Хотя самые дешевые продукты часто не самые полезные для здоровья, можно хорошо питаться с ограниченным бюджетом. По словам Сьюзен Такер, диетолога и тренера по здоровому образу жизни компании Green Beat Life, LLC , развитие «подлинного интереса» к здоровому питанию является ключом к поиску доступного решения. Она заявляет: «Как только вы начинаете воспринимать правильное и чистое питание как инвестиции в свое здоровье и хорошее самочувствие — и в свою жизнь, — тогда вы начинаете находить способы снизить расходы. Это становится естественной частью вашей жизни, как и все остальное, что важно для вас».
Массовые товары
По словам Такера, «продукты питания, которые можно найти в продуктовом магазине, отлично подходят для экономии. Вы можете купить столько, сколько хотите, не платя за упаковку». Такер рекомендует следующие питательные и бюджетные продукты:
- Зерновые (коричневый рис особенно хорош для здорового питания)
- Цельнозерновая мука
- Бобовые
- Семена
- Орехи
- Сухофрукты
Шерил Куэвас, основатель TheCentsAbleShoppin.com и Savings.com Grocery Pro, предлагает: «Посетите местные латиноамериканские или азиатские рынки, чтобы купить товары оптом по гораздо меньшей цене , чем у традиционного бакалейщика».
Бренды магазинов
Такер советует: «Все бренды магазинов отлично подходят для экономии. Как только вы определите здоровый и по большей части натуральный продуктовый магазин, где вы хотите делать покупки, узнайте, есть ли у них собственные бренды продуктов питания. дорогой.»
Куэвас заявляет: «Продукты брендов в магазине обычно стоят на 15–30% меньше, чем товары национальных брендов, и в большинстве случаев они почти идентичны по вкусу». Куэвас отмечает: «В большинстве случаев частная торговая марка имеет гарантию возврата денег».
Примеры товаров, которые Такер рекомендует искать в магазинах, включают:
- Молочные продукты
- Соевое/ореховое молоко
- Масла
- Соусы
- Консервы/замороженные продукты
- Ореховые/семенные масла
- Джемы
Свежие продукты
Свежие продукты являются ключом к любому подходу к здоровому питанию. Поиск лучших предложений зависит от сезона, а также от разумного выбора того, где делать покупки и что покупать.
Когда покупать
Куэвас отмечает: «Покупать продукты в сезон экономически выгодно, потому что вы, по сути, получаете вознаграждение за то, что в настоящее время в изобилии. Вы также получаете лучший вкус. Когда продукты не в сезон, их обычно доставляют из другого места. области мира, а так как она транспортируется издалека, пища теряет вкус и влажность».
Где купить
Чтобы получить лучшие предложения на продукты, Такер рекомендует: «Смотрите, откуда продукты, и Почему важно питаться локально? . Это будет вашим лучшим предложением. Фермерские рынки отлично подходят для этого». Куэвас отмечает: «Вы никогда не найдете несезонные продукты на фермерском рынке. Вы найдете отличные цены на некоторые продукты, поэтому важно получить то, что у них есть. Это также прекрасное время, чтобы попробовать новинки».
Самая низкая стоимость продукции
Куэвас отмечает, что картофель и сладкий картофель — отличные недорогие варианты. Она говорит: «Их можно забрать за центы на порцию». Эти товары, как правило, доступны по хорошей цене круглый год.
Когда покупать органику
Также важно принимать мудрые решения о том, когда покупать органические продукты. Такер заявляет: «Если вас беспокоят пестициды, а мы все должны быть обеспокоены, руководство по покупкам Рабочей группы по окружающей среде включает список «Грязной дюжины» (12 самых загрязненных) и «Чистых пятнадцати» (наименее загрязненных). Они также предоставляют полный список всего, что между ними».
Она предлагает: « Идеально держать их приложение на своем портативном устройстве, когда вы идете за покупками. Тогда вы сможете принимать решения о том, какие продукты покупать органические, и насколько важно тратить или не тратить на это немного больше».
Как часто делать покупки
Частота, с которой вы покупаете продукты, имеет важное значение. Такер напоминает: «Здоровое питание означает свежее!» Она предлагает: «Покупайте продукты два или три раза в неделю. Если мы покупаем слишком много продуктов сразу, они часто портятся и могут стать очень расточительными». Вы потратите меньше, если не купите больше, чем израсходуете до того, как оно испортится.
Такер отмечает: «Покупки продуктов — это та часть ваших покупок, которую можно делать чаще. Составьте карту и найдите места, куда вы можете пойти по пути домой с работы или рядом со спортзалом или йогой. Сделайте так, чтобы это было удобно!»
