Многим нравится короткая поездка в Taco Bell. Тем не менее, эта мексиканская сеть ресторанов быстрого питания не самый безопасный выбор для людей с глютеновой болезнью или чувствительностью к глютену, не связанной с целиакией.
Официальная позиция Taco Bell в отношении глютена
Taco Bell имеет несколько пунктов меню, которые не сделаны с клейковиной — содержащие ингредиентами. На веб-сайте Taco Bell даже есть удобный инструмент для определения пунктов меню, которые не содержат глютен и другие аллергены. Тем не менее, пункты меню, не содержащие глютен, по-прежнему небезопасны при глютеновой болезни и чувствительности к глютену, не связанной с целиакией.
На своем веб-сайте Taco Bell заявляет, что ресторан «не претендует на отсутствие глютена» ни в одной из своих блюд. Некоторые продукты Taco Bell® производятся без ингредиентов, содержащих глютен, но готовятся в общих кухонных помещениях, включая обычное масло для фритюрницы, что может привести к риску глютена. воздействия. Taco Bell® не рекомендует продукты для клиентов с глютеновой болезнью. Клиенты с чувствительностью к глютену должны проявлять осмотрительность при заказе».
Этим заявлением Taco Bell ставит безопасность в руки потребителей. Потребители должны сделать выбор есть в Taco Bell или нет, если они живут с глютеновой болезнью или чувствительностью к глютену.
Безглютеновые продукты
Понятно, что если у человека глютеновая болезнь или глютеновая чувствительность к глютену, ему не следует обедать в Taco Bell. Тем не менее, те, кто придерживается безглютеновой диеты в качестве образа жизни и не испытывает неблагоприятной физической реакции на глютен, могут найти некоторые варианты без глютена в Taco Bell. Ниже приведен список продуктов, приготовленных без глютена в Taco Bell.
- Чаши из куриного меню (курица, рис, сыр, салат романо, соус ранч из авокадо, обезжиренная сметана, гуакамоле, черная фасоль и пико де гальо)
- Чаши Steak Power Menu (То же, что и выше, только со стейком вместо курицы)
- Чаши для меню с овощами (дополнительные черные бобы и овощи, а также ингредиенты, перечисленные в миске с курицей)
- Острая тостада (хрустящая кукурузная лепешка, фасоль, помидоры, соус чипотле, красный соус и листья салата)
- Двойная Тостада
- Хэш Браунов
- Черные бобы
- Черная фасоль и рис
- Чипсы с гуакамоле
- Чипсы с Пико де Галло
- Чипсы с сальсой
- Чипсы Доритос с сыром начо
- Пинто и сыр
- Приправленный рис
- Шоковая заморозка Mountain Dew Baja
- Апельсиновый крем-поп-фриз
- Кегли заморозить
- Пограничные соусы (диабло, острый и мягкий)
Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты в качестве образа жизни, вышеуказанные продукты соответствуют этим стандартам, но могут содержать следы глютена из-за перекрестного загрязнения. Используйте онлайн-инструмент Taco Bell, чтобы найти варианты меню для любых других существующих аллергий.
Что говорят люди
Многие люди, соблюдающие безглютеновую диету, обедают в Taco Bell. Отзывы об их безглютеновых блюдах неоднозначны. В обзоре TripAdvisor говорится, что их безглютеновой племяннице нравятся варианты, которые Taco Bell может предложить для нее. Тем не менее, CeliAct проявляет осторожность при заказе начос и сыра, заявляя, что они производятся на оборудовании, которое производит другие продукты, содержащие глютен. Кроме того, в обзоре Reddit, который утверждал, что он бывший сотрудник Taco Bell, говорится, что перекрестное загрязнение является очень серьезной проблемой, если вы питаетесь без глютена в Taco Bell.
Блог о вегетарианской еде The Nerdy Science Girl отмечает, что те, кто заинтересован в беззерновых диетах, могут заказывать блюда без скорлупы или тортильи (хотя это не устраняет проблему перекрестного загрязнения).
В этих обзорах повторяется необходимость проявлять крайнюю осторожность, если вы чувствительны к глютену и обедать в Taco Bell, или полностью избегать еды в ресторане.
Тако Белл и глютен
Taco Bell открыто заявляет на своем веб-сайте, что люди с глютеновой болезнью не должны употреблять продукты, приготовленные в Taco Bell, а люди, чувствительные к глютену, должны соблюдать крайнюю осторожность. Поэтому людям следует избегать Taco Bell, если они живут с глютеновой болезнью. Тем не менее, меню Taco Bell предлагает множество продуктов, приготовленных без глютена, если вы просто пытаетесь избежать употребления глютена.