Возможно, вы слышали о грейпфрутовой диете как о способе похудеть на 10 фунтов всего за 12 дней. Эта диета, впервые введенная доктором Келли Д. Браунелл, имеет множество вариаций, но основы те же: ешьте грейпфрут или пейте грейпфрутовый сок перед едой, чтобы резко сократить количество калорий. С разрешения врача попробуйте следующее меню грейпфрутовой диеты как способ быстро похудеть.
Образец меню
Поскольку грейпфрутовая диета очень низкокалорийна (содержит около 800 калорий в день), убедитесь, что ваш врач согласен с вами, прежде чем начать. Ниже приведены несколько примеров меню, которые помогут вам приступить к грейпфрутовой диете (подсчет калорий получен с помощью Food Tracker Министерства сельского хозяйства США ).
1 день
Завтрак (309 калорий)
- ½ грейпфрута
- 2 яичницы
- 1 чайная ложка растительного масла
- 2 ломтика бекона из индейки
- 1 чашка черного кофе или несладкого чая
Обед (329 калорий)
- 1 стакан несладкого грейпфрутового сока
- 2 унции жареной куриной грудки
- 2 стакана листовой зелени
- 2 столовые ложки заправки для салата ранчо
Ужин (193 калории)
- ½ грейпфрута
- 2 унции запеченной тилапии
- 1 чайная ложка растительного масла
- 1 стакан стручковой фасоли
- 1 чашка черного кофе или несладкого чая
Ночная закуска (41 калория)
- 1 стакан томатного сока
Всего калорий: 872 калории
День 2
Завтрак (256 калорий)
- ½ грейпфрута
- 2 яичницы
- 1 чайная ложка растительного масла
- 2 ломтика постного вегетарианского бекона
- 1 чашка черного кофе или несладкого чая
Обед (282 калории)
- 1 стакан несладкого грейпфрутового сока
- 2 унции жареного лосося
- 2 стакана листовой зелени
- ½ стакана помидоров черри
- 2 столовые ложки итальянской заправки для салатов
Ужин (214 калорий)
- ½ грейпфрута
- 2 унции жареной свинины
- 1 чайная ложка растительного масла
- 1 чашка спаржи
- 1 чашка черного кофе или несладкого чая
Ночная закуска (83 калории)
- 1 стакан обезжиренного молока
Всего калорий: 835
3 день
Завтрак (260 калорий)
- ½ грейпфрута
- 2 яйца вкрутую
- 2 ломтика обычного бекона
- 1 чашка черного кофе или несладкого чая
Обед (312 калорий)
- 1 стакан несладкого грейпфрутового сока
- 2 унции тунца
- 2 стакана листовой зелени
- 2 столовые ложки заправки из голубого сыра
Ужин (221 калория)
- ½ грейпфрута
- 2 унции грудки индейки (или полоски бургера из индейки)
- 1 чайная ложка растительного масла
- 1 стакан вареной моркови
- 1 чашка черного кофе или несладкого чая
Ночная закуска (41 калория)
- 1 стакан томатного сока
Всего калорий: 835
День 4
Завтрак (309 калорий)
- ½ грейпфрута
- 2 яичницы
- 1 чайная ложка растительного масла
- 2 ломтика бекона из индейки
- 1 чашка черного кофе или несладкого чая
Обед (287 калорий)
- 1 стакан несладкого грейпфрутового сока
- 2 унции жареной куриной грудки
- 2 стакана листовой зелени
- ½ стакана помидоров черри
- ½ стакана нарезанных огурцов
- 1 столовая ложка заправки для салата ранчо
Ужин (187 калорий)
- ½ грейпфрута
- 3 унции твердого тофу
- 1 чайная ложка растительного масла
- 1 чашка брокколи
- 1 чашка черного кофе или несладкого чая
Ночная закуска (83 калории)
- 1 стакан обезжиренного молока
Всего калорий: 866
5 день
Завтрак (260 калорий)
