
Батончики с фруктовым вкусом – это заветный и полезный перекус. Поэтому неудивительно, что многие люди заинтересованы в том, чтобы иметь под рукой широкий выбор рецептов безглютеновых фруктовых батончиков.
Фруктовые банановые батончики без выпечки
В зависимости от ваших предпочтений вместо арахисового масла в этом рецепте можно использовать любое ореховое масло.
Ингредиенты
- 1 очень спелый банан, очищенный
- 2 стакана овсяных хлопьев или овсяных хлопьев
- 1 стакан арахисового масла
- ¼ стакана меда
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 чайная ложка молотой корицы
- Кокосовое или оливковое масло (для смазывания сковороды)
Метод
- Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне и взбивайте, пока не получите твердый и сплоченный шар. Если у вас нет кухонного комбайна, вы можете смешать ингредиенты вручную деревянной ложкой.
- Покройте восьмидюймовую квадратную форму для выпечки маслом. Кроме того, вы можете выстелить противень воском или пергаментной бумагой.
- Похлопайте тесто и руками распределите его равномерно по противню.
- Накройте и поместите форму в морозильную камеру на 24 часа, чтобы батончики затвердели, а вкусы смешались.
- Разрезать на 18 полос.
- Храните в плотно закрытом контейнере в морозильной камере, где они хранятся около двух недель.
Фруктовые инжирные батончики
Вот еще один рецепт вкусных фруктовых батончиков без глютена. В этом рецепте вы можете использовать любое ореховое масло и любые ваши любимые сухофрукты.
Ингредиенты
- 1 стакан изюма
- 1 чашка сушеного инжира
- ¼ стакана смородины или сушеной клюквы
- 1 стакан овсяных хлопьев или овсяных хлопьев
- ¼ стакана оливкового масла или жидкого кокосового масла
- ¼ стакана кешью или миндального масла
- 4 столовые ложки меда
- ½ чайной ложки соли
- 1 столовая ложка молотой корицы
Метод
- Удалите все твердые стебли с инжира.
- Залейте изюм, инжир, смородину и овес водой и оставьте на 20-25 минут.
- Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне и измельчите, пока они хорошо не перемешаются.
- Сформируйте из теста квадраты, шарики или любую другую форму по вашему выбору. Тесто также можно раскатать и вырезать забавные детские формы с помощью формочек для печенья.
- Поместите на хорошо смазанный маслом или застеленный пергаментом противень в морозильную камеру как минимум на один час, чтобы батончики затвердели.
- Храните в плотно закрытом контейнере в холодильнике или морозильной камере, где батончики будут храниться до трех месяцев.
Варианты фруктовых батончиков
Есть много вариантов без глютена, когда вы ищете рецепты фруктовых батончиков, а также других фруктовых десертов и закусок. Если вы включите свое воображение, вы можете просто придумать несколько удивительных собственных рецептов!