10 рецептов зеленых смузи для здоровой смеси

Зеленые смузи — это смешанные напитки, содержащие зеленые овощи в сочетании с водой, льдом, подсластителями и/или фруктами. Цель зеленого смузи — подать листовые зеленые овощи в заманчивой и вкусной форме, чтобы людям было легче включать их в свой рацион. Зеленые смузи могут быть подходящими для вегетарианцев , веганов и сыроедов, если все ингредиенты подходят для их диетических ограничений.

10 рецептов зеленых смузи

Основная предпосылка зеленого смузи проста: просто смешайте несколько зеленых листовых овощей с фруктами и дополнительными подсластителями и добавками. Консистенция и цвет смузи будут различаться, поскольку эти факторы, помимо вкуса, зависят от ингредиентов. Каждый из этих рецептов рассчитан на две порции по 16 унций.

• 13 идей, как приготовить тофу
• Диета Living Foods: 13 продуктов, которые вы все еще можете есть
• Хорошие заменители яиц для веганской выпечки — это просто

Руккола, авокадо и груша

В основе этого пикантного смузи лежит руккола и листья салата. Авокадо добавляет сливочности, а груша помогает подсластить.

Ингредиенты

• 1 авокадо
• 2 груши
• 2 столовые ложки очищенных семян конопли
• 1 пакет замороженной малины
• Большая горсть рукколы и листьев салата
• 2-1/2 стакана холодной воды

инструкции

1. Поместите первые пять ингредиентов в блендер в указанном порядке.
2. Налейте достаточное количество воды, чтобы она полностью покрыла смесь, и несколько раз включите блендер, чтобы разбить крупные куски.
3. Смешайте на высокой скорости до однородности.

Детский смузи из капусты и черники

Молодая капуста придает этому смузи слегка сладковатый вкус, без горького послевкусия старой капусты.

Ингредиенты

• 2 банана
• 2 столовые ложки льняного семени
• 1 большой пакет замороженной черники
• 1 большой пучок молодой капусты
• 2 стакана холодной воды

инструкции

1. Поместите ингредиенты в блендер и добавьте достаточное количество воды, чтобы покрыть.
2. Включите блендер, чтобы разбить его на более мелкие кусочки, затем смешайте на высокой скорости до получения однородной массы.

Смузи из шпината и йогурта

Для тех, кто ест молочные продукты, этот смузи из шпината и йогурта добавит немного белка в ваш рацион.

Ингредиенты

• 2 апельсина
• 1 банан
• 12 больших ягод клубники
• 4 стакана шпината
• 1 стакан простого греческого йогурта
• 2 стакана льда

инструкции

1. Поместите ингредиенты в блендер.
2. Разбейте лед на более мелкие кусочки в импульсном режиме или используйте функцию льда на блендере.
3. Смешайте на высокой скорости, пока хорошо не смешано и не станет однородным.

Смузи из капусты, льна и кокоса

В этом смузи на основе капусты используется кокосовое масло, которое придает ему насыщенный декадентский вкус и текстуру.

Ингредиенты

• 2 банана
• 2 чашки капусты
• 2 столовые ложки льняного семени
• 2 столовые ложки кокосового масла
• 2/3 стакана апельсинового сока

инструкции

1. Поместите ингредиенты в блендер.
2. Смешайте на высокой скорости до однородности.

Смузи из шпината, ананаса и банана

Сочетание ананаса и банана в этом смузи из шпината придает ему экзотический вкус.

Ингредиенты

• 1/2 стакана кокосового молока
• 1 стакан шпината
• 1-1/2 стакана ананаса
• 1 банан

инструкции

• Поместите все ингредиенты в блендер.
• Смешайте на высокой скорости до однородности.

Яблочный смузи из авокадо

В этом смузи на основе шпината используются авокадо и яблоко для придания свежего сливочного вкуса.

Ингредиенты

• 2 яблока сорта Гренни Смит, без сердцевины и без кожуры
• 1 авокадо
• 2 чашки молодого шпината
• 1 стакан воды

инструкции

1. Поместите ингредиенты в блендер в указанном порядке.
2. Налейте ровно столько воды, чтобы покрыть.
3. Смешайте на высокой скорости до однородности.

Листовая зелень и виноград

Свежая зелень листовой капусты и зеленый виноград без косточек придают этому смузи необычное сочетание.

Ингредиенты

• 

  1 банан
• 2 стакана зеленого винограда без косточек
• 2 чашки листовой капусты
• 1/2 стакана льда
• 1/2 стакана миндального молока

инструкции

1. Поместите все ингредиенты в блендер.
2. Импульс или используйте функцию льда, чтобы разбить лед.
3. Смешайте на высокой скорости до однородности.

Капустно-яблочный смузи

В этом освежающем смузи используются яблоки и лимонный сок, чтобы придать ему терпкий вкус.

Ингредиенты

• 2 чашки капусты
• 2 стебля сельдерея
• 1 банан
• 1 большое яблоко без сердцевины и неочищенное
• 1 стакан льда
• 2 столовые ложки свежего лимонного сока

инструкции

1. Поместите все ингредиенты в блендер.
2. Импульс или используйте функцию льда, чтобы разбить лед.
3. Смешайте на высокой скорости до однородности.

Смузи из шпината и манго

Этот сладкий сливочный смузи — отличное знакомство с зелеными смузи для тех, кто не решается их попробовать.

Ингредиенты

• 1 стакан ванильного миндального молока
• 2 чашки замороженных кусочков ананаса
• 2 стакана замороженных кусочков манго
• 2 чашки свежего молодого шпината

инструкции

1. Поместите все ингредиенты в блендер.
2. Включите блендер несколько раз, чтобы измельчить фрукты.
3. Смешайте на высокой скорости до однородности.

Клубничный коктейль Романо

Это очень простой коктейль, в котором используется сладкий вкус клубники в сочетании с салатом ромэн.

Ингредиенты

• 

  2 стакана замороженной клубники
• 2 стакана салата романо
• 2 банана
• 2 стакана воды
• 1 столовая ложка семян чиа

инструкции

1. Поместите все ингредиенты в блендер в указанном порядке.
2. Встряхните несколько раз, чтобы разбить плоды.
3. Смешайте на высокой скорости до однородности.

Сделать свой собственный

Как только вы приготовите несколько зеленых коктейлей, вы увидите, насколько это просто. Начните создавать свои собственные комбинации зелени, фруктов и добавок, чтобы создавать собственные вкусные и полезные зеленые смузи.