры чесноком и базиликом.
  6. Добавьте соль и перец по вкусу.
  7. Полить нарезанные помидоры оливковым маслом.
  8. Выпекайте примерно 20-25 минут.
  9. Снимите с формы для выпечки и подавайте.
  10. Вылейте оливковое масло и томатный сок со дна сковороды в небольшую миску в качестве соуса для теплого цельнозернового хлеба. (по желанию)

Дип из белой фасоли

Ингредиенты

  • 1 небольшая луковица, нарезанная кубиками
  • 1 столовая ложка измельченного чеснока
  • 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
  • 2 банки темно-синей фасоли
  • Оливковое масло первого отжима

Направления

  1. Обжарьте лук, чеснок и нарезанный кубиками красный болгарский перец в оливковом масле первого отжима до мягкости, и лук станет прозрачным.
  2. Слейте воду и промойте две банки белой темно-синей фасоли.
  3. Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн и взбейте до однородной массы.
  4. Добавьте морскую соль и свежемолотый перец по вкусу.
  5. Сбрызнуть оливковым маслом.
  6. Подавать с теплыми ломтиками лаваша из цельнозерновой муки.

Рецепты средиземноморской диеты: закуски для здорового питания

Когда дело доходит до рецептов средиземноморской диеты, закуски часто используются как дипы, соусы и спреды. Многие из них также используются в качестве гарниров к основному блюду . Если вы соблюдаете средиземноморскую диету как способ похудеть, поддерживать свой текущий вес или придерживаетесь здорового питания, польза для здоровья многочисленна. По данным Американской кардиологической ассоциации , употребление здоровых и питательных продуктов, таких как те, что включены в средиземноморскую диету, снижает риск инсульта или сердечного приступа. Не забудьте проконсультироваться с врачом перед тем, как начать какой-либо тип диеты, чтобы убедиться, что она безопасна для вас.

Похожие посты

Список продуктов без пшеницы

Каковы семь диетических рекомендаций?

Восемь недель до употребления цельных продуктов

Является ли целиакия наследственной?

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности