16 странных продуктов, которые едят по всему миру

Невероятная еда, жуткая еда и жуткие изысканные блюда — от вызывающих тошноту до сногсшибательных — отправляйтесь в кругосветное путешествие и откройте для себя любопытную кухню, которую вы, возможно, захотите передать. Внимание: эти продукты не для слабонервных!

Те, у кого отвращение к паукам, возможно, захотят отвести взгляд. Если мысль о пауке, занимающем то же пространство, что и вы, вызывает у вас мурашки, как насчет того, чтобы откусить жареного паука, пронзенного шампуром? Любимая закуска в Камбодже, этот местный вид тарантула бросают в смесь сахара, соли и чеснока, обжаривают до появления аромата, радуя местных жителей своей хрустящей корочкой, мягкой сердцевиной и вкусом, который, как сообщается, является чем-то средним между курицей и треской. *вздрогнул*

Ах, нет ничего лучше тарелки дымящегося супа, чтобы согреть душу. . . но как насчет того, когда у него внутри фруктовая летучая мышь? Знаменитый местный деликатес на Гуаме, Микронезия, на удивление не требует особого приготовления — это вареный мех, зубы и все такое, а не более чем немного имбиря, лука и кокосового крема. В то время как мясо, по-видимому, дикое и странно ароматное, мех (к счастью) не едят, а жуют, чтобы высвободить его мускусный аромат. Делиш!

Мало кто поднимет бровь по поводу употребления в пищу рыбьей икры а-ля икра, но как насчет мужской части — мешка со спермой? Ширако — это спиралевидное, шелковистое и скользкое популярное японское лакомство из молок, также известное как мешки для спермы трески. Подается на пару, на сковороде или во фритюре, местные жители радуются его сливочной и заварной текстуре. Вкусно или тошнотворно? Вам решать.

Неизменным фаворитом среди эскимосов, которые любят перекусить, является муктук, также известный как замороженная китовая кожа и жир. Почитаемый за уникальный вкус и нежно-хрустящую текстуру, его часто сравнивают со свежим кокосом (да, правда). Нарезанные тонкими ломтиками, подаваемые в сыром виде с щепоткой соли, это, безусловно, один из нетрадиционных способов получить суточную дозу омега-3.

Эти ничего не подозревающие насекомые пользуются большим успехом в Таиланде и Мексике и являются идеальной закуской, которую можно запивать пивом. В Таиланде их жарят на воке с небольшим количеством тайских специй, а в Мексике они заканчивают тем, что их поджаривают с чесноком, лаймом и солью, а иногда и с перцем чили. Говорят, что на вкус очень похоже на курицу, но разве не все?

Широко распространенный в Азии, этот не очень восхитительный напиток готовится путем настаивания целых (предпочтительно ядовитых) змей в рисовом вине или зерновом спирте. Змеиный яд, известный своими полезными свойствами для здоровья, включая фертильность и мужественность, к счастью, деактивируется денатурирующим действием этанола. Выбирайте из сортов, пропитанных лекарственными травами (только вино) или смешанных с биологическими жидкостями рассматриваемой змеи в шоте а-ля вино из змеиной крови. Мммммм, то что доктор прописал!

Это не только самый дорогой кофе в мире, но и приготовленный из частично переваренных вишен, отобранных, съеденных и выброшенных азиатской пальмовой циветтой. Это животное — индонезийское кошачье млекопитающее с, как сообщается, привередливым вкусом. Хотя некоторые говорят, что вкус кофе не НАМНОГО лучше, чем у другого высококачественного кофе, лучше не говорить фермерам, которые гоняются за кошками и собирают помет.

По сути, это сваренное вкрутую яйцо с частично сформировавшимся зародышем утки внутри (извивайтесь!), балут является обычной уличной едой на Филиппинах, а также его едят в других частях Юго-Восточной Азии. Поклонники этого блюда, в котором используется 17-дневный зародыш утки (а иногда и курицы), наслаждаются деликатесом, потягивая бульон из скорлупы, прежде чем очистить ее и съесть цыпленка с желтком (эй!).

