Ведение веганского образа жизни не обязательно должно быть дорогим, существует множество экономичных веганских рецептов, которые вкусны и питательны, а также экономичны в приготовлении.
Употребление веганской пищи не должно обходиться в кругленькую сумму
Вегетарианская диета часто является частью альтернативного образа жизни , который люди обращаются к по многим причинам. Люди становятся веганами из-за беспокойства о благополучии животных, их здоровье или по целому ряду других личных причин. Одна важная причина, по которой люди рассматривают веганскую диету, заключается в том, что она часто обеспечивает значительную экономию средств по сравнению с мясной альтернативой. Тем не менее, специальные веганские добавки, орехи и другие ингредиенты со временем могут оказаться дорогостоящими. Однако существует множество экономичных веганских рецептов, которые обеспечивают все преимущества веганской диеты без дополнительных затрат, которые иногда с ней связаны. Существует множество недорогих и полезных для здоровья веганских лакомств, которые можно приготовить дома с минимумом специального оборудования или опыта.
Недорогие веганские ингредиенты
При приготовлении экономных веганских рецептов важно искать недорогие ингредиенты. Несколько важных веганских ингредиентов можно приготовить дома за небольшую часть цены, которую взимают в магазине. Основные веганские ингредиенты, такие как сейтан и тофу, например, могут быть довольно дорогими, если покупать их пачками в магазине. Их можно сделать дешево дома, и это может быть отличным способом сэкономить деньги.
- Тофу просто приготовить из соевых бобов. Покупка соевых бобов оптом и приготовление тофу — очень выгодная альтернатива покупке готового тофу . Сейтан — еще один полезный веганский ингредиент, который можно приготовить дома по очень низкой цене.
- Чечевица и другие бобовые и бобовые также являются хорошими недорогими ингредиентами для многих веганских блюд. Они питательны и универсальны, хорошо сочетаются со многими блюдами. Чечевицу можно использовать в качестве альтернативы мясному фаршу для людей, которые хотят преобразовать традиционные рецепты на основе мяса в те, которые подходят для веганской диеты.
- TVP является еще одним важным продуктом для веганов, и его покупка относительно недорога. Как и многие сухие ингредиенты, TVP можно купить оптом, поскольку он имеет длительный срок хранения. Покупка оптом является хорошим способом сэкономить деньги и может предложить хорошее соотношение цены и качества.
Поиск скромных веганских рецептов
При поиске экономичных или недорогих рецептов важно искать рецепты, в которых используются легкодоступные ингредиенты. Это означает поиск рецептов, включающих сезонные овощи, которые можно купить на месте, а также другие стандартные ингредиенты, которые можно купить в супермаркетах или продуктовых магазинах. Рецепты, которые требуют необычных или труднодоступных ингредиентов, могут оказаться более дорогостоящими в приготовлении. Многие традиционные мясные рецепты можно легко адаптировать к веганской диете, заменив их веганскими ингредиентами. Традиционные рецепты часто могут быть источником идей для недорогих веганских блюд.
Приготовление недорогих веганских блюд
Вот несколько советов, которые помогут приготовить недорогие веганские блюда, используя скромные веганские рецепты или адаптируя традиционные рецепты:
- Готовьте блюда оптом — приготовление блюд оптом экономит деньги, поскольку это означает, что ингредиенты можно не только покупать в экономичных упаковках, но и экономить энергию, необходимую для приготовления еды. Многие веганские блюда исключительно хорошо замораживаются, а это означает, что их можно приготовить заранее и заморозить.
- Покупайте на фермерских рынках или напрямую у производителя — покупка продукции на фермерских рынках или напрямую у производителя может обеспечить значительную экономию средств с течением времени. Это не только хороший способ сэкономить, но и отличный способ купить свежие качественные продукты местного производства. Некоторые фермы и местные производители предлагают схемы овощных ящиков, и это также хороший способ иметь разнообразные свежие и недорогие ингредиенты.
- Разделите пакеты с другими — иногда покупка оптом нецелесообразна, например, это может быть невозможно для тех, кто живет один. Поэтому хорошей альтернативой может быть покупка больших упаковок веганских ингредиентов и разделение этих упаковок с другими. Это позволяет кому-то воспользоваться преимуществами экономии при покупке оптом, не беспокоясь об использовании всех ингредиентов.
Скромные и недорогие веганские блюда позволяют придерживаться здоровой и питательной диеты независимо от вашего бюджета.