Рецепт пирога с кокосовым кремом

Рецепт пирога с кокосовым кремом — это удовольствие без выпечки, которое является идеальным завершением любой трапезы.

Хороший легкий пирог

Кремовый пирог — традиционный американский десерт. В Европе десертные сливки наполняются кремовой кондитерской, но эта версия рецепта пирога с кокосовым кремом на самом деле является вариацией кремовой кондитерской. Поскольку кремовая начинка готовится до того, как начинить пирог, готовить этот пирог не обязательно. Вместо этого вам просто нужно заполнить корочку и дать ей остыть в холодильнике.

Прежде чем добавлять начинку из кокосового крема, вам нужно будет испечь корку пирога вслепую. Лучший способ запечь корку для пирога вслепую — это накрыть корку полиэтиленовой пленкой. Наполните корку фасолью и закройте пленку. Выпекайте пирог при температуре 425 градусов по Фаренгейту в течение десяти минут. Удалите фасоль и запекайте корку еще десять минут, пока она не станет золотисто-коричневой. Когда корка станет золотисто-коричневой, достаньте ее из духовки и дайте остыть. Затем залейте его кокосовым кремом.

Рецепт пирога с кокосовым кремом

Ингредиенты

• 1 пинта молока
• 4 унции сахара, разделенные
• 2 яичных желтка
• 1 целое яйцо
• 1 1/2 унции кукурузного крахмала
• 2 унции сахара
• 30 г сливочного масла
• 1 1/2 чайной ложки ванили
• 2 унции жареного несладкого кокоса
• 1 запеченная оболочка для пирога

инструкции

1. В толстой кастрюле нагрейте молоко и первые 2 унции сахара.
2. Доведите до кипения и снимите с огня.
3. В миске взбить яйцо и желтки.
4. Просейте кукурузный крахмал и вторые 2 унции сахара.
5. Медленно добавьте смесь сахара и крахмала в яйца, взбивая.
6. Добавьте молоко в яйца.
7. Верните смесь на огонь и доведите ее до кипения, постоянно помешивая.
8. Когда смесь закипит и загустеет, снимите с огня.
9. Вмешайте масло и ваниль.
10. Мешайте, пока масло полностью не смешается.
11. Добавьте обжаренный кокос.
12. Вылить в предварительно испеченную оболочку для пирога.
13. Остудите, а затем охладите в холодильнике.
14. Когда пирог застынет, при желании сверху можно добавить крем шантильи.
15. Вы можете добавить немного жареного кокоса поверх шантильи.