Рецепт мексиканского мясного рулета

Мясной рулет — одна из любимых закусок Америки. Легко выработать привычку готовить один и тот же мясной рулет каждый раз, когда вы готовите блюдо, но на самом деле существует много разных вариантов. Например, мексиканский мясной рулет — отличный вариант ужина в летнее время или в любое время, когда вам хочется приготовить что-нибудь, немного поторопившись.

Рецепт мексиканского мясного рулета

Ингредиенты

• 2 фунта постного говяжьего фарша
• 1 яйцо, хорошо взбитое
• 1 чашка панировочных сухарей Панко
• 2 чашки сальсы (покупной или домашней — инструкции ниже)
• 1 стакан кукурузы (свежей, замороженной или консервированной кукурузы, которая была высушена)
• 2 жареных перца чили поблано, нарезанных кубиками (покупные или домашние — инструкции ниже)
• Кетчуп или дополнительная сальса по вкусу (по желанию)

инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
2. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
3. Сбрызните форму для хлеба антипригарным кулинарным спреем.
4. Плотно уложите мясную смесь в сковороду.
5. Выпекайте при температуре 350 градусов по Фаренгейту 1 час 15 минут.
6. Дайте постоять 10 минут перед тем, как разрезать.
7. По желанию украсьте кетчупом или дополнительной сальсой.

Базовый рецепт сальсы

Сделайте рецепт по-настоящему домашним, приготовив сальсу для мясного рулета.

Ингредиенты

• 2 больших помидора
• 1 пучок кинзы
• 6 зубчиков чеснока, измельченных или отжатых
• 1/2 красной луковицы, нарезанной кубиками
• 1 перец халапеньо, мелко нарезанный
• 1 небольшой лайм
• Солить по вкусу

инструкции

1. Помидоры нарезать кубиками.
2. Нарезать кинзу.
3. Красный лук нарезать кубиками.
4. Нарежьте перец халапеньо (обязательно наденьте перчатки).
5. Удалите семена перца халапеньо и мембрану (по желанию — это снизит «жар»).
6. Нарезать халапеньо кубиками.
7. Поместите все перечисленные выше ингредиенты в миску.
8. Выдавите в миску сок из лайма.
9. Посолить.
10. Хорошо перемешать.
11. Обложка.
12. Охладите по крайней мере на ночь перед использованием в рецепте или сервировке.

Рецепт жареного перца поблано

Ингредиент

• 2 свежих перца поблано

инструкции

• Разогрейте жаровню в духовке.
• Выложите перец целиком на решетку для жаровни.
• Жарьте примерно в двух дюймах от источника тепла.
• Часто переворачивайте перец.
• Они готовы, когда кожа покрыта волдырями и поджаривается — это займет около 5 минут.
• Перцы выложить на тарелку и дать остыть.
• Когда они остынут, снимите кожицу (при работе наденьте перчатки).
• Разрежьте и удалите семена и мембрану.
• Игральная кость.

Наслаждайтесь новым рецептом мясного рулета

Независимо от того, решитесь ли вы на приготовление собственной сальсы и обжаривание перца, этот новый рецепт мясного рулета обязательно быстро станет любимым домашним блюдом.