- ½ грейпфрута
- 2 яйца вкрутую
- 2 ломтика обычного бекона
- 1 чашка черного кофе или несладкого чая
Обед (250 калорий)
- 1 стакан несладкого грейпфрутового сока
- 2 унции креветок
- 2 стакана листовой зелени
- ½ стакана помидоров черри
- 2 столовые ложки итальянской заправки для салатов
Ужин (232 калории)
- ½ грейпфрута
- 2 унции нежирного стейка на гриле ( вырезка или круглые нарезки )
- 1 чайная ложка растительного масла
- 1 чашка брюссельской капусты
- 1 чашка черного кофе или несладкого чая
Ночная закуска (83 калории)
- 1 стакан обезжиренного молока
Всего калорий: 826
Список продуктов для грейпфрутовой диеты
Следующие продукты входят в список “хороших” при соблюдении грейпфрутовой диеты:
- Грейпфруты
- Несладкий грейпфрутовый сок
- Черный кофе
- Несладкий чай
- Томатный сок
- Скисшее молоко
- Бекон
- Постное мясо
- Курица
- Рыбы
- ягненок
- Постный бургер из говядины или индейки
- Яйца
- Тофу
- Зелень
- Капуста
- брюссельская капуста
- Болгарский перец
- зеленая фасоль
- Брокколи
- Огурцы
- Красный лук
- Зеленый лук
- Цуккини
- Грибы
- Морковь
- Помидоры
- Редис
- Маринованные огурцы
- Травы
- Специи
- Уксус
- Масла
- Обычная заправка для салата
Продукты, которых следует избегать
При соблюдении грейпфрутовой диеты избегайте следующих продуктов:
- Все сладости и десерты
- Конфеты
- Шоколад
- Сладкие напитки (газированные напитки, сладкий чай и т. Д.)
- Фрукты (кроме грейпфрута)
- Хлеб
- Макаронные изделия
- Рис
- Хлопья
- Картофель (включая сладкий картофель)
- Горох
- Кукуруза
- Сушеные бобы и другие бобовые
- Чипсы
- Крекеры
- Крендели
- картофель-фри
- Пицца
- Нежирная или обезжиренная заправка для салатов
- Джемы и желе
- Сиропы
- Медовый
- Кетчуп
- Сладкие соленья
Основы диеты
Принцип грейпфрутовой диеты заключается в том, что грейпфруты помогают насытиться без лишних калорий, облегчая сокращение калорий и снижение веса. Исследование 2011 года, опубликованное в журнале Nutrition and Metabolism, подтверждает, что употребление грейпфрута перед едой эффективно для похудания и помогает улучшить уровень холестерина в крови. Ключевые компоненты диеты, о которых следует помнить, включают:
- Ешьте половину грейпфрута или 1 стакан несладкого грейпфрутового сока перед каждым приемом пищи.
- Ограничьте калорийность до 800–900 в день.
- Выпивайте не менее 8 стаканов воды в день.
- Выпивайте 1-2 чашки черного кофе или несладкого чая в день.
- Ешьте на завтрак бекон и яйца.
- Ешьте красные или зеленые овощи (избегайте крахмалистых овощей) на обед и ужин.
- Выбирайте салаты на обед.
- При каждом приеме пищи ешьте продукты с высоким содержанием белка (в основном яйца, мясо и птицу).
- Пейте перед сном томатный сок или обезжиренное молоко.
- Исключите сахар и продукты с высоким содержанием углеводов (сладости, сладкие напитки, макароны, хлеб, рис и картофель).
Почему стоит выбрать грейпфрутовую диету?
Выбор грейпфрутовой диеты хорошо работает в тех случаях, когда вам нужно быстро сбросить вес. Однако, поскольку диета носит ограничительный характер и очень низкокалорийна , она не подходит для длительного режима питания. Перед тем, как начать, всегда проконсультируйтесь с врачом.