Рецепты Рождественского Печенья

Рецепты рождественского печенья наполнят ваш дом чудесными ароматами, наполнив сердце радостью. Изучите множество рецептов, чтобы найти те, которые придется по вкусу вашей семье.

Праздничное печенье с мятой

Многие рецепты рождественского печенья легко приготовить, и они не только имеют прекрасный вкус, но и прекрасно выглядят. Эти два мятных и праздничных рецепта идеально подходят для вашего следующего подноса с рождественским печеньем или обмена печеньем.

• Креативные рецепты рождественских десертов
• Быстрые легкие рецепты десертов
• Простые кастрюли

Мята перечная Meltaways

Компоненты файлов cookie

• 1 стакан сливочного масла, размягченного
• 1/2 стакана кондитерского сахара
• 1/2 чайной ложки экстракта мяты перечной
• 1 стакан универсальной муки
• 1/2 стакана кукурузного крахмала

Глазурь Ингредиенты

• 2 столовые ложки сливочного масла, размягченного
• 1-1 / 2 стакана кондитерского сахара
• 2 столовые ложки молока (цельного или 2%)
• 1/4 чайной ложки экстракта мяты перечной
• 2 капли красного пищевого красителя
• 1/2 стакана измельченных конфет с мятой

инструкции

1. В небольшой миске взбейте сливочное масло и кондитерский сахар до образования пышной пены.
2. Медленно добавьте экстракт мяты перечной.
3. Постепенно смешайте муку и кукурузный крахмал со взбитой смесью и хорошо перемешайте.
4. Сформируйте шарики в один дюйм.
5. Поместите шарики в два дюйма друг от друга на несмазанный противень.
6. Выпекать при 350 градусах 10–12 минут или пока дно не подрумянится.
7. Выложите печенье на решетку и дайте полностью остыть.
8. Чтобы сделать глазурь, взбейте масло в небольшой миске до образования пышной массы.
9. Добавьте кондитерский сахар, молоко, экстракт и красный пищевой краситель и медленно взбивайте до однородной массы.
10. Распределить глазурь по остывшему печенью.
11. Для особого прикосновения посыпьте каждое печенье измельченными конфетами.
12. Урожайность составляет примерно 3-1 / 2 десятка печенек.

Конфетное печенье

Ингредиенты

• 1/2 тюбика охлажденного теста для сахарного печенья, размягченного
• 2 столовые ложки универсальной муки
• 1/2 чайной ложки экстракта мяты перечной
• 1/2 чайной ложки красного пищевого красителя

инструкции

1. В большой миске взбейте тесто для печенья, муку и экстракт до однородной консистенции.
2. Разделите тесто пополам и отложите половину в сторону.
3. В другую половину теста добавьте красный пищевой краситель.
4. Сформируйте из белого теста шарик размером с грецкий орех в четырехдюймовую веревку и сделайте то же самое с красным.
5. Поместите две веревки рядом и слегка прижмите друг к другу. Скрутите в форме леденца. Повторите то же самое с оставшимся тестом.
6. Поместите леденцы на несмазанный противень, следя за тем, чтобы верх каждого печенья изгибался так, чтобы получилась ручка тростника. Разместите печенье на расстоянии двух дюймов.
7. Выпекайте при 350 градусах 8-10 минут или пока не подрумянится.
8. Охладите в течение трех минут, прежде чем вынуть на решетку.
9. По рецепту получается около 3-х десятков печенек.

Имбирное печенье

Рецепт Патрика Муни

Ингредиенты

• 3/4 стакана масла
• 2 стакана сахара
• 2 взбитых яйца
• 1/2 стакана патоки
• 2 чайные ложки уксуса
• 3-3 / 4 стакана универсальной муки
• 3 чайные ложки молотого имбиря
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/4 чайной ложки молотой гвоздики

инструкции

1. Разогрейте духовку до 325 градусов.
2. С помощью миксера взбейте масло и сахар до образования пышной массы.
3. Пока масло и сахар перемешиваются, просейте вместе муку, пищевую соду, имбирь, корицу и гвоздику.
4. В масло добавьте яйца, патоку и уксус.
5. Добавляйте мучную смесь к влажной смеси примерно по полстакана за раз, периодически соскребая со стенок миксерной чаши.
6. Сформируйте из теста шарики размером в полдюйма.
7. Поместите шарики из теста на противень или противень на половину листа, выстланный пергаментной бумагой или сбрызнутый антипригарным спреем.
8. Выпекайте печенье 12 минут.
9. По этому рецепту получается примерно 30 печенек.