Источники белка
Мясо
Чтобы получить лучшие предложения на мясо в продуктовом магазине, Куэвас рекомендует: «Установите отношения с вашим местным прилавком мясных продуктов, чтобы определить, когда они делают скидку на мясо каждый день. Экономия может привести к скидкам на продукты от 30 до 50%, если не больше. «
Такер подчеркивает важность тщательного выбора мяса и предполагает, что супермаркеты могут быть не лучшими местами для покупателей, заботящихся о своем здоровье. Она заявляет: «Если вы выбираете животный белок, важно есть высококачественные, органические формы, выращенные на свободном выгуле и откормленные травой, так что это та область, на которую вам, возможно, придется потратить немного больше. Ваш местный фермерский рынок или продовольственный кооператив, вероятно, будет лучшим предложением».
Такер заявляет: «Молочные продукты, мясо, птица и рыба относятся к группам продуктов, которые производятся с использованием гормонов, антибиотиков и консервантов, не говоря уже о факторе жестокого обращения с животными. К сожалению, чтобы избежать этого, нам, возможно, придется потратить немного больше на животный белок. который был изготовлен с использованием более доброй и здоровой практики».
Протеиновые батончики/порошки
Такер советует: «Один совет, как сэкономить на протеиновых батончиках и порошках — не покупайте их! Если вы придерживаетесь здоровой, сбалансированной и разнообразной диеты, они вам действительно не нужны. В любом случае протеиновые батончики действительно похожи на десерт или конфету. , Вы можете сэкономить много, не становясь зависимыми от них и получая белок из реальных источников пищи».
Если вы хотите использовать эти предметы, будьте осторожны при покупке. Такер объясняет: «Что касается протеиновых порошков, вам понадобится продукт хорошего качества с натуральными ингредиентами. Многие из них содержат такие вещества, как добавленный сахар, и то же самое касается протеиновых батончиков с добавлением масел». Вы можете сэкономить деньги, Рецепты домашних протеиновых батончиков из полезных для здоровья ингредиентов.
Я Продукты
Соевые продукты — это здоровый вариант белка, который может быть доступным. Такер предлагает наслаждаться «брендами магазина или популярными брендами» из следующего:
- Тофу
- Темпе
- Сейтан
- Вегетарианские бургеры, обогащенные белком
Другие варианты белка
Куэвас заявляет: «Многие продукты с высоким содержанием белка обычно продаются неделю за неделей. Она заявляет: «Яйца — отличное начало; одна дюжина яиц может быть поймана по цене от 1 до 1,25 доллара в большинстве недель».
Она добавляет, что другие продукты с высоким содержанием белка, которые часто можно приобрести на распродаже, включают следующее:
- Творог
- Брокколи
- Арахисовое масло
- греческий йогурт
Куэвас добавляет: «Чечевица также является отличным источником белка и, в большинстве случаев, дешевле, если собирать ее навалом, а не пакетами». Это не единственный доступный вариант протеина, который стоит рассмотреть в разделе оптом. Такер отмечает: «Помните, что зерновые, бобовые, орехи, семечки и овощи тоже содержат белок! Отправляйтесь на оптовую продажу и сделайте для них секции».
Бюджетные стратегии здорового питания
Следование нескольким ключевым стратегиям планирования и приготовления пищи может помочь вам снизить расходы на продукты.
Баланс здоровья и бюджета
Такер советует: «Тратьте больше на те предметы, которые являются жизненно важными инвестициями в ваше здоровье, например, если вы не тратите на них, они могут оказать пагубное влияние на ваше здоровье, например, некоторые животные белки и некоторые продукты. Тратьте меньше на повседневные расходы. продуктов, которыми можно запастись в холодильнике, таких как ореховое масло, соусы, консервированные бобовые или супы, а также здоровые замороженные блюда или продукты. Но всегда покупайте самые полезные продукты. Следите за добавлением сахара, соли, масел и консервантов».
Планировать питание
Такер советует: «Разработайте стратегию планирования приема пищи, и вы сэкономите деньги и время. Дело не в том, что вы должны планировать каждый прием пищи каждый день. Но вы должны знать, какие ингредиенты вам нужны для приготовления ваших любимых или обычных блюд. . Тогда они всегда у вас под рукой, и вы не поддадитесь незапланированному приему пищи и ненужным покупкам».
Запаситесь кладовой
Куэвас советует, «Запаситесь недорогими товаров , так что вы имеете их на руки, и планировать свой еженедельный план еды или меню для вашей семьи на основе вашего штабеля. Если вам удастся создать целый арсенал недорогих потребностей в вашей Как выбрать цельные продукты для кладовой , вы можете сформулировать план питания вокруг этих недорогих продуктов, просто добавив мясо по вашему выбору».
