Здоровье

Идеи блюд на День Благодарения без мяса, которые понравятся не только вегетарианцам

Благодарственные пироги.

Некоторые вегетарианцы, которые скучают по мясу, считают конец ноября трудным временем года, потому что вегетарианский День Благодарения не всегда может сравниться с тем, когда готовят мясные блюда. Но другие вегетарианцы и веганы любят праздник и наслаждаются своими особыми блюдами не меньше (если не больше!), чем мясоеды. Легко быть пастухом на День Благодарения и просто жевать все доступные традиционные вегетарианские гарниры, но не намного сложнее пойти немного дальше и приготовить несколько очень особенных блюд.

Основные блюда для вегетарианца на День Благодарения

Есть много вкусных альтернатив традиционной индейке на День Благодарения без мяса. Смущенные, но доброжелательные родственники и друзья постоянно спрашивают вегетарианцев, что они едят в День Благодарения, поэтому, если вы принимаете вегетарианца в этом году, подумайте о том, чтобы предложить простое основное блюдо, которое не содержит мяса.

Заменители тофу

Тофурки является популярным выбором и широко известен как вегетарианцам, так и мясоедам во всем мире. Тем не менее, это не единственная индейка с тофу , и другие варианты без мяса можно найти только в холодильнике местного бакалейщика. Большинство из них основаны на сое или пшенице, но не имеют традиционного вкуса тофу, а вместо этого имеют очень убедительный вкус индейки, соуса и начинки.

Запеканки

Одним из самых утешительных осенних блюд является теплая, сытная запеканка, которая является еще одним выигрышным вариантом основного блюда на вегетарианском ужине в День Благодарения. Варианты без мяса , которые понравятся как вегетарианцам, так и невегетарианцам, включают овощную лазанью, рататуй, спанакопита, овощной гратен, овощной чили, пирог из кукурузного хлеба и ризотто.

Овощные блюда

Многие блюда на День Благодарения, даже если они не содержат мяса, полны жира и калорий. Сделав акцент на овощах, вы сможете представить сложные вкусы более полезным и здоровым способом. Вы также можете использовать сезонные продукты, которые сэкономят вам деньги и будут выглядеть так же красиво, как большой паштет с индейкой. Попробуйте испечь большую выдолбленную тыкву или тыкву и начинить ее смесью жареных овощей и трав.

Запеканка.jpg

Гарнир

Если у единственного вегетарианца в вашей семье нет основного блюда, альтернативного индейке, он или она все равно может насладиться множеством традиционных гарниров на День Благодарения.

  • Запеканка из зеленой фасоли: возможно, это не одно из самых полезных блюд на столе, но порция запеканки из зеленой фасоли стоит того, чтобы время от времени тратиться на нее многими вегетарианцами. Чтобы облегчить блюдо, подумайте о том, чтобы уменьшить количество масла и сливок и изменить рецепт, чтобы сосредоточиться на вкусе бобов.
  • Клюква: Один из лучших вариантов для вегетарианцев, заботящихся о своем здоровье. Клюква и клюквенное желе имеют интенсивный вкус, который означает День Благодарения так же, как и индейка. Если вы заинтересованы в том, чтобы подавать эти ягоды по-новому, попробуйте испечь их в десерт или приготовить булочки.
  • Картофельное пюре: этот популярный гарнир может быть подходящим для веганов, если он приготовлен без сливок и масла, и это сытная цельная еда, которой вегетарианцы могут наслаждаться вместе со своими коллегами-мясоедами.
  • Соус: Хотя технически это не гарнир сам по себе, вегетарианский соус по сильному рецепту можно подавать с картофельным пюре и заменителем индейки, чтобы завершить трапезу.

Гурман

Если вы хотите подать что-то более особенное, чем обычно, за столом на День Благодарения в этом году, рассмотрите эти варианты.

  • Суфле: суфле с копченым чеддером или пирог с запеканкой из жареных овощей используют классические осенние вкусы и легко преподносятся высококлассным способом. Попробуйте подать с салатом из свежей зимней зелени.
  • Фаршированная тыква: Вегетарианская фаршированная тыква , кабачок или другая тыква выглядит так же впечатляюще, как большая индейка, и может содержать множество различных пикантных начинок.
  • Сквош и овощи: тушеные артишоки , фаршированные грибы, обжаренный лук-шалот и жареный кабачок — все это вегетарианские ингредиенты первой осени, которые могут сыграть главную роль на вегетарианском праздновании Дня Благодарения.
Похожие посты

Способы контролировать гнев

Травы для инфекций носовых пазух

Факты об одуванчике

Продукты для сужения пор

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности