Факты о планах диеты с низким содержанием жиров

Планы диеты с низким содержанием жиров могут помочь вам похудеть и улучшить здоровье сердца. Диета с низким содержанием жиров также может помочь снизить уровень холестерина и снизить риск сердечного приступа или инсульта.

Пищевые жиры более калорийны, чем углеводы или белки. Один грамм жира содержит девять калорий, а один грамм белка и углеводов – четыре калории. Это означает, что жир содержит более чем в два раза больше калорий, чем белок или жир.

Некоторые жиры повышают риск сердечного приступа, повышая уровень холестерина в крови «плохого» типа, известного как липопротеины низкой плотности. Эти жиры, закупоривающие артерии, могут выстилать кровеносные сосуды и затвердеть, что приведет к сужению каналов, по которым кровь течет к сердцу и от него. Снижение кровотока может привести к сердечному приступу, инсульту и застойной сердечной недостаточности.

Трансжиры содержатся в ряде продуктов. Эти промышленные жиры появляются, когда производители пищевых продуктов добавляют водород в растительные масла, и их часто можно найти на этикетках ингредиентов, которые указаны как «гидрогенизированные» или «частично гидрогенизированные». Транс-жиры можно найти в ряде коммерческих продуктов, таких как печенье, крекеры и пончики.

Насыщенные жиры существуют при комнатной температуре в виде твердых веществ. Животные жиры являются насыщенными, как и жиры, содержащиеся в молочных продуктах.

Министерство сельского хозяйства США рекомендует придерживаться диеты с низким содержанием жиров, содержащей менее 25 процентов от общего количества калорий из жиров, в том числе менее 7 процентов от общего количества калорий из насыщенных жиров.

Немного жира необходимо для здоровья. Министерство сельского хозяйства США рекомендует потреблять около 20 процентов или меньше каждой из ваших ежедневных калорий из мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров, которые поступают из растительных источников и рыбы.

Если вы хотите придерживаться диеты с низким содержанием жиров, чтобы похудеть, вам также необходимо сократить количество калорий. Планы низкожировой диеты обычно состоят из менее 2000 калорий в день и включают упражнения.

Соблюдать план обезжиренной диеты не так уж и сложно.

• Сведите к минимуму жирные животные белки, такие как стейк и бекон.
• Избегайте фаст-фуда , закусок, таких как картофельные чипсы и жареные продукты.
• Выбирайте нежирную заправку для салатов и пасту для бутербродов.
• Избегайте сливочного масла и других жирных молочных продуктов, таких как сыр.

Вместо этого сосредоточьтесь на свежих фруктах и овощах, нежирных молочных продуктах, цельнозерновых и нежирных белках. Следуя здоровому меню с низким содержанием жиров и подсчитывая калории, вы можете защитить свое сердце и похудеть.