Если вы придерживаетесь строгой безглютеновой диеты, вам, вероятно, интересно , действительно ли некоторые из ваших любимых продуктов, включая шоколад, не содержат глютен, как вы думали. Шоколадные чипсы Nestle часто являются фаворитом, особенно если вы много занимаетесь выпечкой. Очень важно знать, можно ли включать эти сладости в безглютеновую диету, особенно если у вас целиакия.
Шоколадные чипсы Nestle не содержат глютена?
Согласно веб-сайту Nestle, обычные полусладкие шоколадные чипсы действительно не содержат глютена. Чтобы сделать это заявление, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) заявляет, что продукты с маркировкой «без глютена» должны содержать предельный уровень глютена менее 20 частей на миллион (ppm), что является наименьшим количеством, которое может быть обнаружено в организме. пищевых продуктов с использованием научных методов. Далее Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов утверждает, что большинство людей с глютеновой болезнью могут переносить это очень небольшое количество глютена в продуктах питания.
Какие чипсы Nestle не содержат глютен?
Большинство кусочков шоколада Nestle (включая полусладкий, темный шоколад, белый шоколад и шоколадные чипсы с арахисовым маслом) помечены производителем как «без глютена». Тем не менее, чипсы Nestle с ирисками не имеют маркировки «без глютена», поскольку эти кусочки содержат ячменный белок с искусственным вкусом как часть списка ингредиентов.
Альтернативы
Если вы собираетесь есть или выпекать чипсы из ириски, но вам нужно избегать глютена, рассмотрите безглютеновые чипсы из ириски, изготовленные другими производителями, такие как безглютеновые чипсы из ириски Hershey . Независимо от того, какой тип шоколада или чипсов из ириски вы выберете, ищите «без глютена» на упаковке и ищите продукты из пшеницы, ячменя или ржи, содержащие глютен, в списках ингредиентов.