Если вы или кто-то, кого вы любите, недавно перенесли операцию на сердце, и вы ищете диету для пациентов, перенесших операцию на сердце, эта статья ответит на некоторые из вопросов, которые могут у вас возникнуть.
Правильное диетическое питание для кардиохирургических пациентов
Рекомендации по диете для кардиохирургических пациентов, приведенные в этой статье, не являются медицинскими советами и не заменяют инструкции вашего врача. Следуйте всем рекомендациям вашего врача и всегда обращайтесь за медицинской помощью, прежде чем вносить какие-либо изменения в диету.
В общем, диета пациента, перенесшего операцию на сердце, состоит из диеты с Список продуктов с низким содержанием натрия , сахара и жиров. Если речь идет о потере веса, ваш врач может также порекомендовать ограничение калорийности.
Общие советы
Вот несколько общих советов по Планы диеты сердечного пациента :
- Выбирайте разнообразные здоровые продукты из всех четырех групп продуктов.
- Ешьте продукты с низким содержанием жиров и холестерина.
- Избегайте обработанных пищевых продуктов, которые обычно содержат много натрия.
- Избегайте сахара.
- Ешьте продукты с высоким содержанием клетчатки и сложных углеводов.
- Следите за размером порций, чтобы контролировать потребление калорий.
Избегайте продуктов с высоким содержанием натрия
Одна из самых важных рекомендаций, которые ваш врач может дать в отношении диеты, если вы перенесете операцию на сердце, — сократить потребление натрия. Причина, по которой натрий следует ограничить после операции, заключается в том, что он вызывает накопление жидкости в ваших кровеносных сосудах. Ваш врач порекомендует вам ежедневное потребление натрия после операции. Вот несколько советов, как избегать натрия:
- Не добавляйте соль ни в какую пищу.
- Избегайте консервированных супов и бульонов с высоким содержанием натрия.
- Избегайте обработанного мяса, такого как ветчина, хот-доги и бекон, которые содержат большое количество натрия.
- Мясные деликатесы обычно содержат много натрия.
- Следует избегать замороженных блюд.
- Следует избегать любых овощей, приготовленных в рассоле (например, солений и оливок). Вам также следует избегать консервированных овощей или овощных соков.
- Большинство соленых закусок, таких как картофельные чипсы и орехи, очень богаты натрием, и их следует избегать.
- Помимо содержания соли в пище, остерегайтесь глутамата натрия (глутамата натрия). Он присутствует во многих ресторанах, особенно в китайской кухне. Попросите, чтобы вся заказанная еда была приготовлена без глутамата натрия.
- Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем использовать заменители соли.
Избегайте рафинированных углеводов
Сахар может способствовать повышению уровня триглицеридов (сахара в крови) в вашей крови. Соблюдение диеты с высоким содержанием рафинированных углеводов и простых сахаров может повысить эти уровни. Избегайте сладостей, десертов и «белых» углеводов, таких как белый хлеб, макароны из обогащенной пшеницы и белый рис.
Избегайте продуктов с высоким содержанием холестерина и насыщенных жиров
Холестерин и насыщенные жиры могут привести к накоплению налета и жирных кислот на стенках артерий. Ваш врач может порекомендовать вам избегать этих источников жира. Некоторые общие рекомендации, чего следует избегать:
- Мясные субпродукты
- Мясные обеды
- Яичные желтки
- Полножирные молочные продукты
- Масло сливочное
- Сыр
- Кокосовое и пальмовое масло
- Жареная еда
- Чаша маргарина и жира
Вместо этого попробуйте эти продукты с низким содержанием жира и холестерина:
- Рыбы
- Обезжиренные молочные продукты
- Белое мясо птицы
- Оливковое масло, кукурузное масло, подсолнечное масло, рапсовое масло
Увеличьте потребление клетчатки
Клетчатка необходима для поддержания здорового холестерина и его выведения. В период сразу после операции у вас могут возникнуть запоры в результате медитаций и отсутствия активности. Клетчатка может помочь вам в этот период. Диета с высоким содержанием клетчатки имеет ряд преимуществ для здоровья. Вот несколько советов о Список продуктов с высоким содержанием клетчатки :
- Цельнозерновые крупы, хлеб и макаронные изделия
- Свежие фрукты
- Свежие овощи
- 14 полезных свойств льняного семени и многочисленные питательные свойства
Ограничение калорий
Если у вас избыточный вес, врач может порекомендовать вам ограничить потребление калорий. Избыточный вес связан с высоким уровнем триглицеридов, а также может вызвать утолщение кровеносных сосудов. Лекарства или малоподвижный образ жизни после операции также могут привести к увеличению веса. В результате вам нужно будет следить за потреблением калорий. Несколько советов по контролю калорий:
- Ешьте небольшое количество пищи несколько раз в день.
- Перекусывайте свежими фруктами и овощами.
- Тщательно контролируйте размеры порций.
Работая со своим врачом и внимательно следя за потреблением пищи, вы будете на пути к выздоровлению после операции на сердце. .