Рецепт с курицей и чили

Ингредиенты

• 1 фунт приготовленной курицы, нарезанной небольшими кусочками (или тертой)
• 1 банка куриного бульона
• 1 средний лук, нарезанный кубиками
• 2 банки белой фасоли (по 15 унций), промытые и осушенные
• 2 банки (по 4 унции) нарезанного кубиками зеленого чили
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка орегано
• 1/4 чайной ложки перца
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1/2 стакана взбитых сливок
• 1 стакан сметаны (необязательно, но рекомендуется)

инструкции

1. Смешайте в мультиварке все ингредиенты, кроме сливок и сметаны.
2. Перемешайте, чтобы все получилось, и накройте крышкой.
3. Варить куриную смесь на медленном огне около 3 часов.
4. Вмешайте сливки и сметану (если используете) и подавайте!

Количество порций: около 6

Примечание: сметана не является обязательной. Если вы предпочитаете более насыщенный и сливочный вкус в своем чили, мы настоятельно рекомендуем его. Если вы предпочитаете более легкий и тонкий перец чили, можете пропустить его.

Вариант с использованием сырого цыпленка

Если вы хотите использовать в чили сырого цыпленка вместо приготовленного, следуйте рецепту выше, но со следующими изменениями:

• На шаге 2 температура должна быть высокой.
• Готовьте 4 часа на шаге 3.

Дополнительные гарниры

Попробуйте добавить в чили одну из следующих идей:

• Ложки сметаны экстра
• Тертый сыр чеддер
• Петрушка
• Чеснок
• Кусочки бекона
• Зеленый лук
• Кукурузные чипсы

Дополнительные варианты рецептов

Вы можете добавлять и заменять ингредиенты в этом рецепте по своему вкусу.

• Вместо оливкового масла используйте растительное масло или масло канолы.
• Добавьте в рецепт 1 стакан нарезанных кубиками помидоров.
• Добавьте 1/2 — 1 стакан сельдерея.
• Используйте фасоль пегую или нут вместо белой.
• Добавьте 1/2 стакана оливок.
• Используйте зеленый лук вместо белого.