Шоколадные мелочи

Шоколад – одно из самых популярных сладостей в мире. Среднестатистический человек за свою жизнь съедает эквивалент 10 000 плиток шоколада. Это то же самое, что есть одну плитку шоколада – темного, молочного или белого – каждый день на протяжении более 27 лет! Даже если вы балуетесь таким количеством шоколада, знаете ли вы свои шоколадные мелочи?

Шоколад родом из Южной Америки, но сегодня большая часть мирового шоколада — 70 процентов — выращивается в тропических джунглях Западной Африки. Гана – особенно сильная страна-производитель шоколада.

Император ацтеков Монтесума пил напиток из горького шоколада под названием «ксоколатль» или «горькая вода». Этот тип шоколада был приправлен перцем чили и рядом сильных специй.

Белый шоколад вообще не считается шоколадом диетическими агентствами, потому что он не содержит тертого какао и представляет собой только какао-масло и подсластители. Чем темнее шоколад, тем больше ликера в нем содержится.

Шоколад обладает многими полезными свойствами, и на самом деле одна простая плитка молочного шоколада содержит больше белка, чем банан. Однако в шоколаде гораздо больше калорий.

Шоколадная фабрика в Херши, штат Пенсильвания, производит 33 миллиона культовых шоколадных поцелуев каждый день. Поцелуи Hershey’s также бывают разных вкусов, включая классическое молоко, трюфель, леденец, карамель, вишневый кордиал, мяту и другие, хотя многие вкусы доступны только в сезон.

Шоколад — любимая закуска, и 66 процентов шоколада на самом деле потребляется между приемами пищи, будь то шоколадный батончик, маленькие леденцы, печенье или другие угощения.

Какао-бобы являются основным ингредиентом шоколада и содержатся в плодах какао, похожих на дыню. Для изготовления одного фунта шоколада требуется около 400 бобов, после того как они будут измельчены и очищены по мере необходимости.

Шоколад был включен в ряд декадентских десертов для гурманов, включая мороженое, мороженое, пироги, пироги, пирожные и муссы. Когда французский художник Тулуз Лотри впервые изобрел шоколадный мусс, он назвал его «шоколадным майонезом» из-за его текстуры, но вскоре он стал известен под более аппетитным названием «шоколадный мусс».

Шоколадные трюфели названы в честь их сходства с круглыми богатыми черными трюфелями, а трюфели для гурманов могут быть почти такими же дорогими, как эти экзотические грибы. Трюфели бывают разных вкусов: от орехов и ликеров до кремов, фруктов и необычных смесей для гурманов.

Шоколадный сироп использовался для имитации крови в знаменитой 45-секундной сцене душа в фильме Альфреда Хичкока «Психо», потому что он имел правильную консистенцию и хороший визуальный контраст для съемок.

Недавние исследования выявили пользу шоколада для здоровья, в том числе высокий уровень антиоксидантов в темном шоколаде и эффект снятия стресса от употребления шоколада. При умеренном употреблении – всего один-два кусочка в день – шоколад может стать полезным дополнением к любой диете.

Шоколад был частью пайка для каждого пилотируемого космического полета как американских, так и российских астронавтов из-за его популярности и почти всеобщей привлекательности.

Древние ацтеки использовали какао-бобы в качестве денег, обменивая их на другие продукты, товары и услуги. Когда он был обнаружен европейцами и завезен в Европу, шоколад был настолько ценным, что в течение многих лет он был доступен только королевским особам.

Производители шоколада используют 40 процентов мировых запасов миндаля и 20 процентов запасов арахиса при создании шоколадных кондитерских изделий. Орехи и шоколад хорошо сочетаются друг с другом, а шоколад часто используется с фундуком, грецкими орехами и другими орехами.

Несмотря на низкое содержание холестерина и умеренную пользу для человека, шоколад токсичен и может быть смертельным для домашних животных даже в небольших количествах. Теобромин в шоколаде — это смертельный ингредиент, входящий в состав какао-бобов, а темный шоколад содержит большее количество этого токсичного химического вещества.

Несмотря на стойкое мнение о том, что шоколад влияет на цвет лица, исследования доказали, что шоколад не влияет на прыщи. На самом деле считается, что диета имеет очень мало общего с акне, и состояние кожи не должно лечиться каким-либо особым меню или диетическими изменениями.

От шоколадных батончиков до экзотических трюфелей, пышных пирожных и сливочного мороженого — ежегодно на шоколад тратится более 7 миллиардов долларов. Это впечатляющее удовольствие!

Хотите больше шоколада? Попробуйте сделать клубнику из шоколадного смокинга и поделитесь своими шоколадными мелочами с другими!