Приготовить замороженные блюда из курицы

Готовые замороженные блюда идеально подходят для активного образа жизни. Просто приготовьте блюдо, поместите его в морозильную камеру и, когда вам нужно поесть, принесите таять и запекать.

Подготовка к приготовлению еды в морозильной камере

Хотя запеканки и лазанья хорошо замораживаются, есть и другие рецепты, которые можно хранить в морозилке примерно до трех месяцев. Купите несколько пакетов для заморозки, чтобы в них можно было положить контейнеры с едой. Это обеспечит свежесть вашей еды и поможет ей хорошо храниться в морозильной камере.

• Простые кастрюли
• Любимые рецепты для детей
• Идеи для легкого ужина

Есть много блюд, которые можно приготовить из заморозки, в том числе мясные пироги с тестом, мясные рулеты и спагетти.

Ниже приведены два рецепта курицы: один с использованием печенья, а другой — с добавлением вина.

Ингредиенты для курицы в ракушках с белым соусом

• 6 скорлуп из слоеного теста, замороженного
• 4 столовые ложки сливочного масла
• 2 стакана молока
• 2 столовые ложки муки
• 1/2 стакана куриного бульона
• 2 столовые ложки сухого хереса
• 2 чашки вареной курицы, нарезанной кубиками

Направления

1. В кастрюле нагрейте 4 столовые ложки сливочного масла до образования пузырьков.
2. Добавьте 2 столовые ложки муки.
3. Хорошо перемешайте, пока не смешается.
4. Добавьте молоко с помощью венчика.
5. Довести до кипения, постоянно помешивая венчиком.
6. В теплый белый соус добавить куриный бульон и херес.
7. Хорошо перемешайте и добавьте нарезанный кубиками и приготовленный цыпленок.
8. Дайте смеси остыть перед замораживанием.
9. Чтобы заморозить, вылейте соус и курицу в емкость.
10. Оберните контейнер в пакет для заморозки.
11. Связать с замороженными ракушками из теста.
12. Когда все будет готово к подаче, выпекайте оболочки из теста, как указано.
13. Поместите замороженный соус в кастрюлю и осторожно разогрейте на плите.
14. Размешайте как следует.
15. При необходимости добавьте 1 столовую ложку воды или бульона.
16. Для подачи залить горячим соусом ложкой в ​​ракушки из слоеного теста.
17. Подавать горячим.
18. Делает 6.

Ингредиенты для курицы в винном соусе

• 4 фунта курицы, нарезанной небольшими кусочками
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 4 унции нарезанного кубиками бекона
• 2 маленькие желтые луковицы, очищенные
• 3 унции целых грибов
• 2 мелко нарезанных стебля сельдерея
• 1 зубчик чеснока, очищенный и измельченный
• 2 1/2 столовых ложки муки
• 2 стакана сухого красного вина
• 1 стакан говяжьего бульона
• 1 лавровый лист
• Соль и перец для вкуса

Направления

1. На сковороде растопите 2 столовые ложки сливочного масла с оливковым маслом.
2. Обжарить бекон до хрустящей корочки.
3. Снимите бекон со сковороды и процедите на бумажные полотенца.
4. Обжарьте курицу в беконе.
5. Выложите кусочки курицы и бекон в форму для запекания на 2 литра.
6. На оставшемся на сковороде жире обжарить лук и сельдерей.
7. Добавить в форму для запекания.
8. На сковороде растопите оставшуюся столовую ложку сливочного масла.
9. Добавить грибы и обжарить 2 минуты.
10. Удалите и высушите на бумажных полотенцах.
11. Смешайте чеснок и муку с оставшимся жиром.
12. Готовьте до коричневого цвета.
13. Добавьте вино, бульон и зелень, приправьте солью и перцем по вкусу.
14. Осторожно тушите, пока смесь не загустеет.
15. Вылейте курицу в запеканку.
16. Дайте остыть, а затем заморозьте, накрыв остывшую запеканку алюминиевой фольгой.
17. Заверните в пакет для заморозки.
18. Перед подачей разморозить в холодильнике на ночь или 4–5 часов при комнатной температуре.
19. Поместите запеканку с крышкой в ​​духовку с температурой 350 градусов на 1–1 1/4 часа, пока она не станет горячей.

Наслаждаться

Теперь, когда у вас есть несколько рецептов, потратьте полдня на приготовление блюд из морозильной камеры, поэтому, когда вам нужно срочно перекусить, вам просто нужно вынуть ее из морозильной камеры и нагреть.