Говорят, что это идеальное сочетание вкуса и текстуры (как только вы выкинете из головы, что едите эмбрион), его иногда приправляют смесью уксуса, чеснока, чили и соли.

Если вы думали, что змеиное вино было странным, то как насчет этого? Традиционный напиток и оздоровительный тоник в Китае и Корее, мышиное вино изготавливается из детенышей мышей, взятых у их матерей в возрасте трех дней, когда их глаза все еще закрыты (всхлип!), и эффективно утоплены заживо в рисовом вине и оставлены для брожения. Сообщается, что на вкус он похож на сырой бензин ( почему, ну почему?!?! ), он собьет вас с рельсов после пары стаканов, и к этому моменту вы, надеюсь, забудете об их травме.

Когда вы живете изолированно от остального мира, быть придирчивым просто не вариант. Имея это в виду, познакомьтесь с хакарлом, невообразимым блюдом из закопанной, гнилой, ферментированной и сушеной акулы. Хотя разложившаяся туша акулы может оставлять желать лучшего в других странах, в Исландии это национальное блюдо подается как часть чорраматура , традиционного исландского блюда, подаваемого в середине зимы. Его подавляющее острое послевкусие делает его сильным претендентом на звание самой грязной еды в мире.

Являясь фаворитом в Мексике, хотя мысль о том, чтобы съесть личинки муравьев и яйца гигантских разъяренных муравьев, может заставить вас вздрогнуть, эти маленькие яйца хвалят за их кремовую текстуру и маслянистый вкус, похожий на творог. Жареный с маслом и чесноком и подаваемый с тако и небольшим количеством гуакамоле, он звучит почти сносно — если вы просто не думаете о том, что вы на самом деле едите.

Звучит вкусно, но придержите лошадей! Это далеко от всего, что вы забрали бы из грузовика с мороженым. Еще одно не очень аппетитное блюдо для выживания, акутук, также известное как эскимосское мороженое, представляет собой восхитительную смесь из оленьего жира, тюленьего жира, свежего снега и, что самое приятное, свежих ягод, иногда присыпанных землей. рыбы. Да, хотите верьте, хотите нет, но когда-то это считалось замечательным лакомством, а сегодня это любимый десерт на западе Аляски.

Еще один кулинарный фаворит в Таиланде, который часто можно подобрать нанизанным на палочку на улице. Эти хрустящие жуткие кроли обжариваются со смесью чеснока и тайских специй. По вкусу они скорее напоминают жареные креветки. Вы никогда больше не будете смотреть на этих невинно выглядящих тварей, как раньше.

Выводя сыр с плесенью на совершенно новый уровень, casu marzu — это уникальный сыр, который едят на острове Сардина в Южной Италии и который содержит не что иное, как живых личинок насекомых. Раздвигая границы типичного разложения сыра, касу марцу создается путем преднамеренного введения личинок в сыр, которые вылупляются, а затем поедают его, создавая процесс ферментации следующего уровня, который делает сыр исключительно мягким, но с привкусом аммиака во рту, который может длиться до нескольких часов. Передайте монетные дворы.

Более очаровательно известные как читерлинги (или читлины) по всему миру от Европы до Азии, а ближе к дому, на юге, эти кишки — будь то бараньи или свиные — часто очень любимы. Будь то фаршированные и приготовленные на гриле на вертеле в Турции и Греции, обжаренные в собственном жире, как в Испании, или съеденные в тушеной свиной крови на Филиппинах, подготовка к тому, чтобы сделать эти внутренности пригодными к употреблению, требует много циклов очистки, чтобы кишки прошли мимо гурмана. оценка.

Уже не так смертельно, да? В то время как многие люди пробежали бы милю, чтобы шпионить за скорпионом, в некоторых частях Азии, особенно в Китае и Таиланде, мысль о ядовитом хвосте и острых когтях, похоже, не отпугивает местных жителей от его жевательного потенциала. Жареные, запеченные или приготовленные на гриле на палочке, они настолько распространены в этих регионах, что их можно есть прямо из банки или пакета.

Из-за всех этих блюд Идеи для ужина сегодня вечером кажется немного храпящим , не так ли?