Способы питания для контроля артериального давления

Если вам поставили диагноз «высокое кровяное давление», ваш врач порекомендует изменить образ жизни, включая упражнения и диету для контроля высокого кровяного давления. Диета может иметь значение и помочь вам уменьшить количество принимаемых лекарств, а в некоторых случаях может вовсе избавить вас от необходимости их принимать. Однако этого не следует делать без одобрения врача.

Снижение уровня натрия может снизить кровяное давление, и в результате диета для контроля высокого кровяного давления ограничивает потребление натрия. Для людей с высоким кровяным давлением потребление натрия должно быть менее 1500 мг в день. Проверяйте этикетки на продуктах на предмет содержания натрия. Многие обработанные пищевые продукты и блюда в ресторанах содержат больше натрия, чем следует есть людям с высоким кровяным давлением. Помните, сколько натрия вы едите.

Продукты, богатые калием, должны быть частью диеты, предназначенной для контроля высокого кровяного давления. Калий может снизить влияние натрия на артериальное давление. Фрукты и овощи — хорошие источники калия.

• Авокадо
• Бананы
• Бобы
• Мускусная дыня
• Цветная капуста
• Апельсины
• Клубника
• Тофу
• Помидоры

Наряду с фруктами и овощами цельнозерновые продукты являются источником полезных фитохимических веществ и антиоксидантов. Результаты исследования, опубликованного в Американском журнале клинического питания, показали, что цельнозерновые продукты имеют значение, когда дело доходит до высокого кровяного давления. За десять лет результаты показали, что артериальное давление снизилось на 4% у участников, которые ежедневно ели цельнозерновые продукты. Рекомендуется от шести до восьми порций в день.

Выбирая мясо для еженедельного меню, планируйте нежирные порезы и обязательно снимайте кожицу с курицы и индейки. Хотя мясо является хорошим источником белка и витаминов группы B, оно также содержит жир и диетический холестерин. Ешьте меньшие порции мяса и добавляйте в тарелку больше овощей, чтобы контролировать кровяное давление. Избегайте жарки мяса. Вместо этого выберите один из следующих способов приготовления:

• Жарить
• Гриль
• Браконьерство
• Жарить

Орехи и семена — еще один хороший диетический источник калия и белка, плюс они содержат магний. Хотя орехи полезны, их следует употреблять в умеренных количествах из-за их жирности. Помимо орехов, продукты этой категории, которые следует включить в свой рацион для контроля артериального давления, должны включать в себя такие вещи, как:

• Фасоль
• Чечевица
• Соевые продукты
• Семена подсолнечника

Небольшое количество алкоголя действительно может помочь снизить кровяное давление у некоторых людей на целых два-четыре мм рт.ст., однако более одного напитка для женщин или двух стаканов для мужчин могут иметь противоположный эффект.

Нереально думать, что вы не будете есть сладкое, но важно ограничить потребление сладкого, когда вы работаете над контролем своего кровяного давления. Выбирайте десерты и закуски с низким или обезжиренным содержанием жира.

Диета DASH рекомендуется большинством врачей пациентам, страдающим повышенным кровяным давлением. DASH означает диетические подходы к остановке гипертонии. В целом рекомендации по диете DASH включают в себя здоровый баланс цельнозерновых, обезжиренных молочных продуктов, фруктов, овощей и низкое содержание насыщенных жиров и холестерина. Помимо диеты, другие факторы, связанные с высоким кровяным давлением, включают:

• Возраст
• Секс
• Раса
• образ жизни