Использовать список
Такер рекомендует: «Составляйте список покупок каждый раз, когда ходите по магазинам. Доказано, что составление списка покупок и его доставка в продуктовый магазин экономят не только деньги, но и время».
Сделайте свои собственные продукты питания
Такер советует: «Начните готовить собственные продукты, такие как ореховое молоко, хумус , Рецепты средиземноморских диетических супов , Рецепты соусов | LoveToKnow и 3 недорогих вегетарианских блюда, которые можно быстро приготовить . Это не только даст вам контроль над ингредиентами, но и снизит расходы. часто делайте смузи и свежевыжатые соки, инвестируйте в блендер и/или 6 полезных рецептов приготовления сока, которые укрепят ваше тело . Это сэкономит вам много денег и поможет содержать его в чистоте!»
Заранее приготовленные обеды
Такер предлагает: «Выделите два часа в выходные или один-два вечера в неделю, чтобы приготовить еду на рабочую неделю. Если вы принесете с собой еду, включая закуски, на работу, вы сэкономите до 400 долларов в месяц. Эта подготовка может включать приготовление пищи. суп или зерновой салат на рабочую неделю, или салат или фрукты, нарезанные и готовые к употреблению в Лучшие типы контейнеров для хранения продуктов . Мы все хотим удобства, поэтому применение этого к еде и нашей кухне действительно поддерживает здоровое питание при ограниченном бюджете».
Покупки для лучших предложений
Есть ряд торговых методов, которые вы можете использовать, чтобы получить самые низкие цены на товары, которые вы решили купить. По словам Мелеа Джонсон, эксперта по экономии денег Freebies2Deals.com , «использование купонов и сопоставление цен очень важно, когда речь идет о продуктах. Таким образом, вы можете сэкономить от 30% до 50% от вашего счета за продукты!
Цифровые купоны
Джонсон заявляет: «Использование цифровых купонов , вероятно, является лучшим способом сэкономить деньги, кроме традиционного вырезания купонов ».
Она отмечает: «В магазинах, принадлежащих Kroger, таких как Smith’s, Safeway, Ralph’s, есть страница с цифровыми купонами, которая позволяет вам вырезать электронные купоны и добавлять их к вашей карте покупателя. Когда продуктовый магазин запрашивает карту вашего покупателя для сканирования, все цифровые купоны, которые вы вырезали, будут включены в ваш счет. Это очень просто, и я думаю, что многие люди не знают об этом. В этих магазинах Kroger также есть приложение! Так что, если вы в пути или в магазине , вы можете вырезать купоны в цифровом виде прямо со своего телефона, и они будут загружены на вашу карту покупателя для использования».
Распродажа Покупки
Джонсон подчеркивает: «Слишком много людей покупают товары, которых нет в продаже. Если вы сможете подумать заранее и купить дополнительные товары, когда будет большая скидка или распродажа, вы сэкономите много денег. Затем, когда они закончатся, вы у вас будет другой предмет, уже спрятанный и готовый к отправке, вместо того, чтобы бежать в магазин и платить полную цену».
Сберегательные приложения
Джонсон рекомендует Ibotta , «бесплатное приложение, которое платит вам наличными за повседневные покупки», и Checkout51 , еще одно приложение, которое позволяет вам возвращать деньги за покупки в продуктовых магазинах. Джонсон заявляет: «Это отличный способ сэкономить на продуктах».
Куэвас рекомендует: «Загрузите бесплатное приложение для экономии продуктов Favado, чтобы просматривать распродажи в местном магазине, прежде чем отправиться за покупками. Вы можете создать список покупок, чтобы постоянно отслеживать лучшие предложения на ваши любимые товары и бренды, и найти купоны для дополнительной экономии на касса — все в вашем телефоне».
Делайте мудрый выбор
При покупке продуктов стремитесь к балансу между минимизацией расходов и выбором здоровой пищи. Такер утверждает: «Более дешевые продукты обычно содержат больше добавок и подвергаются большей обработке, например, молочные продукты, мясо, рыба и птица; многие консервы, выпечка и почти все закуски. К сожалению, чем выше качество, а часто это означает меньше — и чем натуральнее — ингредиенты, тем дороже они могут быть».
Однако она оптимистична, заявляя: «Хорошая новость заключается в том, что все начинает меняться. Поскольку все больше и больше людей ценят здоровый выбор и хотят знать, что входит в их пищу и как она производится, у покупатель, заботящийся о своем здоровье. Проведите небольшое исследование, и вы начнете находить все более и более доступные товары, которые соответствуют здоровому питанию».