Фрукты и овощи, снижающие артериальное давление

Фрукты и овощи, богатые калием, помогают снизить кровяное давление, потому что естественный калий легко усваивается организмом. При приготовлении овощей с высоким содержанием калия рекомендуемые методы приготовления включают:

• Выпечка
• Запекание
• Приготовление на пару

Третье национальное исследование здоровья и питания (NHANES III), опубликованное в Архиве внутренней медицины (февраль 2001 г.), подтвердило пользу калия на кровяное давление.

Ежедневное употребление фруктов и овощей — это часть здоровой диеты, которая положительно влияет на ваше кровяное давление. Включите как минимум 4-5 порций овощей в день. В идеале некоторые из этих порций должны быть сырыми, потому что приготовление фруктов и овощей играет важную роль в питании, которое вы получаете из продуктов, которые вы едите. Чтобы получить максимальную пользу, обязательно используйте меньше масла при приготовлении овощей и не снимайте кожуру с фруктов, потому что они содержат максимум питательных веществ.

В исследовании, представленном в ноябрьском 2007 г. в «Журнале питания», были представлены результаты того, как употребление фасоли улучшает липидный профиль, связанный с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Фасоль и другие бобовые — хороший источник калия и фолиевой кислоты, которые полезны для здоровья вашего сердца. Фактически, включайте в свой рацион 4 или более порций бобовых каждую неделю, и это может снизить риск сердечных заболеваний на 22 процента. Это потому, что они содержат клетчатку, белок и другие питательные вещества, но не содержат холестерин или насыщенные жиры.

Швейцарский мангольд — хороший источник калия, но он также богат:

• Витамин А
• Витамин К
• Витамин С
• Витамин Е
• Волокно
• Магний
• Марганец
• Железо
• Медь
• Кальций

Брокколи — мощный овощ. Он не только обеспечивает организм витаминами А и С, но также является хорошим источником кальция. Достаточно кальция, чтобы быть хорошей альтернативой молочным продуктам, которые не всегда полезны для сердца. Одна из причин, по которой брокколи помогает снизить кровяное давление, заключается в том, что она богата клетчаткой, снижающей холестерин.

Люди часто жалуются, что употребление брокколи вызывает метеоризм. Чтобы уменьшить эту проблему, ешьте брокколи с имбирем или чесноком.

Кочанная капуста богата химическим веществом, известным как глутаминовая кислота, поэтому она помогает снизить кровяное давление. Глутаминовая кислота — одна из самых распространенных аминокислот. Капуста также является богатым источником витамина С и клетчатки. Он бывает трех разновидностей. Белая, зеленая и краснокочанная капуста. В красной капусте меньше калия, чем в белой или зеленой, но все они полезны.

Шпинат содержит химические вещества холин и инозит, которые, как было доказано, помогают предотвратить сердечные заболевания, способствующие повышению артериального давления, такие как артериосклероз и диабетическая болезнь сердца. Шпинат — отличный источник витаминов А и С. Эта группа антиоксидантов помогает остановить окисление холестерина. Это окисленный холестерин, который прилипает к стенкам кровеносных сосудов и в конечном итоге блокирует артерии. Другие питательные вещества в шпинате включают фолиевую кислоту и магний (минерал, который может помочь снизить высокое кровяное давление).

Из всех фруктов цитрусовые являются наиболее эффективными для снижения высокого кровяного давления. Это одна из причин, по которой людям, принимающим лекарства от высокого кровяного давления, не рекомендуется есть грейпфрут. Цитрусовые содержат:

• Витамин С
• Калий
• Фолиевая кислота
• Фитохимический

Многие люди знают, что бананы являются хорошим источником калия, но бананы также являются одним из самых высоких источников встречающегося в природе B6. Люди не понимают, что этот тропический фрукт приносит гораздо больше пользы, чем кровяное давление. Они являются хорошим источником пищевых волокон и полезны для:

• Сердце
• Нервы
• Почки
• Кости
• Кровь

Вы слышали старую поговорку: «Яблоко в день убережет доктора». Яблоки полезны для нас во многих отношениях, и это один из фруктов, который ценен в борьбе с повышенным кровяным давлением. Они являются хорошим источником калия и фосфора, но с низким содержанием натрия. Они также содержат клетчатку и флавоноиды.

К другим фруктам с высоким содержанием калия, которые помогают снизить кровяное давление, относятся:

• Абрикосы
• Инжир
• киви
• Маракуйя
• Изюм

Соблюдение диеты, богатой фруктами и овощами, которые снижают артериальное давление, — это один шаг к естественному снижению артериального давления. Употребление цельнозерновых и обезжиренных молочных продуктов также помогает снизить уровень натрия и увеличить потребление калия. Если вы не знаете, с чего начать, возможно, вам стоит подумать о диете DASH . Другие шаги к естественному снижению артериального давления включают:

• Упражнение
• Пить много воды
• Не кури
• Уменьшите потребление алкоголя
• Стресс-менеджмент