Люди из помадки добавляют изюминку и индивидуальность тортам, кексам и другой выпечке. Хотя поначалу работа с помадной глазурью может показаться немного пугающей, пользоваться ею легко и весело. Независимо от того, являетесь ли вы профессиональным художником или просто любите украшать торты, помадка — это удобный инструмент, который поможет вам создать наилучшую презентацию.
Скульптура людей с использованием помады
Скорее всего, вам потребуется немного попрактиковаться с глазурью, прежде чем вы сможете начать делать людей из помадки. Большинство разновидностей мягкие и податливые, с текстурой, очень похожей на пластилин.
Выберите свою помаду
Традиционная помадная глазурь — это сахарная паста, которую можно приготовить дома или купить в специальных магазинах для украшения тортов или в некоторых магазинах для рукоделия. Глазурь имеет очень сладкий вкус, и многим она не нравится так сильно, как сливочный крем, королевская глазурь или другие альтернативы, которые не так универсальны для украшения.
Менее распространенный вариант помадки, который, как правило, вкуснее и легче приготовить в домашних условиях — это помадка из зефира . По консистенции она очень похожа на обычную помадку, но может быть более липкой во время процессов смешивания и формования.
Альтернатива жевательной пасте
Паста из жевательной резинки — это альтернатива помадной мастике, которую часто используют профессиональные декораторы для тортов из-за ее большого потенциала для детальной работы. Вы можете приготовить глазурь из жевательной пасты так же легко, как и из помадки, но для глазури требуется несколько специальных принадлежностей, которые можно приготовить самостоятельно.
Как лепить человека
Если вы не хотите, чтобы ваши помадные люди были одного сплошного цвета, вам нужно подкрасить помадку несколькими разными оттенками гелевого красителя. Используйте пластиковые перчатки, чтобы краситель не попал на руки, и массируйте каждый цвет в кусочке помады, пока он полностью не смешается с глазурью.
Проще всего начать с базовой модели человека, а затем расширять эту модель, когда вы станете более опытными в работе с помадкой.
- Придайте глазури комнатной температуры телесного цвета форму тела. Начните с шишки, ущипните и потяните небольшими частями по бокам и снизу, чтобы создать ноги и руки.
- Используйте ногти или зубочистку, чтобы сжать концы рук и ног, чтобы получить более детализированные ступни и руки.
- Скатайте небольшой кусочек помадки телесного цвета в шар. Потяните за нижнюю часть, чтобы получилась узкая шея, и сделайте отверстие для шеи в верхней части тела, выдавив круг пальцем или зубочисткой.
- Прикрепите шею к телу капелькой сливочной глазури и защипните края, чтобы она оставалась на месте.
- Раскатайте цветную помадку в тонкие листы и с помощью острого ножа вырежьте формы для рубашки и штанов, которые вы можете наклеить сливочным кремом на помадных людей.
- Используя очень небольшое количество цветной помадки, вылепите руками крошечные черты лица и волосы. Наклейте фигурки на фигурки, закрепив их зубочисткой.
- Добавьте завершающие детали с помощью зубочистки, съедобной краски, глянцевой пыли или других предметов для украшения.
Прикрепите людей к вашему торту
После того, как вы приготовили своих людей и позволили им высохнуть, вы можете положить их на торты или кексы, обмакивая их в сливочном креме, который вы использовали в качестве основы для глазури. Если у вас нет сливочного крема или вы хотите, чтобы торты оставались однородными, воткните зубочистки или короткие тонкие деревянные дюбеля в основание ваших людей, а другой конец воткните в пирожные. Вы можете прикрепить людей таким же образом, чтобы украсить кексы, печенье, пироги или любую другую выпечку.
Проявите творческий подход!
После того, как вы поигрались с несколькими партиями помады и сделали несколько разных людей, позвольте вашему творчеству взлететь. Посмотрите, какие результаты вы получите, пытаясь создать как очень маленьких, так и очень больших людей. Создавайте широкий ассортимент одежды и аксессуаров, в том числе ремни, шляпы, прически, обувь, украшения и т. Д. Чем больше вы экспериментируете, тем больше у вас опыта в лепке очаровательных фигурок людей, которыми вы с гордостью будете украшать свои торты.