Хороший рецепт диетического печенья должен содержать меньше жира, меньше калорий и больше белка, чем обычные рецепты печенья. Это печенье может помочь похудеть и при этом получить удовольствие от сладкого. Получите несколько советов по преобразованию ваших любимых рецептов печенья, а также образец рецепта, чтобы оценить, насколько вкусным может быть диетическое печенье.
Поменяйте ингредиенты на более полезные файлы cookie
Все рецепты печенья обычно включают муку, подсластитель и некоторые виды масла или жира. Это поможет приготовить влажное, жевательное и вкусное печенье. Однако рецепты диетического печенья должны взять эту идею и перевернуть ее с ног на голову. Вот несколько простых способов сделать заменители, снижающие количество калорий и жира, в вашем любимом рецепте печенья.
- Замените белую муку. Сегодня на рынке представлено множество сортов муки. Рецепты соевой муки , Рецепты соевой муки коричневого риса и мука Безглютеновая универсальная мука это лишь некоторые из обширных ассортиментов муки, имеющихся в вашем распоряжении. Например, соевая мука содержит больше белка и, следовательно, увеличивает общее количество белка, содержащегося в вашем печенье. Это простой способ улучшить питательность печенья, даже не меняя ничего другого!
- Используйте яичные белки. Вместо цельных яиц используйте только яичные белки или заменитель яиц, например яблочное пюре. Это значительно сократит количество жира в вашем рецепте и сделает ваше печенье более полезным для сердца.
- Замените шоколад. Вместо типичных кусочков молочного шоколада выберите темный шоколад, сырой шоколад или вообще откажитесь от шоколада и выберите более здоровый вариант, например изюм или орехи.
- Заменить сахарный песок. Сахар турбинадо , сырая агава и другие натуральные подсластители являются отличной заменой обычному сахару и могут значительно улучшить питание вашего диетического рецепта печенья.
- Добавьте клетчатку в овсянку. Добавив в рецепт печенья несколько сырых овсяных хлопьев, вы сможете увеличить содержание клетчатки. Это означает, что диетическое печенье останется с вами дольше и поможет утолить голод.
Пример рецепта диетического печенья
Используйте следующие рецепты, чтобы приготовить вкусное диетическое печенье.
Ингредиенты
- 1 стакан муки (попробуйте соевую муку, Готовим с миндальной мукой , Готовим с миндальной мукой коричневого риса или любую заменяющую муку по вашему выбору).
- ½ чайной ложки пищевой соды
- ¼ тушеный стакан сахара
- 2 ч.л. корицы
- Имбирь
- 2 чашки старомодного овса
- ½ стакана маргарина
- 1 порция заменителя яиц (эквивалент 1 большого яйца)
Направления
- По отдельности смешайте влажные и сухие ингредиенты.
- Добавьте влажные ингредиенты в миску для сухих ингредиентов и медленно перемешайте.
- Хорошо перемешайте и капните небольшими ложками теста на противень.
- Выпекайте при температуре 325 градусов 15 минут. Дайте остыть перед подачей на стол.
Угощения без чувства вины
С ростом ожирения многие люди заинтересованы в сокращении калорий и сбросе веса раз и навсегда. Диетическое печенье — отличный способ перекусить, не нарушая диеты. Некоторые исследования показывают, что разумные угощения во время диеты на самом деле могут помочь вам придерживаться здорового образа жизни. Помните, что питание — это только часть здорового образа жизни. Регулярные упражнения и эмоциональное благополучие также важны для того, чтобы помочь вам сбросить и поддерживать здоровый вес.