Семена подсолнечника, покрытые шоколадом, — вкусная и достаточно питательная закуска, если вы ограничиваете их количество, поскольку они все еще содержат сахар. Сделать их легко, и есть много хороших коммерческих вариантов.
Делаем их дома
Те, кто не хочет покупать лакомства, могут попробовать приготовить их дома. Лучше всего пропустить конфетную глазурь и начать с шоколада.
Ингредиенты
- 6 унций шоколадных чипсов
- 1 столовая ложка кокосового масла
- 2 стакана простых несоленых семечек подсолнуха
инструкции
- Поместите шоколадную стружку в миску, пригодную для использования в микроволновой печи, и включите ее на высокую мощность на одну минуту. Перемешайте и верните в микроволновую печь, нагревая и перемешивая каждые 30 секунд, пока чипсы не расплавятся и не станут гладкими. Вмешайте кокосовое масло.
- По ложке за раз обмакивайте семечки в шоколад и сливайте излишки.
- Разложите семена в оболочке на листе пергамента, чтобы они затвердели. После того, как они затвердеют (что занимает около двух часов), разбейте все комки и обрежьте лишний шоколад.
- Хранить в плотно закрытой таре до одной недели.
Вариации
- Для цветных семян, покрытых шоколадом, вы можете использовать белый шоколад (6 унций) и растопить, как указано выше, но затем разделить его на две разные миски и добавить в каждую по четыре капли пищевого красителя. Хорошо перемешайте, чтобы распределить цвет.
- Сделайте гроздья, смешав семена с шоколадом и высыпав их по половине чайной ложки на пергамент. Полностью остудить и хранить в плотно закрытой посуде до одной недели.
Покупка семян на коммерческой основе
Есть несколько замечательных разновидностей этих покрытых конфетами семян.
Капли семян подсолнуха Trader Joe’s
Эти яркие, красочные семена можно приобрести в местном продуктовом магазине Trader Joe’s , а также в Интернете. Стоимость составляет около 7,50 долларов за 15 унций, а семена покрыты молочным шоколадом и пастельным покрытием из твердой карамели.
Bayside Candy Семечки подсолнуха в шоколаде
Вниманию покупателей Walmart: вы можете купить эти вкусные конфеты и семена в шоколаде в местном магазине Walmart или в Интернете по цене около 11 долларов за фунт . Шоколадное покрытие выполнено из молочного шоколада, а корпуса леденцов бывают разных ярких основных и второстепенных цветов.
О орехи!
На этом веб-сайте есть ассортимент семечек подсолнуха, покрытых шоколадом , некоторые из которых покрыты конфетной оболочкой разных цветов, некоторые только с шоколадным покрытием, а некоторые с покрытием из темного шоколада. Они сертифицированы как безглютеновые и кошерные молочные продукты и стоят от 8 до 9 долларов за фунт, в зависимости от выбранного вами типа.
О семенах подсолнечника в шоколаде
Независимо от того, выбираете ли вы семечки без украшений или покрытые шоколадом, эти закуски очаровательны.
История
Оригинальные шоколадные семечки под названием Sunny Seeds производятся компанией Sunflower Food Company , расположенной в Ленексе, штат Канзас . Они стали популярными в 2006 году и теперь доступны в пластиковых коробках с тематикой детского душа и праздников, а также в больших пластиковых тубах, украшенных подсолнухами. Они привлекли внимание как любителей здоровой пищи, так и тех, кто следит за последними тенденциями.
Пищевая ценность
Средняя порция семечек подсолнуха, покрытых шоколадом, в одну унцию содержит:
- 130 калорий
- 1 г клетчатки
- 3 г белка
- 8 г жира
- 4 процента RDA для кальция и железа
- 0 г транс-жиров
Тем не менее, шоколад и карамельная глазурь добавляют достаточное количество сахара, около 12 г, поэтому все же полезнее есть семечки без дополнительных украшений.
Использование
Хотя многие люди любят есть эти семечки прямо из упаковки, они также хороши в качестве ингредиентов в рецептах. Их можно использовать в большинстве случаев, когда требуется традиционная шоколадная стружка. Например, попробуйте их в:
- Тропическая смесь — смешайте с сухофруктами, такими как изюм или сушеные яблоки, и простыми орехами, такими как кешью, в соотношении 1:1:1.
- Печенье — попробуйте этот рецепт овсяного печенья с семечками подсолнуха в шоколаде .
- Пирожные — добавьте их в любой Рецепты Брауни непосредственно перед выпечкой — около 1 чашки на рецепт.
- Закусочные. Добавьте их в любой закусочный бар в качестве яркого дополнения к более официальному мероприятию, например, к Как настроить закусочную или моноблок для свадебного приема .
- Овсянка. Добавьте две столовые ложки в Чем полезна овсянка? на завтрак .
- Блины. Посыпайте ими Как приготовить блины для Как приготовить блины мере приготовления – примерно 1 чайная ложка на блин.
- Йогурт — добавьте две столовые ложки к 8 унциям йогурта, чтобы придать ему хруст.
- Мороженое — используйте их на мороженом вместо карамельной посыпки.
Важное примечание для вегетарианцев и веганов
Некоторые имеющиеся в продаже семена подсолнечника, покрытые шоколадом, содержат желатин в качестве ингредиента в скорлупе леденцов, а многие содержат молочный шоколад. Перед покупкой важно проверить упаковку, чтобы убедиться, что продукт подходит для вашей вегетарианской или веганской диеты.