Может быть трудно узнать, как открыть кокос, если вы никогда не делали этого раньше. В отличие от большинства других фруктов, его нельзя просто откусить или легко снять кожуру. Требуются инструменты или, по крайней мере, очень-очень твердая поверхность.
Есть два разных способа открыть кокос. Первый можно использовать, если вы хотите получить от него только сок. Второй метод для вас, если вы хотите получить доступ к мякоти кокоса. Прежде чем приступить к любому методу, удалите с кокоса как можно больше «волос». Это облегчит выполнение вашей задачи.
Как открыть кокос, чтобы получить доступ к соку
Чтобы получить сок или молоко из кокоса, все, что вам нужно, это одно отверстие длиной не менее полудюйма. Некоторые места на кокосовом орехе просверлить легче, чем другие, поэтому облегчите себе задачу, следуя этим инструкциям:
- Найдите три круглых пятна или глаза на кокосе. Прикоснитесь к каждому пятну и определите, какое из них самое мягкое. Обычно это отверстие для большого пальца, если бы кокос был шаром для боулинга.
- Воткните конец ножа для очистки овощей в середину пятна. Затем двигайтесь по кругу, чтобы сделать нож достаточно широким, чтобы вместить отвертку.
- Возьмите отвертку и вставьте ее кончик в отверстие. Затем поверните его и надавите, пока не почувствуете, что он проткнул мякоть кокоса до сердцевины.
- Вытяните отвертку. Переверните кокос над кувшином вверх дном. Если сок выйдет, все готово. Если нет, используйте свой нож, чтобы сделать отверстие больше.
Если хотите, чтобы сок вышел быстрее, в кокосе можно сделать два отверстия. Таким образом, воздух поступает в один, а сок выходит из другого. Вы также можете воткнуть соломинку в отверстие и пить прямо из кокоса.
Открытие кокоса, чтобы выкопать мякоть
Если вам нужно полностью раскрыть кокос, чтобы извлечь из него белую мякоть, воспользуйтесь этими инструкциями.
- Найдите три пятна на кокосе и найдите два, которые находятся ближе всего друг к другу. Это «глаза» кокоса.
- Держите кокос там, где должны быть брови, и ударьте им о твердую поверхность.
- Продолжайте стучать по нему, пока не услышите треск. Ваш кокос расколется почти пополам.
После того, как вы открыли кокос, вы можете снять мякоть с помощью ножа для очистки овощей или овощечистки. Будьте осторожны, открывая его над миской или раковиной, чтобы вы могли собрать сок до того, как он попадет на пол. Если вы хотите сохранить сок, конечно, лучше всего подойдет миска. Обратите внимание, что вы, вероятно, в конечном итоге смешаете немного мякоти, поэтому вам, возможно, придется снять ее, прежде чем пить.
Если у вас есть кокос, который особенно упрям, и эти инструкции о том, как открыть кокос, не работают, вы можете просто обернуть полотенце или полиэтиленовый пакет вокруг кокоса и ударить его о землю или ударить его головкой. молоток. Ваш кокос будет в значительной степени уничтожен, но вы все равно сможете его съесть.
Подготовка кокоса
После того, как вы открыли свой кокос, вам может быть интересно, как его приготовить. Большинство людей предпочитают натирать кокос, измельчать его или нарезать кусочками. Вы также можете сделать из него сладкую начинку, смешав его с сахарной пудрой. Из замороженного кокоса можно приготовить вкусный 7-дневный план веганской диеты и обязательные питательные вещества десерт.