4 отличных рецепта соуса из шпината

Соус из шпината вызывает определенное привыкание, особенно если вы сочетаете его с хорошей порцией пумперникеля, закваски или гавайского хлеба. Он даже хорошо сочетается с жареными чипсами из лаваша, если вы предпочитаете небольшой хруст. Классический соус из шпината, вероятно, самый популярный, но есть и другие вкусные варианты, которые вам просто необходимо попробовать.

Классический соус из шпината

Это традиционное блюдо из шпината, известное большинству людей. Он сливочный и наполнен Рецепты со шпинатом и дополнительными ингредиентами, которые обычно оказываются неотразимой комбинацией. По этому рецепту получается около одной литры соуса, но вы можете удвоить это количество, если вам нужно больше.

Ингредиенты

• 1 пакет (10 унций) замороженного нарезанного шпината, размороженного
• 2 стакана сметаны
• 1 стакан майонеза
• 1 пакет смеси для заправки ранчо
• 1/2 стакана нарезанных водяных каштанов толщиной около 1/4 дюйма
• 1/2 стакана мелко нарезанной моркови
• 1/2 стакана мелко нарезанного зеленого лука
• 1/2 стакана мелко нарезанной свежей петрушки

Направления

1. Положите шпинат в дуршлаг и нажмите, чтобы из него выдавили лишнюю воду. Отложите в сторону, чтобы дать стечь.
2. В миске среднего размера перемешайте сметану, майонез и заправку для ранчо.
3. Добавьте в сметану шпинат, водяные каштаны, морковь, зеленый лук и петрушку и хорошо перемешайте.
4. Охладите соус около двух часов и подавайте его с пумперникелем или гавайским хлебом.

Белый сырный соус со шпинатом

Сливочный сыр с чесноком придает этому соусу из шпината богатый аромат и текстуру. По этому рецепту получается примерно два литра соуса, так что у вас будет достаточно для всех.

Ингредиенты

• 2 упаковки (по 10 унций) замороженного шпината, размороженного
• Сливочное масло 3 ст.
• 2 упаковки сливочного сыра с чесноком
• 1 стакан сметаны
• 1 небольшая луковица, мелко нарезанная
• 1 столовая ложка лимонного сока (по желанию)
• 1 стакан тертого пармезана
• Соль и перец для вкуса

Направления

1. Поместите шпинат в дуршлаг и нажмите, чтобы удалить воду. Отложите, чтобы продолжить слив.
2. В большой сотейнике растопите масло на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, пока он не станет полупрозрачным.
3. Убавьте огонь до минимума и добавьте сливочный сыр и сметану. Медленно перемешивайте, пока сыр не растает и не смешается с маслом и луком.
4. Добавьте шпинат и лимонный сок (если хотите), пока они полностью не смешаются с сырной основой, и присыпьте небольшим количеством соли и перца по вкусу.
5. Вылейте соус в сервировочное блюдо и посыпьте сверху пармезаном.
6. Подавать теплым со свежим хлебом, жареными чипсами из лаваша или чипсами из тортильи.

Дип из шпината и артишока

Вот соус, который любители артишока захотят попробовать с этим теплым и кремовым соусом. По этому рецепту получается около литра готового соуса.

Ингредиенты

• 10 унций шпината, свежего или замороженного
• 14 унций сушеных артишоковых сердечек
• 1 чашка тертого итальянского сыра
• 1/2 стакана майонеза
• 1 стакан соуса Альфредо

Направления

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
2. Шпинат и артишок нарезать небольшими кусочками. Если вы используете замороженный шпинат, убедитесь, что он разморожен и высушен перед использованием.
3. Смешайте все ингредиенты в миске и переложите в форму для запекания.
4. Выпекать 20 минут или до образования пузырьков. Подавать в теплом виде на поджаренных квадратах хлеба.

Шпинат, Бекон и Фета Дип

Сделайте это блюдо накануне вечером, чтобы аромат бекона успел проработать соус. По этому рецепту получается примерно два литра соуса.

Ингредиенты

• 2 упаковки (по 10 унций) замороженного шпината, размороженного
• 2 стакана сметаны
• 1 1/2 стакана майонеза
• 1 небольшая луковица, мелко нарезанная
• 1 упаковка (8 унций) фета
• 1 пакетик (4 унции) крошится настоящего бекона
• 1/4 стакана банановых перцовых колец в банках, слить воду и нарезать

Направления

1. Слейте шпинат на дуршлаг.
2. В большой миске смешайте сметану и майонез и хорошо перемешайте.
3. Добавьте шпинат, лук, фету, бекон и банановый перец и перемешайте до однородной массы.
4. Охладите не менее двух часов, но лучше всего на ночь. Подавать с лавашем.

Создайте свой идеальный провал

Эти рецепты восхитительны, но вы также можете рассматривать их как отправную точку для вашего собственного идеального соуса. Не стесняйтесь увеличивать количество сметаны, майонеза или сливочного сыра, если вы предпочитаете более кремовую текстуру, или поэкспериментируйте с разными овощами и приправами. Думайте о соусе из шпината как о своем любимом соусе для вечеринок или в любое время, когда вы хотите перекусить особенным угощением.