Поскольку вяленая говядина удобна в дороге, она станет отличным перекусом между приемами пищи и даже может помочь вам сбросить лишние килограммы. Вяленое мясо известно своим высоким содержанием натрия, но не все разновидности вяленого мяса богаты натрием. Выбор более здоровых сортов вяленого мяса может помочь вам получить несколько преимуществ, включая потерю веса.
Может ли вяленая говядина помочь похудеть?
Если вы выбираете нежирные низкокалорийные сорта вяленого мяса вместо более калорийных альтернатив, таких как сладости, вы можете похудеть, употребляя вяленое мясо. Некоторые виды нежирного вяленого мяса с пониженным содержанием натрия содержат 14 граммов белка и всего 70 калорий на унцию. Согласно обзору 2012 года, высокое содержание белка в вяленой говядине заставляет вас чувствовать себя сытым в течение более длительных периодов времени, помогает поддерживать мышечную массу, поддерживает высокий уровень метаболизма вашего тела — даже в периоды потери веса — и может помочь в лечении ожирения. опубликовано в Британском журнале питания .
Замена конфет на вяленое мясо
Замена сладостей постным вяленым мясом с пониженным содержанием натрия часто является эффективной стратегией для снижения общего количества потребляемых калорий. Например, в то время как порция вяленого мяса весом 30 грамм может обеспечить всего 70 калорий плюс белок, повышающий чувство сытости, шоколадный батончик обычного размера часто содержит более 200 калорий, но гораздо меньше белка. Однако, если вы добавите в свой рацион вяленое мясо, но не откажетесь от сладостей или других высококалорийных лакомств, потеря веса может стать проблемой.
Потребности в калориях для похудания
Поскольку вяленая говядина помогает повысить чувство сытости, эта богатая белком пища поможет вам придерживаться дневной нормы калорий для похудения. Если у вас избыточный вес, стремитесь потреблять примерно на 500 калорий меньше, чем вы расходуете каждый день, чтобы похудеть на 1 фунт еженедельно. Национальный институт сердца, легких и крови институт предполагает , что едят планы , содержащие 1200 до 1500 калорий часто помогают женщинам похудеть, а также планы обеспечения 1500 до 1800 калорий может помочь мужчинам и активные женщины пролить фунтов.
Возможные опасения по поводу натрия
Вяленое мясо с пониженным содержанием натрия может содержать от 100 до 200 миллиграммов натрия на порцию, в то время как обычное вяленое мясо может содержать более 500 миллиграммов натрия на унцию. Американская ассоциация сердца предлагает американцам ограничить потребление натрия до 1500 мг в день, если они не теряют большое количество натрия потливость, чтобы держать болезнь сердца риск низкого уровня . Поэтому всегда проверяйте этикетку с информацией о пищевой ценности, чтобы определить, сколько натрия в вашем вяленом мясе. Или попробуйте приготовить собственное домашнее вяленое мясо, но не используйте ингредиенты с высоким содержанием натрия, например соевый соус. Пищевые продукты и медикаменты США сообщают , что 120 миллиграммов натрия (или меньше) на порцию считаются низкими, но 480 миллиграммов натрия или более в порции высоки.
Вяленая говядина может быть полезной
Замена высококалорийных закусок, таких как сладости, постным вяленым мясом с низким содержанием натрия может быть эффективной стратегией похудания, но только в том случае, если вы сжигаете больше калорий, чем потребляете ежедневно. Поскольку вяленая говядина богата белком, она помогает насытиться, облегчая сдерживание тяги к сладкому и контролируя общее потребление калорий.