Готовка

Романтический пикник по двум рецептам

романтический пикник

Нет ничего более романтичного, чем пикник, и с этим романтическим пикником по двум рецептам все, что вам нужно, — это идеальное место для пикника и немного времени наедине.

A-Tisket A-Tasket Заполните корзину для пикника

Хотя поход в новый пятизвездочный ресторан может быть романтичным и интимным, пикник на двоих наверняка будет таким же романтичным, как и ваша чековая книжка.

День святого Валентина — идеальный день для романтического пикника, но в некоторых местах февральская погода может стать сдерживающим фактором для пикника. Но когда на улице холодно, пикник внутри дома может стать прекрасным средством отогнать зимнюю хандру. Просто расстелите одеяло на полу, зажгите свечи и наполните свою корзину для пикника некоторыми из этих романтических рецептов для пикника на двоих, и вы отправляетесь в ночь, которую никто из вас не забудет.

Пикник с курицей

Курица — идеальное блюдо для пикника. Его можно есть пальцами, и в холодном виде он так же хорош, как и в горячем виде, некоторые люди говорят, что его вкус лучше подавать холодным.

Для пикника подойдет любой базовый рецепт жареной курицы , но для особого пикника можно приготовить курицу, натертую пряностями. По этому рецепту курица запекается, поэтому ее так же легко приготовить, как и съесть. Если вы следите за калориями, вы можете использовать куриные части без кожи или даже куриные грудки без кожи и костей. Если вы хотите, чтобы на частях курицы оставалась кожица, обязательно втирайте смесь специй как под кожу, так и под кожу, чтобы получить полный вкус.

Ингредиенты

  • 1 курица нарезанная кусочками
  • 1 столовая ложка соли
  • 2 столовые ложки коричневого сахара
  • 1 столовая ложка порошка чили
  • 1 столовая ложка перца
  • 1 чайная ложка свежемолотого черного перца
  • ¼ чайная ложка кайенского перца

инструкции

  1. Промойте куриные части, а затем высушите.
  2. Смешайте соль, коричневый сахар, порошок чили, перец, перец и кайенский перец.
  3. Вотрите смесь специй как под кожу, так и под кожу курицы.
  4. С помощью зубочисток закрепите кожу на месте, чтобы она не отрывалась от кусочков курицы во время приготовления.
  5. Выложите кусочки курицы на противень и неплотно накройте его фольгой. Поместите противень на решетку духовки.
  6. Дайте курице постоять в холодильнике не менее часа, но лучше всего на 6 часов или на ночь. Чем дольше курица отдыхает, тем больше специй впитает курица и тем глубже будет вкус.
  7. Разогрейте духовку до 425 градусов.
  8. Жарить курицу 12 минут.
  9. Увеличьте температуру духовки до 500 градусов и запекайте еще 8-10 минут или пока грудинка не нагреется до 160 градусов.
  10. Выньте грудку из духовки и дайте темным кускам мяса готовиться еще пять минут или пока они не достигнут 170 градусов.
  11. Выньте оставшиеся кусочки из духовки и дайте курице остыть до комнатной температуры.
  12. Поставьте курицу в холодильник на ночь.
  13. Подавать курицу холодным.
  14. Хорошее белое вино дополнит вкус.

Салат Зеленая Богиня

Заправка «Зеленая богиня» делает любой салат особенным. Для приготовления этой заправки вам понадобятся анчоусы, но, не бойтесь, они смешиваются с заправкой и придают ей легкую соленость, а не рыбный оттенок.

Вам также понадобится эстрагоновый уксус, но если вы не можете его найти, вы можете просто использовать белый винный уксус и добавить в заправку 1 столовую ложку измельченного эстрагона.

Для приготовления этой заправки можно использовать блендер или кухонный комбайн. У меня были лучшие результаты с кухонным комбайном.

Вы можете использовать эту заправку с любым салатным миксом, который вам нравится, но мне нравится его с весенним миксом или садовым салатом.

Ингредиенты

  • 3 стакана майонеза
  • 3 столовые ложки эстрагонного уксуса
  • 1 столовая ложка нарезанной петрушки
  • 2 чайные ложки нарезанного чеснока
  • 1 филе анчоуса
  • ½ свежемолотого черного перца
  • Солить по вкусу

инструкции

  1. Добавьте все ингредиенты в кухонный комбайн.
  2. Смешайте до однородной массы.
  3. Перемешайте с любимым салатом.

Клубника в шоколаде для романтического пикника

Рецепты романтического пикника на двоих не ограничиваются салатом. Десерт не менее важен, и многие сказали бы, что это самая важная часть пикника.

Точно так же, как основное блюдо должно быть простым и легким для еды пальцами, простой легкий в приготовлении и легкий в употреблении десерт — тоже лучший вариант. Я бы посоветовал клубнику в шоколаде.

Выберите самую большую и спелую клубнику, которую сможете найти, и, если возможно, используйте клубнику, у которой все еще есть стебли. Стебли облегчат обмакивание клубники.

Что касается шоколада, я обнаружил, что темный шоколад хорошо дополняет сладкий / терпкий вкус клубники. Но если у вас есть определенный вид шоколада, который вам нравится, непременно выберите этот шоколад.

Ингредиенты

  • 12 крупных спелых ягод клубники на стеблях
  • 1 фунт шоколада на ваш вкус

инструкции

  1. Вымойте и обсушите клубнику.
  2. Положите клубнику на тарелку или противень, застеленный бумажными полотенцами.
  3. Выстелите второй противень пергаментом или вощеной бумагой.
  4. Если вы используете блок шоколада или плитку шоколада, нарежьте его на более мелкие кусочки с помощью зубчатого ножа.
  5. Зазубренные ножи — самый эффективный способ разрезать плитку шоколада на мелкие плавящиеся кусочки.
  6. Положите кусочки шоколада в жаропрочную миску.
  7. Поставьте миску на кастрюлю с 1 дюймом воды. Следите за тем, чтобы вода не касалась дна чаши.
  8. Растопите шоколад в кипящей воде, периодически помешивая.
  9. Достаньте клубнику из холодильника, убедившись, что она сухая.
  10. Обмакните каждую клубнику в растопленный шоколад и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  11. Поместите противень с клубникой в ​​шоколаде в холодильник и дайте ему остыть не менее часа.
  12. Для более драматичного вида можно растопить немного белого шоколада и сбрызнуть им клубнику в шоколаде.
  13. Не кладите клубнику в морозилку; они станут мягкими при оттаивании.

.

Похожие посты

Рецепты яблочных чипсов

Самые легкие закуски для пальцев

Кексы На День Благодарения

7 осенних вкусов лучше, чем тыквенная специя

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности