Питание

Основы средиземноморской диеты

Средиземноморская диета, греческий храм

Средиземноморская диета не является типичной диетой. Это не результат последних научных теорий или теорий питания, это просто здоровая диета, которую люди, живущие в Средиземноморье, ели годами. Конечно, Средиземноморье олицетворяет собой регион, состоящий из разных стран, и некоторые из них перешли на современную диету, ставшую популярной благодаря ресторанам и сетям быстрого питания. Тем не менее, мы можем многому научиться, изучая пищевые привычки людей, которые едят традиционные средиземноморские блюда.

Многие из тех, кто хочет придерживаться средиземноморской диеты, считают средиземноморскую диету Мариссы Клотье и Евы Адамсон полезной.

Не новое понятие в еде

Исследования

Концепция средиземноморской диеты существует довольно давно, с тех пор как врач по имени Ансель Киз во время своего турне с армией США в 1940-х годах отметил низкий уровень заболеваемости средиземноморцев. Тем не менее, основная посылка, лежащая в основе диеты, основана на продольном исследовании Ансела Киса, исследовании семи стран, начатом в 1956 году. Исследование показало, что люди, которые придерживались традиционной диеты, состоящей из рыбы, красного вина, зерна, овощей и оливкового масла и люди, которые занимались спортом, жили дольше, чем те, кто придерживался менее здоровой диеты и не занимался спортом. Физические упражнения считаются неотъемлемой частью этой диеты.

Со времени первоначального исследования было проведено еще много исследований, и они продолжают поддерживать предположение о том, что замена сливочного масла оливковым, добавление умеренного количества красного вина в рацион и другие полезные изменения увеличат продолжительность жизни и уменьшат вес. Этот тип пищевых предпочтений, основанный на многовековых диетических схемах, не содержит искусственно созданных жиров, таких как трансжирные кислоты. Продукты очень минимально обработаны. Соблюдая диету, богатую мононенасыщенными жирами и омега-3 жирными кислотами, избегая чрезмерного потребления мяса и продуктов животного происхождения, содержащих закупоривающие артерии насыщенные жиры и обработанных пищевых продуктов, содержащих трансжирные кислоты, можно улучшить общее состояние здоровья и самочувствие. .

Остаток средств

Одна из причин, по которой диета может оказаться одной из лучших, — это ее умеренность. Количество потребляемых жиров и углеводов является умеренным по сравнению со многими коммерческими диетами, и этот баланс, вероятно, заставит людей, сидящих на диете, чувствовать себя менее обделенными, поскольку они работают над своим здоровьем и целями по снижению веса. Средиземноморскую диету также легко интегрировать в свой образ жизни .

Изменения в образе жизни средиземноморской диеты

Упражнение

Когда вы представляете себе остров Крит, что вы видите перед собой: рыбака, приносящего свой дневной улов, или парня, растянувшегося перед телевизором, поедающего твинки? Образ жизни нельзя сбрасывать со счетов. Это еще одно отличие средиземноморской диеты от других. Физические упражнения — важный компонент. Скорее всего, многие люди, живущие в Средиземном море, имеют естественные возможности для физической активности, например, вышеупомянутой рыбалки, а также прогулок, езды на велосипеде и других занятий в городе и дома. Чтобы полностью соблюдать средиземноморскую диету, мы должны отказаться от наших старых сидячих привычек и интегрировать физическую активность в нашу жизнь.

Устранение источников стресса

Не следует сбрасывать со счетов тот факт, что жизнь в Средиземноморье обычно протекает медленнее, чем в Соединенных Штатах. Возможно, еще одним фактором является не только диета и упражнения, но и методы снижения стресса. В конце концов, многие люди в Средиземноморье едят здоровую пищу во время долгого расслабляющего полуденного перерыва, а не съедают замороженную еду во время быстрого обеденного перерыва, одновременно пытаясь добраться до тренажерного зала. Снижение стресса может привести к здоровью сердца и, безусловно, может сократить количество потребляемой нами еды, вызванной стрессом.

Это тот план, при котором вам нечего терять, кроме фунтов и любой летаргии, которую вы можете ощущать. Сходите в магазин, купите оливкового масла и красного вина и приготовьтесь жить хорошей жизнью, улучшая свое питание.

Похожие посты

Список продуктов без пшеницы

Каковы семь диетических рекомендаций?

Восемь недель до употребления цельных продуктов

Является ли целиакия наследственной?

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности