1 пинта свежих фруктов, очищенных, вымытых, высушенных и очищенных, при необходимости (оставьте ягоды целыми) + еще для дополнительного украшения
120 унций йогурта со вкусом, соответствующим используемым фруктам
1 контейнер (8 унций) замороженных немолочных взбитых топпингов, размороженных + еще для дополнительного гарнира
Дополнительный гарнир
Нарезанные свежие фрукты или целые ягоды
Размороженный немолочный взбитый топпинг
инструкции
Сделать корку
Нагрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
В миске среднего размера смешайте крошки крекера из муки грубого помола, топленое масло и сахар, пока они не станут однородными и не превратятся в комки, если их сжать. Надавите на нижнюю и верхнюю стороны 9-дюймовой тарелки для пирога.
Выпекайте 8–10 минут или пока не подрумянится. Полностью остыть.
Сделать начинку
Вскипятить воду. Добавьте Jell-O и перемешайте до растворения. Дать немного остыть.
Поместите фрукты и йогурт в блендер или кухонный комбайн. Взбивайте до тех пор, пока фрукты не станут полностью пюре, или прекратите, когда фрукты все еще остаются небольшими кусочками.
В большой миске смешайте взбитую начинку и слегка остывший желатин. Добавьте смесь фруктов и йогурта. Вылейте смесь в запеченную и остывшую корочку крекера или покупную корочку. Охладите на ночь или заморозьте на два часа, чтобы облегчить резку.
Если хотите, прямо перед подачей на стол, чтобы нарезанные фрукты не стали коричневыми, украсьте верх пирога кусочками фруктов или целыми ягодами и ложкой взбитой начинки.
Множество вариантов с этим десертом
Этот легкий десерт без выпечки выглядит так, будто вы весь день работали в рабстве. Измените этот рецепт, изменив вкус желе, йогурт и фрукты. Вы также можете приготовить его с низким содержанием жира и без добавления сахара, выбрав ингредиенты с этими обозначениями. Другой вариант — заморозить пирог и подавать его как пирог из замороженного йогурта.
