Здоровье

Факты о манго: узнайте все об этом тропическом фрукте

манго

Если вы заинтересованы в вегетарианской еде, вам могут быть интересны факты о фруктах манго.

Факты о фруктах манго

Манго — тропический фрукт с мякотью от ярко-желтого до оранжевого цвета. Они, как правило, очень сочные и сладкие, когда созревают, и имеют немного вяжущий вкус.

Ведущая фруктовая культура

Манго относится к семейству сумах и родственен орехам кешью и фисташкам. Они являются одним из самых популярных фруктов в мире и составляют большой процент тропических фруктов, производимых каждый год. На самом деле манго регулярно едят больше людей, чем яблок во всем мире. Есть несколько разновидностей манго, и они варьируются по размеру и весу от унции или двух до почти четырех фунтов. Большинство коммерчески продаваемых манго весят около восьми унций и имеют длину от четырех до пяти дюймов.

Манговое дерево

Манговое дерево может вырасти до 65 футов в высоту. Он производит блестящие заостренные листья длиной от восьми до 14 дюймов. Манговое дерево настолько красиво, что ценится не только за свои плодоносные качества, но и как декоративное и тенистое дерево. Манговые деревья начинают плодоносить только через четыре-шесть лет после посадки, но они могут продолжать плодоносить до 300 лет.

История манго

Дикое манго произрастает в Восточной Азии, особенно в Индии и Бирме. Однако он небольшой, имеет волокнистую текстуру и скипидарный вкус, который почти не похож на вкус коммерчески выращиваемых манго. Выращивание манго началось в Индии, где некоторые считают, что этот фрукт обладает свойствами афродизиака. Прививка манговых деревьев началась в 16 веке и используется до сих пор, поскольку культивируемые манго не всегда вырастают из семян и могут вернуться к своим почти несъедобным диким предкам.

Легенда о манговом дереве

Дерево манго было упомянуто в санскритских писаниях и является неотъемлемой частью древней истории вечной любви. Согласно этой истории, великий император безумно влюбился в Сурью Бай, дочь Солнца, и женился на ней. Чтобы спастись от злой волшебницы, Сурья была вынуждена превратиться в золотой лотос. Когда король влюбился в прекрасный цветок, колдунья сожгла его дотла. Император был опустошен, пока из пепла цветка не выросло величественное дерево манго. Сурья Бай появилась из сочного спелого манго, упавшего с дерева, и они с королем воссоединились.

Пищевая ценность плодов манго

Все фрукты богаты витаминами, и манго не является исключением, будучи очень питательным фруктом. Манго — отличный источник каротинов, важных антиоксидантов. Одна чашка нарезанных фруктов обеспечивает более 180 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина А, 60 процентов витамина С и 20 процентов минеральной меди. Манго также является хорошим источником витаминов группы В, Список фактов о витамине Е , магния и Забавные факты и мелочи о калии . Сырые манго почти на 90 процентов состоят из воды и являются хорошим источником клетчатки.

Одна чашка нарезанного сырого манго содержит около 110 калорий.

Как выбрать и хранить

Спелое манго слегка поддается легкому давлению и издает восхитительный фруктовый аромат. Аккуратно сожмите фрукт. Он должен быть твердым, но мягким. Слишком спелое манго будет губчатым. Избегайте манго с сморщенной кожурой. Кожица манго должна быть гладкой и относительно без пятен. Манго собирают до того, как они полностью созреют, чтобы выдержать длительные путешествия. Твердые манго, вероятно, были собраны слишком рано и никогда не созреют должным образом. Поместите слегка недозрелые манго в бумажный пакет вместе с яблоком при комнатной температуре на несколько дней. После созревания манго следует хранить в полиэтиленовом пакете в холодильнике, где они будут храниться несколько дней.

Манго — вкусный и очаровательный фрукт. Как и в случае с большинством фруктов и овощей, изучение фактов о фруктах манго — это интересный способ стать ближе к любимым продуктам. Почему бы не попробовать манго сегодня?

Похожие посты

Способы контролировать гнев

Травы для инфекций носовых пазух

Факты об одуванчике

Продукты для сужения пор

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности