Научиться украсить праздничный торт божья коровка — увлекательный процесс, который поможет вам развить и расширить свои навыки украшения тортов . Торт божья коровка — отличный выбор для весеннего дня рождения или ребенка, увлеченного насекомыми.
Как украсить торт на день рождения божья коровка
Когда вы думаете о том, как украсить праздничный торт с божьей коровкой, лучше всего начать с картинной галереи. Быстрый поиск в Интернете по запросу «торт с божьей коровкой» вернет десятки результатов и позволит вам просмотреть дизайны, которые другие придумали раньше.
Проявите творческий подход к своему торту и не думайте, что вам нужно ограничивать свои идеи только круглым дизайном торта или только красно-черными украшениями . Подумайте о своем уровне декорирования и разработайте дизайн, который вам не терпится создать.
Круглая божья коровка
Торт в форме круглой божьей коровки легко украсить и несложно сделать.
- Приготовьте одну смесь для торта или достаточно теста для одного двухслойного 8- или 9-дюймового круглого торта.
- Выпекайте пирог, как указано, но вместо формы для выпечки используйте круглую форму для запекания или большую жаростойкую миску. Вы хотите, чтобы ваш торт имел форму полусферы. Покройте дно миски пергаментной бумагой и используйте обильное количество кулинарного спрея.
- Когда пирог закончится выпекать, дайте ему полностью остыть. Ослабьте края ножом и разложите торт на противне, разделочной доске или большом блюде.
- Охладите пирог в морозильной камере на 20-30 минут, пока он не станет твердым.
- С помощью плоской лопатки, ножа для масла или лопатки для выпечки заморозьте торт сливочным кремом .
- Украшаем торт в виде божьей коровки.
- Вы можете вырезать меньший кусок торта, чтобы сформировать дополнительную голову божьей коровке.
Божья коровка на лепешке
Другой вариант — создать божью коровку, которая сидит на листе торта .
- Приготовьте и испеките один листовой торт размером 9 на 13 дюймов, одну круглую божью коровку, как указано выше, и один очень маленький дополнительный торт, который будет использоваться в качестве головы божьей коровки.
- Охладите коржи в морозильной камере на 20–30 минут, пока они не станут твердыми.
- Заморозьте листовой торт сливочным кремом, а божью коровку — сливочным кремом другого цвета. Вырежьте перед божьей коровкой клин и добавьте голову. Смажьте голову сливочным кремом.
- Используя широкий шпатель или плоскую разделочную доску, аккуратно нанесите божью коровку на матовый листовой торт.
- Завершите украшение божьей коровки и листового торта по желанию.
Куполообразная божья коровка
Сделать куполообразный праздничный торт с божьей коровкой немного сложнее, чем идеи выше, поэтому он хорошо подходит для начинающих или промежуточных декораторов. Вам понадобится плоский шпатель; прочная сумка на молнии или кондитерский мешок и круглый наконечник для украшения; два кусочка похожей на нитку солодки для использования в качестве усиков; а также глазурь из красного, черного и белого масла.
- Используйте жаростойкую миску или половину выпуклой формы для выпечки, чтобы испечь праздничный торт.
- Когда пирог закончится и остынет, нанесите слой крошки, а затем заморозьте две трети торта красным сливочным кремом, оставив округлый участок ровным на одном конце. Разгладьте глазурь плоским шпателем.
- Когда глазурь застынет, залейте ровную округлую часть черным сливочным кремом. Разгладьте его плоским шпателем и очертите границу с помощью круглого кончика для глазури и кондитерского мешка или прочного мешочка на молнии с отверстием на одном конце.
- Обведите большие черные точки на теле божьей коровки черным масляным кремом и залейте их, разгладив глазурь плоским шпателем. Проведите горизонтальной черной линией, чтобы разделить панцирь божьей коровки пополам.
- Используйте кондитерский мешок и наконечник или пакет на молнии, чтобы надеть два больших белых круглых глаза. Поместите маленькую черную круглую конфету или каплю черной глазури в середину каждого глаза, чтобы получить зрачок. Если хотите, можете улыбнуться божьей коровке.
- Перед подачей на стол приклейте усики солодки над глазами божьей коровки.
Подробная Божья коровка
Если вы опытный декоратор, вам может понравиться задача сделать более детализированный торт с божьей коровкой с помадным покрытием. Использование помады означает, что вы можете добавить к торту больше текстуры, цветовых вариаций и особых украшений, а также легко создать и воплотить в жизнь свой собственный дизайн. Когда вы делаете очень детализированный торт, имейте в виду, что вам нужно выделить достаточно времени, чтобы украсить его поэтапно и закончить все до того, как придет время празднования дня рождения.
Божья коровка
Еще одна идея — приобрести форму для торта с божьей коровкой и украсить торт, как указано на дизайне сковороды. С магазинной глазурью и смесью для торта этот процесс позволит значительно сэкономить время по сравнению с приготовлением торта и глазури с нуля. Например, Wilton, ведущий производитель оборудования для декорирования домашних пекарей, выпускает форму для торта с божьей коровкой , из которой легко получить профессиональный торт. Форма божьей коровки на сковороде дружелюбная, мультяшная и особенно хорошо подходит для маленьких детей. Для украшения вам понадобится несколько специальных насадок Wilton для глазури и мешок для украшения кондитерских изделий с муфтой, которые вы можете приобрести в магазине товаров для украшения торта или даже в большом продуктовом магазине.
Альтернативные идеи
- Создайте своей божьей коровке ножки и большие глазки из конфет.
- Испеките круглый простой торт и разрежьте его пополам, чтобы получились распахнутые крылышки божьей коровки.
- Выпекать набор кексов, морозу их с зеленым Buttercream, а сверху каждый с небольшим помадной или марципан божья коровка.
- Испеките прямоугольный листовой торт и трубку на глазури разного цвета, чтобы сформировать божьих коровок и других мелких насекомых.