Что вы едите на диетах с естественной детоксикацией? ЛовтоКнау поговорил с доктором Шерил Харт, врачом и медицинским педагогом, о диетах естественной детоксикации. Доктор Харт, медицинский консультант AquaHydrate , был врачом и медицинским педагогом в течение последних 29 лет. В течение последних 10 лет она сосредоточила свою практику на программах здравоохранения, направленных на оптимальное самочувствие и профилактику заболеваний. Доктор Харт завершила свое медицинское образование в области акушерства и гинекологии в клинике Мэйо в 1984 году и занимала должности клинического профессора там и в Медицинской школе Вашингтонского университета. Доктор Харт также сертифицирован в области бариатрии, медицинского контроля веса. Доктор Харт является соавтором постоянного лидера продаж Amazon.com,Инсулинорезистентная диета, Как выключить жировую машину вашего тела (McGraw-Hill Publishers) в 2001 году.
Естественные детоксикационные диеты
Во-первых, мы задали доктору Харту много вопросов о том, какую пищу следует есть для детоксикации и похудания.
Что означает диета «естественная детоксикация»?
Один из наиболее эффективных рекомендуемых методов детоксикации — это использование естественной детоксицирующей способности повседневных продуктов и напитков.
Почему люди должны очищать свой организм от токсинов?
В здоровом теле всегда присутствует щелочной баланс. Любое состояние, которое приводит к повышению кислотности, токсично и разрушительно. Организм стремится поддерживать свою щелочность благодаря работе легких, почек, кожи, толстой кишки и печени. Эти естественные процессы очищения могут быть нарушены из-за чрезмерного количества токсинов.
Токсины могут поступать из внешнего мира через воздух, воду и пищу, но также могут вырабатываться в организме в результате накопления кислотных отходов в результате нормального функционирования организма. Независимо от причины результат один: нарушение здорового щелочного баланса. Детоксикация помогает организму быстрее восстановить щелочное состояние. Это приводит к улучшению здоровья, энергии, ясности ума, сна, метаболизма, настроения и веса.
Как часто нужно проводить детоксикацию?
Рекомендуется установить постоянный ежедневный режим детоксикации вместо кратковременной и радикальной детоксикации. Экстремальные программы носят временный характер и могут даже усугубить ситуацию, провоцируя выработку гормонов стресса, вырабатывающих кислоту.
Основы детоксикационной диеты
Затем мы спросили доктора Харта, что нужно есть в режиме детоксикации.
Что вы едите для естественной детоксикационной диеты?
В идеале следует придерживаться ежедневного режима питания, который включает в себя в основном подщелачивающие продукты и напитки, а также ограничивает выработку кислоты. Следование правилу 80/20 — полезное руководство.
Восемьдесят процентов вашего рациона должны составлять щелочные продукты, а 20 процентов — кислотные.
Общие принципы, которые необходимо знать:
- По возможности лучше выбирать экологически чистые продукты.
- Приготовление, замораживание или консервирование продуктов увеличивает их кислотообразующий потенциал.
- Продукты, выращенные с использованием химикатов, обработанных консервантами или приготовленных с сахаром, более кислотообразуют.
- Чем свежее еда, тем выше ее щелочность.
Среди 80% продуктов, вырабатывающих щелочь, вам следует сосредоточить свой рацион на следующих продуктах:
- Фрукты: большинство фруктов; особенно яблоки, дыни, сушеные финики и инжир, виноград, папайя, изюм.
- Овощи: большинство овощей; особенно спаржа, морковь, сельдерей, зелень одуванчика, эндивий, эскарол, ламинария, листовой салат, петрушка, тыква, водоросли, кабачки, кресс-салат.
- Картофель с кожурой вызывает образование щелочей.
- Орехи: миндаль, каштаны, кокос, кедровые орехи.
- Подсластители: необработанный мед, сушеный сок сахарного тростника, сироп из коричневого риса.
Есть также травы, которые способствуют щелочности и здоровой естественной детоксикации. К ним относятся чеснок, кайенский перец и агар. В качестве приправы можно использовать непастеризованный и сырой яблочный уксус. Пейте фруктовые соки, овощные соки и очищенную воду, содержащую микроэлементы. Некоторые травяные чаи отлично подходят для естественной детоксикации, в том числе: клевер, мята, шалфей, мята, малина, окопник и женьшень.
А как насчет так называемых кислотообразующих продуктов и напитков?