Шоколадное печенье с пряностями

Рецепт Патрика Муни

Ингредиенты

• 1-1 / 4 стакана универсальной муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки пищевой соды
• 1/4 чайной ложки молотой гвоздики
• 1 кусок сливочного масла
• 6 унций горько-сладкого шоколада
• 6 унций полусладкой шоколадной стружки
• 6 унций молочного шоколада
• 2 яйца
• 1 яичный желток
• 1 чашка плотно упакованного коричневого сахара
• 2 столовые ложки ванильного экстракта

инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов.
2. В маленькой кастрюле на слабом огне растопите масло и сладко-горький шоколад.
3. Как только масло и шоколад полностью растопятся, снимите с огня и дайте остыть.
4. Просейте вместе муку, разрыхлитель, соль, пищевую соду и гвоздику.
5. В большой миске смешайте яйца, яичный желток, ваниль и коричневый сахар.
6. Добавьте охлажденную смесь масла и шоколада к яичной смеси.
7. Используя венчик или вилку, медленно смешайте сухие ингредиенты в миске с влажными ингредиентами.
8. Добавьте оставшуюся шоколадную стружку.
9. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и дайте остыть в холодильнике не менее двух часов.
10. Когда тесто полностью остынет, сформируйте из него шарики в 2,5 см.
11. Поместите шарики на противень или противень на половину листа, выстланный пергаментной бумагой или сбрызнутый антипригарным спреем.
12. Разместите шары на расстоянии не менее одного дюйма друг от друга.
13. Выпекайте печенье 14 минут, через 7 минут переворачивая противень.
14. По этому рецепту получается около двух десятков печенек.

Печенье из теста со штруффоли

Рецепт Патрика Муни

Ингредиенты

• 1 стакан универсальной муки, плюс еще для присыпки
• 1/4 чайной ложки соли
• 2 взбитых яйца
• 1 стакан меда
• Разноцветные несравненные
• Растительное масло для жарки

инструкции

1. Просейте муку и соль в миску.
2. Добавьте яйца и перемешайте вилкой до полного растворения.
3. Выложите тесто на разделочную доску, слегка посыпанную мукой.
4. Месите тесто, пока оно не станет мягким и гладким, стараясь не замесить его слишком сильно. Месите только около пяти минут.
5. Сформируйте из теста шар.
6. Слегка накройте тесто полиэтиленовой пленкой. Не накрывайте тесто плотно; пластик нужен только для того, чтобы он оставался влажным.
7. Дать тесту постоять полчаса.
8. Нарежьте тесто на ломтики толщиной в один дюйм.
9. Скатайте ломтики в полудюймовые пряди.
10. Нарежьте пряди на кусочки длиной в полдюйма.
11. Установите стойку для сушки, поместив ее на противень на половину листа или на противень.
12. Вы можете положить пергаментную бумагу под решетку, чтобы собрать масло.
13. В кастрюлю среднего размера налейте столько растительного масла, чтобы подняться примерно на полпути до верха кастрюли.
14. Нагрейте масло до 370 градусов. Если у вас нет термометра для жарки, увеличьте огонь до среднего и подождите несколько минут. Масло достаточно горячее, когда в него упало тесто, примерно через минуту оно станет золотисто-коричневым.
15. Как только масло станет достаточно горячим, поместите в него примерно дюжину штруффоли.
16. Обжарьте их, пока они не станут золотисто-коричневыми, а затем с помощью шумовки переместите их на решетку для сушки.
17. Продолжайте жарить штруффоли, пока не обжарится все тесто.
18. В маленькой кастрюле нагрейте мед, пока он не закипит.
19. Выложите штруффоли в большую миску.
20. Вылейте мед на штруффоли и перемешайте, чтобы покрыть их медом.
21. Выложите штруффоли на большую тарелку и посыпьте ими нонпарель.

Отлично подходит для подарков

Рождественское печенье пользуется успехом у людей всех возрастов. Попробовав различные рецепты, вы получите удовольствие от удовольствия. Печенье не только весело приготовить и подать на десерт , но и подарить его в праздничный сезон. Если дарите подарок, обязательно упакуйте их в декоративную упаковку и добавьте праздничный бант и открытку.