Рецепт торта с шоколадным печеньем

от

Ингредиенты

Выход: 12 порций

  • 8 унций сливочного масла комнатной температуры
  • 1⁄2 стакана белого сахара
  • 2⁄3 стакана коричневого сахара
  • 2 больших яйца комнатной температуры
  • 1 чайная ложка ванили
  • 2 1/4 стакана универсальной муки
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка винного камня
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 2 чашки полусладкой шоколадной крошки
  • Варочный спрей для сковороды

Дополнительные ингредиенты для украшения

  • Домашняя или консервированная глазурь
  • Пищевой краситель
  • Кондитерский мешок и наконечники или полиэтиленовый пакет с застежкой-молнией.
  • Посыпка или другие украшения из сахара

инструкции

  1. Духовку разогреть до 375 градусов. Слегка смажьте 12-дюймовую круглую форму для пиццы или аналогичную форму с низким краем кулинарным спреем и отложите в сторону.
  2. В большой миске взбейте масло и оба сахара. Добавить яйца и ваниль и взбивать до полного смешивания.
  3. В отдельной средней миске взбейте муку, соль, винный камень и пищевую соду.
  4. Добавьте сухие ингредиенты в смесь масла, сахара и яиц и взбивайте до однородной массы.
  5. Добавьте шоколадную стружку, пока она хорошо не распределится по тесту для печенья.
  6. Выложите тесто на подготовленный круглый противень и выпекайте примерно 20–30 минут, пока края не станут хрустящими, а середина не станет почти твердой на ощупь. Вынуть из духовки и остудить на решетке. Его можно есть еще теплым и липким или после того, как он полностью остынет.
Читать:
Рецепты использования оставшихся булочек для хот-догов

Дополнительное украшение торта из печенья

Если вы хотите украсить бисквитный торт, полностью его остудите.

  • Используя свой Рецепт ванильной глазури или консервированную глазурь, пищевой краситель и кондитерский мешок с наконечниками, украсьте бордюр из звезд или гребешков по периметру торта. Используйте кончик для письма, чтобы написать сообщение или нарисовать другие украшения, если это праздничный торт.
  • Если у вас нет кондитерского мешка или насадок, вы можете поместить глазурь в пластиковый пакет с застежкой-молнией, отрезать крошечный кусочек в одном углу и таким образом выдавить глазурь.
  • Если вы вообще не любите трубку, просто нанесите тонкий слой глазури на всю верхнюю часть торта. При желании добавьте посыпку для праздничного вида.

Вам также может понравиться