Среди 20% продуктов, образующих кислоту, я включаю:
- Все виды мяса, включая рыбу и птицу
- Сыр: чем острее сыр, тем больше кислотообразующих.
- Яйца
- Йогурт
- Фасоль и бобовые: большинство из них являются кислотообразователями, но если проросли, они ощелачивают.
- Хлеб, крупы, макаронные изделия, выпечка, попкорн и зерновые: большинство из них являются кислотообразователями.
- Орехи: большинство из них образуют кислоту при варке, копчении или жарке.
- Искусственные подсластители
- Подсластители: сахарная свекла и белый тростниковый сахар, фруктоза и мед с высокой степенью переработки, кленовый сахар, патока.
- Ликер, вино, пиво
- Кофе с кофеином или без кофеина
- Напитки с кофеином
- Газированные напитки
- Безалкогольные напитки, особенно с искусственным сахаром
- Черный чай
Если вы употребляете продукты, вырабатывающие кислоту, организм должен их нейтрализовать. Организму нужно много минералов для нейтрализации кислот. Самые важные из них — это натрий, магний, кальций и калий. Они истощаются, когда в организме повышается кислотность. Эффективный режим детоксикации всегда должен заменять эти важные минералы.
Что вы пьете по программе детоксикации?
Очень важно, чтобы употребление достаточного количества правильной воды было частью любой программы детоксикации. Я рекомендую пить очищенную минерализованную воду (например, AquaHydrate). Не рекомендуется использовать водопроводную воду, так как она может содержать много кислотных компонентов, например, фармацевтические препараты, гормоны, бактерии и тяжелые металлы. Очищенная минерализованная вода несет отрицательный заряд, который, как магнит, уносит положительно заряженные кислотные отходы. Минералы важны, потому что они являются мощными буферами, поддерживающими щелочной баланс крови.
Сколько воды следует пить среднему человеку?
Наименьшее количество воды, которое вам нужно выпить, можно легко определить, разделив свой вес на 2. Это количество унций воды, которое вам нужно пить каждый день. Например, если вы весите 150 фунтов, выпейте 75 унций подщелачиваемой воды, обогащенной минералами.
Другие шаги детоксикации
Наконец, мы попросили доктора Харта дать дополнительные рекомендации по детоксикации.
Вы рекомендуете какие-либо другие дополнительные шаги по детоксикации?
Я рекомендую пить простой, но очень эффективный подщелачивающий напиток под названием Super Detox Water. Это проверенный способ нейтрализовать кислотные отходы клеток для улучшения результатов детоксикации.
Рецепт одной порции супердетокс-воды на восемь унций
Выпейте 4 унции очищенной воды с 1-3 чайными ложками органического сырого нефильтрованного яблочного уксуса и 1-3 чайными ложками сока алоэ вера. При желании вы можете добавить стевию или натуральный нектар агавы в качестве подсластителя.
Важно «преследовать» это с помощью 4-8 унций простой очищенной минерализованной воды. Пейте воду Super Detox дважды в день. Этот тоник наиболее эффективен, если принимать его утром и перед сном. Исследования также показывают, что вместо сырого нефильтрованного яблочного уксуса лимонный сок, разбавленный очищенной водой, также может быть полезен для детоксикации, хотя и не столь эффективен.
Как детоксикация помогает похудеть?
Недавняя теория ожирения предполагает, что в наши дни люди на самом деле производят больше жировых клеток, поэтому у них есть место для хранения избыточных токсичных отходов. Ежедневная детоксикация постоянно удаляет кислотные отходы. Это позволяет большему количеству кислорода проникать в клетки, что помогает улучшить обмен веществ и ускорить потерю веса.
Последние мысли о детоксикации от доктора Харта
Наконец, мы попросили доктора Харт добавить все, что, по ее мнению, необходимо людям, чтобы знать и понимать о диетах естественной детоксикации. Она добавила:
- Некоторые люди подвержены высокому риску чрезмерного накопления кислоты в тканях, и им следует подумать о ежедневном режиме детоксикации. К ним относятся:
- Те, кто находится в состоянии хронического эмоционального или физического стресса
- Диабетики или люди с пограничным высоким уровнем сахара в крови
- Спортсмены, соблюдающие диеты с высоким содержанием белка
- Людям, которые жаждут крахмалистых или сладких углеводов
- Любой, кто прошел химиотерапию, лучевую терапию или перенес операцию.