Если вы ищете меню для изысканного обеда, вы пришли в нужное место. Когда вы планируете элегантный обед, выберите из множества изысканных блюд, чтобы сделать событие еще более особенным.
Планирование обеда
Обеды обеспечивают идеальный фон для всех видов торжеств, включая девичники, детские души, благотворительные мероприятия, дегустации вин и общественные форумы. Тип обеда, который вы планируете, и люди, которых вы пригласите, могут помочь вам определить, какие типы блюд вы добавите к своему изысканному обеденному меню. Другие соображения включают:
- Бюджет
- Сколько человек будет там
- Особые диетические потребности любого из ваших гостей
- Тема
- Время года
Меню обеда для гурманов
Ниже приведены предложения пунктов меню для изысканного обеда. Смешивайте и подбирайте из включенных предметов.
Закуски
Закуски — это небольшие закуски, которые вы можете подать перед едой, когда люди собираются и общаются. Вы даже можете устроить тапас или небольшой обед, который состоит в основном из закусок. Некоторые закуски, которые хорошо сочетаются с обедом для гурманов, включают:
- Сырная тарелка станет отличной легкой закуской. Выбирайте разные сыры и подавайте с крекерами, багетом и виноградом. Brie en croute — элегантная сырная закуска.
- Фаршированные шампиньоны также станут отличной закуской. Попробуйте эти фаршированные шампиньоны .
- Морепродукты идеально подходят для небольших закусок.
Салаты
Фруктовые или овощные салаты станут элегантным началом трапезы, вкусным гарниром или легкой закуской. Если вы планируете использовать салат в качестве еды, включите в него белок. Салаты, на которые следует обратить внимание, включают:
- салат Цезарь
- Вальдорфский салат
- Салат из смешанной зелени
- Теплый салат из шпината
- Смешанный салат из свежих фруктов
- Фруктовое или сырое блюдо
Суп
Суп также служит отличным началом трапезы или основным блюдом. Из бисквитов и супов-пюре получаются особенно элегантные блюда, а охлажденные супы хорошо подходят для жаркой погоды. Попробуйте что-нибудь из следующего.
- Гаспачо
- Грибной биск
- Суп из лобстера
- Томатный суп с базиликом
- Вишишуасс
- Мускатно-тыквенный суп
Основные блюда
Элегантные основные блюда для обедов включают в себя:
- Запеченные хвосты омара
- Киш
- Филе миньон
- Биф Веллингтон
- Ризотто
- Макаронные изделия
Десерты
Правильный десерт может стать сладким завершением вашего изысканного обеда. Некоторые десерты для обеда, которые вы можете подать, включают:
- Крем-брюле
- Шоколадный муссовый торт
- Рецепты Слоенки С Кремом
- Тирамису
- Запеченная Аляска
Напитки
То, что вы подаете к напитку, может зависеть от типов продуктов, которые вы подаете на обед. Вы можете подать красное или белое вино, кофе, чай, сок, безалкогольные напитки, минеральную воду или ароматизированную воду.
Собираем все вместе
Попробуйте эти образцы меню.
Меню №1 — Зимняя еда
- Фаршированные грибы
- Грибной биск
- Говядина Веллингтон с весенним зеленым салатом
- Тирамису
- Пино Нуар с едой и кофе из французской прессы на десерт
Меню №2 — Летний обед
- корочка бри
- Гаспачо
- Вальдорфский салат
- Слойки с кремом
- Шампанское или минеральная вода к еде и кофе с десертом
Меню №3 — Урожайный обед
- Мускатно-тыквенный суп
- Паста с черным трюфелем и весенней зеленью
- Тыквенный крем-брюле
- Мерло
Меню №4 — Легкий весенний обед
- Сезонный фруктовый салат
- Киш
- Запеченная Аляска
- Минеральная вода или безалкогольные напитки
Это лишь некоторые из многих способов, которыми вы можете приготовить элегантный обед для вашего следующего случая. Независимо от того, что вы решите подать, с теплым гостеприимством и хорошей беседой, ваш обед гарантированно будет успешным.