Конфетное печенье с перечной мятой

Мятное печенье — это тройное угощение со сливочной начинкой и вкусное печенье, посыпанное измельченными мятными конфетами.

Рецепт печенья со вкусом мяты и конфет

Этот рецепт печенья состоит из четырех частей, которые я разбил на тесто, покрытие, начинку и сборку печенья для выпечки. Если вы сначала сделаете тесто для печенья, у вас будет достаточно времени, чтобы приготовить глазурь и начинку, прежде чем тесто остынет.

1. Ингредиенты для теста.

• 2 палочки сливочного масла
• ½ стакана кондитерского сахара
• 1 чайная ложка ванили
• ½ стакана грецких орехов

инструкции

1. Взбейте масло и сахар, пока они не станут легкими и воздушными.
2. Добавьте ваниль и перемешайте до однородности.
3. Добавьте муку и перемешайте до однородности.
4. Добавьте грецкие орехи и переложите тесто на рабочую поверхность.
5. Заверните в полиэтиленовую пленку и дайте остыть в течение часа.
6. Тем временем сделайте покрытие и шпатлевку.

2. Ингредиенты покрытия

• ¼ фунт леденцов с перечной мятой, мелко измельченных
• ½ стакана кондитерского сахара

инструкции

1. Тщательно перемешайте в миске.

3. Ингредиенты для начинки

• 2 столовые ложки сливочного сыра
• 1 чайная ложка молока
• 1 капля красного пищевого красителя
• ½ стакана кондитерского сахара
• 3 столовые ложки смеси для покрытия

инструкции

1. Смешайте сливочный сыр, молоко, пищевой краситель и кондитерский сахар с помощью миксера.
2. Добавьте три столовые ложки смеси для покрытия.

4. Сборка файлов cookie

1. Разогрейте духовку до 350 градусов.
2. Достаньте тесто из холодильника.
3. Сформируйте шарик из теста диаметром около 2,5 см.
4. Большим пальцем протолкните углубление в центр шарика из теста.
5. Заполните углубление ¼ чайной ложки смеси для начинки.
6. Скатайте шарик из теста, чтобы запечатать его.
7. Проделайте это с оставшимся тестом.
8. Поместите шарики из теста на противень, выстланный листом пергаментной бумаги.
9. Выпекать 10-12 минут.
10. Достаньте печенье из духовки и дайте остыть.
11. Когда печенье достаточно остынет, чтобы его можно было обрабатывать, обваляйте каждое печенье в смеси для покрытия.

Стоит всей работы

Это печенье немного трудоемко, но просто подождите, пока вы их попробуете. Вся эта тяжелая работа окупится сладким и мятным ароматом, который заставит вас захотеть большего.

.