Здоровье

Tandoor Chef Frozen Meals: линейка только для вегетарианцев

Сбалансированное вегетарианское блюдо
Шеф-повар тандыра Палак Панир

Если вы вегетарианец или веган, вы знаете, насколько сложно найти высококачественные замороженные блюда, которые были бы питательными и имели приятный вкус. Выбор часто невелик, но одна компания, которая понимает спрос, — это Tandoor Chef , которая специализируется на блюдах индийской кухни. В начале 2011 года компания выпустила новую линейку продуктов под названием «Сбалансированные вегетарианские продукты», в которой блюда предназначены специально для людей, придерживающихся растительной диеты. Майк Райан, вице-президент Tandoor Chef по маркетингу, любезно ответил на несколько вопросов о новых блюдах.

Информация о шеф-поваре тандыра

LoveToKnow (LTK): Не могли бы вы немного рассказать нашим читателям о Tandoor Chef и почему это может их заинтересовать?

Майк Райан (MR): Прежде всего, производство и поставка здоровых индийских блюд ресторанного качества является приоритетом номер один для Tandoor Chef. Индийская еда по своей природе привлекает сторонников здорового питания и тех, кто придерживается определенных диет. Широкий выбор блюд индийской кухни включает в себя вегетарианские, веганские и безглютеновые блюда . . . вот почему мы предлагаем здоровую кухню в каждой из этих категорий. Мы обнаружили, что наши вегетарианцы покупают Tandoor Chef не только потому, что он вегетарианский или веганский, но и потому, что это полностью натуральная и удобная кухня ресторанного качества.

ЛТК: Чем новые сбалансированные вегетарианские блюда отличаются от других постных продуктов Tandoor Chef?

МР: Сбалансированные вегетарианские блюда, представленные в упаковке в стиле инь-ян, подчеркивающей баланс, были созданы для того, чтобы предоставить вегетарианцам более разумные и здоровые варианты питания дома. Balanced Vegetarian предлагает полноценные индийские блюда с низким [значением] натрия, высоким содержанием белка и клетчатки и без Почему трансжиры вредны? . Все пять вегетарианских разновидностей в Balanced Vegetarian сделаны с использованием оливкового масла [и] удовлетворяют потребности нескольких групп в пищевом треугольнике Министерства сельского хозяйства США. Некоторые блюда также являются веганскими и не содержат глютена.

Ассортимент сбалансированных вегетарианских продуктов Tandoor Chef предлагает выбор из пяти здоровых индийских блюд: кофта карри с чанна масала и плов басмати со шпинатом, муттер панир с дал палак и рисом басмати с тмином, палак панир с дал махани и рисом басмати с куркумой, панир Тикка Масала с Раджма Дал и рисом басмати с луком и Овощная корма с Дал Раджастани и рисом басмати с тмином.

ЛТК: Почему Tandoor Chef решил выпустить Balanced Vegetarian?

МР: Потребители-вегетарианцы составляют большой процент как населения Индии, так и Америки, однако действительно здоровое вегетарианское питание остается ограниченным, особенно когда речь идет о еде дома. Американская ассоциация диетологов сообщает, что вегетарианская и веганская диеты связаны со снижением риска сердечных заболеваний, рака толстой кишки и легких, остеопороза, диабета, заболеваний почек, гипертонии и ожирения, среди прочих. Вот почему мы представили Balanced Vegetarian, [как] лучшую для вас инициативу и первую в отрасли. Мы гордимся тем, что делимся этим с вегетарианским сообществом, чтобы дать им понять, что мы учитываем их наилучшие интересы в отношении здоровья.

ЛТК: Как Tandoor Chef разрабатывает свои рецепты?

МР: Tandoor Chef была основана семьей Амин в 1970-х годах. По сей день [мы] разрабатываем рецепты и продукты на основе оригинальной кулинарной книги г-жи Амин. Помимо сохранения верности своим корням, Tandoor Chef разрабатывает рецепты в ответ на тщательное изучение отраслевых тенденций и, что более важно, отзывов потребителей.

Вкусные детали

Корма Tandoor Chef Balanced Vegetarian

ЛТК: Можете ли вы назвать некоторые из преимуществ новых блюд для здоровья?

МР: Помимо использования оливкового масла и других полностью натуральных ингредиентов и удовлетворения нескольких групп в пищевом треугольнике Министерства сельского хозяйства США, каждое сбалансированное вегетарианское блюдо содержит множество питательных веществ, которые особенно полезны для тех, кто придерживается постной диеты, таких как белок, злаки и необходимые витамины. В3 и Все, что вам нужно знать о витамине B12 .

ЛТК: Не могли бы вы описать панир, чтобы люди, которые никогда его не пробовали, могли лучше понять, на что это похоже?

МР: Панир — настоящий и экзотический индийский сыр с богатым сливочным вкусом. Tandoor Chef использует [его] во множестве блюд, включая Palak Paneer (шпинат и панир), Palak Paneer Naan Pizza и Palak Masala (панир и мягкий сливочно-томатный соус). Панир используется в традиционной индийской кухне, и его часто принимают за тофу!

ЛТК: Какие ингредиенты входят в кофту (овощные шарики в карри)?

МР: Наш карри Kofta — вегетарианский и веганский — сделан из полностью натуральных ингредиентов, включая смесь измельченных овощей и настоящих индийских специй. Tandoor Chef также предлагает множество инновационных альтернативных блюд, таких как овощные бургеры масала. Они, очевидно, менее формальны, чем еда, содержат элемент развлечения и относительно знакомы, поэтому обычно меньше опасений инвестировать в «новое» блюдо [когда вы их пробуете].

Наши овощные гамбургеры масала очень хорошо принимаются за их полезные для здоровья качества и уникальный профиль вкуса. На самом деле, журнал Real Simple недавно признал их лучшими вегетарианскими бургерами на рынке. Постные бургеры от Tandoor Chef отличаются от других замороженных вегетарианских бургеров своей текстурой, похожей на картофельные оладьи, и экзотическими специями, включая имбирь, кориандр и семена горчицы.

Питание для веганов

ЛТК: Какие сбалансированные вегетарианские блюда подходят для веганов?

МР: Tandoor Chef наблюдает рост как продаж, так и интереса потребителей, когда речь идет о веганских блюдах. Фактически, по крайней мере 7,3 миллиона американцев придерживаются вегетарианской диеты, и 1 миллион из опрошенных являются строгими веганами.

Многие популярные индийские блюда естественно веганские. Наши веганские блюда включают Чанна Масала, Дал Раджастани, Кофта Карри, Овощные бургеры Масала и Овощная Пад Тай, а также Сбалансированное Вегетарианское Кофта Карри с Чанна Масала и шпинатом Басмати Плов и Овощная Корма с Дал Раджастани и рисом Басмати с тмином.

В поисках сбалансированного вегетарианца

Спасибо, Майк! Если вы хотите попробовать новую линейку продуктов Tandoor Chef для себя, загляните в морозильник местного бакалейщика или спросите о сбалансированных вегетарианских блюдах в ближайшем к вам магазине здоровой пищи.

Похожие посты

Способы контролировать гнев

Травы для инфекций носовых пазух

Факты об одуванчике

Продукты для сужения пор

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности